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，還有一手這麼好的廚藝，以後能娶到她的男人有福了！”
男主持人笑道，女主持人立刻道：“咦，大奔，我聽你這口氣，好像很心動啊。”
大奔笑了起來：“就怕水師傅看不上我啊，那麼水師傅，這炒雞丁，是不是你的拿手專案呢？”
“可以算是。”
“哇，這麼說張師傅是故意放水了？”
“不，我相信張師傅是因為更有自信！”水若冰一聽張耀文說炒雞丁，就知道他這是在給自己面子，花花轎子人抬人，張耀文對她這麼照顧，她當然不能腦殘的拆張耀文的臺。
“好！看來我們張師傅對自己真的很有信心，那麼水師傅，你要給張師傅出一道什麼題目呢？”
“幹煎蝦碌！”
這話一出，所有熟悉張耀文的人都微微一動，幹煎蝦碌，正是張耀文的拿手菜！碌，在G市的菜裡又叫段，是一種很簡單的菜餚，用通俗的大白話來說，就是煎蝦，不上粉漿的油煎。
不過就像廚藝界所說的那句話一樣，沒有簡單的菜餚，只有簡單的功夫，這道菜很簡單，需要的材料也簡單，可要做的出彩，也就更難，這道菜的關鍵點，一是油煎的火候，第二，則是調味汁。
前一點，只要用心，都不會出錯，所以難就難在第二點。張耀文的汁調的極佳，油煎出來的蝦段甜中帶鮮，很是美味，他自己平時，也是很得意的。他給水若冰挑雞丁，是帶了一種討好的交代，他不想得罪水若冰，又不想放棄這次的機會，所以就給水若冰挑了一個拿手菜，可是，他沒有想到，水若冰也會給自己挑個拿手菜。
聽到這四個字，他有些疑惑的向水若冰看去，水若冰衝他點點頭，頓時，他心中大定——大老闆這個女朋友，倒是一個講道理的。
是剩十六個人，也不用分批次了，十六個桌子推出來，十六口鍋架起來，主持人一個手勢，比賽開始。
這一次的比賽，十六個人有十六種菜式，不過時間都是一樣的，全部是四十五分鐘，這裡面，對像要做豬手、羊蹄這樣菜�
