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蘇曼拍了拍她的肩膀,和善的吩咐道:“放心吧,我有八成把握,你和程先生一起到客廳吧!”
阿彩將信將疑的跟在了程安捷身後,兩個人重新回到了客廳中,坐在了沙發上,卻都有些心不在焉。
蘇曼則是忙碌了起來,她找出了放在櫥櫃裡的掛麵,片刻後,兩碗清湯麵火熱出鍋,蘇曼找出了個托盤,端著兩碗麵到了客廳,放到了程安捷面前。
程安捷瞪著兩碗麵上幾乎一模一樣的荷包蛋,“你——”
蘇曼攤開手,掌心裡的雞蛋赫然在目,笑眯眯的道:“我可是隻用了一個雞蛋呢!”
程安捷猛地站起身,“你是怎麼做到的?!”
蘇曼呵呵的笑了起來,“其實說穿了,挺簡單的,就是在雞蛋打進鍋裡,外面的蛋清已經凝固,蛋黃將凝未凝的時候,用筷子從中間掐斷。”
說起來簡單,如果不是她有著千百次的煎蛋經歷,知道未定型的雞蛋有極大的可塑性,也不會這麼快就猜到。
蘇曼拿起筷子,遞給了程安捷,“嚐嚐吧,清湯麵荷包蛋,看看和你母親做的,差了多少。”
程安捷家裡的廚房真是太乾淨了,其實吃麵最好配高湯,無論什麼面。
不過,有的時候,像是演員這種應酬極多的職業,吃點清淡的也好。
這兩碗麵,除了兩個荷包蛋,蘇曼就只加了點鹽,對於一個久未進食,宿醉剛醒的男人來說,這些剛剛好。
程安捷果然餓了,他吃了一口後,就放不下筷子了,臉幾乎埋到了碗裡,大口的扒著面,荷包蛋也被他兩口吃了乾淨。
吃完麵,他意猶未盡的把兩碗麵湯也喝了個一乾二淨,阿彩看的連吞口水,這清湯麵,有那麼好吃嗎!
程安捷砸了砸嘴巴:“還行,沒有我媽做的好吃。”
阿彩臉都黑了,丫就一欠抽的,典型的過河拆橋!
蘇曼卻不以為然,她眉毛揚起:“怎麼?差在哪裡?”
程安捷想了想,認真的道:“我媽媽做的,更香一些!”
蘇曼一怔,更香?這個詞好像不是第一次聽到了,馮清君也說,他姥姥做的乾果更香更酥!
隱隱的,腦子裡閃過了什麼,只是太快,蘇曼不及抓住。
程安捷站起身,伸了個懶腰,“好了,走吧!”
“什麼?”阿彩怒了,感情他們節目組這麼多人大半夜的上門,就是給程老爺做一碗麵啊,您吃飽了就趕人了?!
程安捷笑了,“不是說教我做嗎?”
第242章 還願
蘇曼大大方方的站起身,一行人到了後廚之中,只剩下了一個雞蛋,就由蘇曼在一旁講解,程安捷來操作。
“先燒水,火不要開的太打,因為等下要煮荷包蛋,火太大,很容易把荷包蛋給煮飛了。”
隨著蘇曼的指揮,程安捷手腳靈活的完成了每一步,倒是讓人刮目相看了。
“煮荷包蛋有一句竅門,叫做響邊打蛋,你看,這水開始在邊上冒泡了,但是還沒開,這個時候打蛋最好!”蘇曼頓了下,又道:“水太冷,雞蛋就散了,水要是燒開,雞蛋也會被衝飛,所以打雞蛋的水溫一定要注意。”
隨著蛋清的不斷凝固,蘇曼遞了雙筷子給程安捷,他拿起筷子,輕輕一夾,荷包蛋從中間一分為二,隨著水咕咚咕咚的冒泡,流淌的蛋黃很快再次凝固,鍋裡出先了第二個荷包蛋。
接下來就簡單了,直接下掛麵,煮熟了就好,蘇曼提醒他:“你不要以為下了面就沒事了,你還得用筷子攪一攪,省的糊鍋。”
程安捷的手腕微微轉動,筷子在鍋裡划著圈,他戲謔的道:“這面可夠清水的了——”
蘇曼聳了下肩膀:“你家裡連蔥都沒有,我有什麼辦法!”
程安捷嘖了一聲,按照蘇曼指示的,最後撒上了點鹽,把面撈了出來,盛了兩碗,只是他方才已經吃了兩碗麵,肚子不那麼餓了,也就對清湯麵不感興趣了。
導演喊了卡,最後內兩碗麵被工作人員分吃了,阿彩撥出一口氣,一波三折,總算是結束了。
程安捷掃了一眼旁邊收拾器材的工作人員們,笑眯眯的看著蘇曼道:“蘇曼是吧,哥哥帶你吃好吃的去。”
蘇曼卻還在惦記著另外一個問題:“你覺得我做的沒你媽媽做的好吃是嗎?”
程安捷意外的看了她一眼,小姑娘還挺敬業的嘛!他誠實的點了下頭:“確實沒有我媽媽做的香。”
蘇曼點