重生之美食帝國

第194部分 (第3/4頁)

們買的時候，儘量買黃皮的！”

“牛肉是家裡常吃的，先看顏色，是否鮮豔，超市為了賣相好，往往用橘紅色的燈光打在肉上，這個時候，我們可以用手機拍張照片，閃光燈一打，什麼牛鬼蛇神都得現原型！”

“再用手拍一拍，不粘手，用手往下一壓，牛肉很快恢復，說明彈性好，新鮮！”

休斯頓太太連連點頭，一雙眼緊緊的盯著蘇曼的嘴巴，生怕漏掉一個字，她天天買菜，大體上也能判斷出肉的新鮮與否，但是像是蘇曼說的，使用手機這樣的小竅門，她可真不知道。

有幾次，還真被超市的橘黃色燈光給糊弄住了，買了不新鮮的肉回去！

蘇曼微微一笑，她還沒有說完，“牛肉新鮮度是夠了，接下來我們要考慮部位問題，您買牛肉回去，準備怎麼做，煎牛排還是燉土豆？”

“煎的話，自然是牛排最好，牛腩油脂豐富，適合燉湯，牛腱子肌肉結實，既不適合燉，也不適合煎，只能拿來做滷味！”

休斯頓太太兩眼閃亮，已經把蘇曼當成偶像來膜拜了。

喬治八世喝了一口悶酒，習慣性的抬頭向著蘇曼所在的電子螢幕看去，微微一怔，那上面卻已經不是蘇曼的身影，而是日本人高橋東吾沉著穩重的臉。

喬治八世下意識的向著四周掃去，一塊塊電子螢幕掃蕩過去，不是，不是，還不是——

他難以置信的抬起頭，向著頭頂上方，最大，也最醒目的那塊電子螢幕上看去，頓時瞠目結舌，女孩面帶微笑，從容的拿起一個又一個蔬菜講解著，彷彿正在講解烹飪教程。

喬治八世拍了拍身邊小安德魯的肩膀，喃喃問道：“su什麼時候又上去了？”

又，是的，蘇曼最初出現的地方，就是上方那塊巨大的電子螢幕，卻因為表現黯淡而被逐漸的挪到了最末一位。

就在方才，她和英俊男友的約會還被人詬病，誰能想到，不過一個小時，就發生了天翻地覆的變化，這個女孩，居然會再次登頂！

一個個穿著華麗晚禮服的太太小姐們聚在了電子顯示屏的下方，如痴如醉的聽著蘇曼的講解，紅唇半張，不時的發出了驚歎的聲音：

“原來這樣挑選芹菜啊！”

“哦哦，挑選柚子還有這麼多講究，買重不買輕，買黃不買青，買尖不買圓，真該讓我的女管家來學一學！”

先生們的表現沉穩許多，卻也大感興趣，難不成，這個年輕的女廚師，還打算從食材的挑選開始，一步步的再培養個女廚師出來？

休斯頓太太，可沒有上一關的秦太太那樣得天獨厚的優勢，

張不換幾人神色複雜的站在了一邊，蘇杭站在了另外一邊，蘇杭心滿意足的喝了一口威士忌，臭小子不見了，小女兒再次登頂，人生如此美好，連空氣都新鮮無比。

張不換撥出一口長氣，搖頭笑道：“蘇曼還真是厲害，就連我們，也都陷入了思維誤區，覺得只要做出一頓豐盛的，滿足一家老小的需要的晚餐就可以了！”

一旁的穆青自然的接話：“是啊，像是韓濤做的，就已經足夠完美，換我們上去，也不過如此。”

素來沉默寡言的秦立一針見血的下了定論，“授人以魚不如授人以漁。”

頓了下，他快速的補充道：“我看好她！”

蘇杭唇角勾起，臉上神采飛揚，雙眼中滿是驕傲，是的，當其他選手為一頓晚飯絞盡腦汁的時候，蘇曼已經著眼於未來，貼心的令休斯頓太太以後都不再為晚餐煩惱。

蘇曼用了多半個小時，把超市生鮮食品區裡的所有食材都講解了一遍，休斯頓太太做筆記的時候手忙腳亂，可當一切結束，她撥出一口長氣，看著記的滿滿的筆記本，頓時分外的有成就感！

“好了，食材我們已經選好了，那您想好晚上做什麼了嗎？”蘇曼促狹的看著休斯頓太太，看著後者再次陷入了選擇恐懼症的糾結之中：

——芹菜可以涼拌做色拉，似乎也可以燉牛肉吃！

——牛肉是和西紅柿一起，還是和馬鈴薯一起？

——新鮮的胡蘿蔔直接做色拉不錯，蒸熟了做成泥給小兒子，是不是更好？

蘇曼看著休斯頓太太的藍色眼睛轉來轉去，一臉糾結的樣子，幾乎忍不住笑出聲來。

她以前培訓下屬的時候就知道了，填鴨式的傳授知識的方法，只會讓他們熊瞎子掰苞米一樣，掰一棒，丟一棒。

只有採用啟發式的提問方式，引導學習者主動思考，最後得到的答案，才