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“嗯?”陸雅兒一時沒反應過來陸姜氏為何這樣問的看著她“二嬸何出此言?”
陸姜氏用手指了指買回來的一百斤豬肉
“不然怎麼買這麼多肉?”
這下,陸雅兒明白了“二嬸多想了,這是我讓小姑做的一種吃食,你別管了。”
話落,陸雅兒朝陸四丫道“四妹,你來把肉剁成肉泥。”
“剁……剁……剁成肉泥?”陸四丫瞪圓了眼。
這可是一百斤豬肉,剁完,還手不得殘廢?
一看陸四丫的表情,陸雅兒就知道她在想什麼,笑笑
“放心,不會讓你一個人剁的。”
陸四丫拍著胸口“還好,還好,還好。”
一百斤豬肉一個人剁,真的很難。
看著陸四丫那猶如逃過一劫的模樣,陸雅兒無奈的搖了搖頭,然後對陸老太道
“奶奶,你去跟我娘說,讓她過來幫我們剁肉,您幫我娘守著我爹可好?”
“好。”陸老太滿口答應,便走了出去。
一百斤豬肉剁肉泥,肯定是人些好。
陸老太去喊陸盧氏了,陸雅兒又讓陸姜氏將其他兩個嬸子喊來。
當然,這剁肉的多了,菜刀肯定是不夠的。
無法,他們也只能向村裡人借了。
俗話說:人多力量大。
等肉剁好,也就大半個時辰的樣子。
雖然肉有些多,但臘腸的肉,剁碎就好。
肉泥剁好,陸大雁的腸衣也洗好了。
因為陸雅兒打算以後讓陸大雁管理臘腸這一塊,所以在醃製肉的時候,她是人陸大雁醃製的。
等肉醃製半個時辰後,陸雅兒便找來漏斗,然後又讓陸老頭幫忙削了一點牙籤。
一切準備好,就開始灌臘腸。
由於時間問題,家裡又是姜家姑娘做飯。
所以,他們在灌了一下臘腸後,就吃晚飯。
吃過晚飯,家裡的婦人,那是有一個算一個灌。
其中還包括胡嬤嬤跟女夫子。
當然,陸雅兒在劉霸天他們彙報看市場得出的結果時,自然不在灌臘腸的。
……
翌日
陸家的豆芽依舊往吉祥樓送,皮蛋跟臘腸也在跟著做。
劉霸天幾人呢,在經過昨天的市場考察後,今天在陸家開始學發豆芽。
陸雅兒想把皮蛋跟臘腸做成秘方,所以在這一塊。
那是絕對的保密製作。
只是陸家婦人就那麼多,這皮蛋跟臘腸一起製作,定是忙不過來。
所以,陸雅兒在吃過午飯後,讓陸老太在堂屋開了家庭會議。
陸老頭跟陸老太坐在主位,陸雅兒便站在陸老太身邊,對在場的陸家說道
“我跟奶奶已經商議過了,以後咱家的皮蛋、豆芽、臘腸,分開管理。”
“皮蛋這一塊,奶奶跟我娘管,豆芽這一塊,二嬸跟三嬸管,臘腸這一塊四嬸跟小姑。”
“因為咱家的人數問題,所以我想買些人回來。”
“至於買回來的人住哪裡,就暫時住柴房,而柴房的東西,暫時搬到茅草棚。”
現在是冬天,若是住茅草棚,不擋風。
“等擴建的屋子好了後,咱們再把人分房住。”
“現在你們看看,自己這一塊暫時需要幾個人,我下午去買,然後晚上分給你們。”
一聽陸雅兒要買人,李姜氏是最先開口問的
“雅兒,這買的人,一但分給我們,是不是就由我們差遣了?”
“還有,我們管的每一塊,是不是也跟你二叔他們一樣,每個月都有月銀拿?”
“是啊。”陸羅氏附和的問。
陸雅兒挑眉的看了一眼陸姜氏跟陸羅氏,然後點點頭
“這是自然,不過你們的月銀沒有那麼高,因為這三塊賺的錢,我會給一半公中。”
“所以,你們每個人的月銀是五兩銀子。”
她這話一出,陸姜氏他們還沒開口,陸老頭跟陸老太反倒異口同聲道
“雅兒,你要把這些給公中一半?”
“這不行不行。”陸老太擺著手“雅兒,這些都是你想出來的,怎麼能給家裡呢?”
“是啊雅兒,這公中開銷的銀錢,我跟你奶有。”陸老頭也不贊成陸雅兒把銀錢給公中。
對於二老不讓交公中的事