月寒提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
來，她便主動的迎了上去；“大哥，我有事情和你說。”
她像是小學生遞交作業一樣，把自己的計劃和盤托出，包括計劃的可行性分析，和最終的目的。
沈西城聽得很認真，俊美的臉如同刀鋒一樣一動不動，待蘇曼說完，他眼皮垂下又抬起，“好，我晚上找個人接送你。”
簡簡單單的一句話，卻讓人無比的安心，莫名的喜悅從心底湧起，彷彿早就知道會這樣，蘇曼有一種被認可的巨大成就感。
沈西城站起身，“你等會。”
蘇曼乖巧的點了點頭，片刻後，沈西城走下樓來，手裡託了一摞衣服，放到了蘇曼面前，蘇曼一眼掃過，牛仔褲襯衣，休閒服，衛衣外套，款式各一，唯一的共同點大概就是全部都是男裝了，還有幾頂棒球帽。
“這些是沈東的舊衣服，估計你穿著大小差不多，晚上出去的時候換上這些。”沈西城認真的囑咐著。
蘇曼咬著唇狠狠的點了兩下頭，沈西城的神情柔和下來，伸出大手在她頭上揉了兩下，拍了拍。
第二天一大早，剛過五點半，蘇曼就騎著三輪車出去了，她得到最近的菜市場買雞，超市賣的全都是處理好的雞，也看不出好壞，想要品質優良的雞，就得從活雞裡挑選。
到了菜市場前，蘇曼把三輪車往門口一鎖，徑直到了裡面的攤點，這家市場有兩家賣禽類的販子，賣的雞都差不多，有白色的速成雞，也有家養的紅毛雞，還有散養的蘆花雞。
公雞肉緊，適合熱炒，母雞脂肪多，做湯更好。
選雞也有學問，首先看雞冠，雞冠鮮亮紅潤，雞爪油亮富有光澤，羽翼豐滿扇翅有力者上佳。
蘇曼一眼看中了一隻昂首挺胸的蘆花雞，同時，蘆花雞也注意到了她，小眼睛機警的閃了閃，撲稜著身子，拼命的把高大的身體往同伴們中間擠去。
蘇曼好笑至極，伸手一指：“就要它了！”
攤主誇獎著蘇曼的好眼光，把躲到了籠子角里的蘆花大公雞捉了出來，蘇曼湊過去，在雞爪上摸了摸，在雞爪上方摸到了一節突出的骨趾，滿意的點了點頭，這意味著這隻蘆花雞至少飼養了十個月以上。
而且骨趾短小，應該是剛過十個月不久，屬於一年生的小公雞，這時候的肉嫩且緊實，實在是炒菜的上佳之選。
連毛稱重，一隻雞花掉了蘇曼五十大洋，接著攤主進行去毛處理。
蘇曼看著攤主動作麻利的把雞丟進了脫毛機裡，轉眼功夫一隻雪白的裸雞就新鮮出爐了，不由感慨不已。
她記得，以前家家都是買了活雞回去自己殺，有時候養上兩天，還會下出雞蛋來，而且由於喂的糧食，下的蛋一般都比較黃。
去毛的時候燒上一大鍋的開水，把帶毛雞丟進去燙，那一瞬間，滿屋子瀰漫著難聞的雞毛味，然後主婦一根根的把雞毛拔掉，家裡有小孩子的，有時候會拔掉最漂亮的尾羽**毛毽子。
耳邊彷彿響起了那親切的召喚聲：“夠不夠？要不要再拔幾根？”
蘇曼一怔，記憶裡響起的聲音是母親陶銳的，而不是父親蘇杭的，她明明記得家裡一直都是父親做飯，更不用說處理雞毛這等骯髒事了。
蘇曼眉頭皺起，幼年時的記憶實在遙遠，也許她的記憶出現了偏差？
第125章 雞雜麵
“妹妹，雞要不要剁成塊？”攤主的詢問聲把蘇曼從發呆中召喚回了現實，她回過神來，連忙道：“不用不用。”
她想好了，買一隻雞，只用雞胸肉的話她實在浪費不起，索性把雞肉全部剃下來，切成丁也看不出什麼來。
蘇曼帶著雞回到了沈家，七點剛過，還來得及，她仔細的摸著雞的骨架，先剁下了雞頭，雞脖子和雞爪子這些沒肉的地方，接著摸到了關節連線之處，手中菜刀狠狠的一鋸，切下了雞腿和雞翅膀。
接著一點點的順著骨架把雞胸肉剃了下來，雞腿和雞翅根也剃的一乾二淨。
丁切得越小，切出來的總體積也就越大，蘇曼考慮了下價效比，選擇了一厘米見方的小方丁，望著最後切成一堆的雞肉丁，滿意的點了點頭，一半花生一半雞肉丁，大抵可以做上五六盤了。
蘇曼昨日已經買好大米，選的是去年的新米，儲存的比較好，米粒頂端乳白色，靠近了一聞，雖然是生米，卻帶著一股清新的米香。
蘇曼把一應東西都準備妥當，開始準備早飯，剛剃光的雞骨架剛好用來熬湯，配合雞肝雞心雞腸，做一碗雞雜麵再好不過。
