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“現在每日咖啡館的流水已經突破兩億韓元,根據oncecoffee的規模預測,兩億五千萬是頂點。“
“至於貝斯特。”說到這裡,樸順姬猶豫一下,繼續道:“雖然我將管理層和服務人員全部換過,但好像鬧出醜聞之後,加上沒有那些賣肉的女僕服務員,營業額方面並沒有太大起色。”
“是樸店長眼光高了,看不上那點營業額吧?”
樸順姬一驚,好像真如李墨所說那樣,自己被oncecoffee驚豔的營業額養叼了胃口。
慚愧地道歉,“社長,謝謝你提醒我。”
李墨不在意地擺擺手,“沒必要道歉。貝斯特那邊確實被李仁煥敗壞了名聲,相比之下,還缺少拿得出手的拳頭產品。”
“如果分出一部分草莓供應貝斯特如何?”
李墨搖頭拒絕,“不行。現在供應量少,顧客已經積累不少不滿。如果再分出一部分供應給貝斯特,顧客會怎樣說我們?”
“貝斯特暫時就保持這樣吧,等我想出解決辦法再說。”
“好,那我先去工作。”
王胖子看到李墨侃侃而談的樣子,和以前根本沒法比,心中感嘆之餘,不由好奇問道:“李墨,剛才我聽到你們說什麼兩億、兩億五千萬的,到底在談什麼?”
李墨端起杯子,小呷一口香濃的咖啡,不禁點點頭,答道:“沒什麼,樸順姬在向我彙報咖啡館的經營狀況,兩億是指。。。。”
“什麼?”王胖子驚撥出聲,“這小小一間咖啡館,每天流水能有一百多萬?”
“一天一百萬,一個月三十天,就是三千萬。一年十二個月,不就是三億六千萬華夏幣?開咖啡館也能這麼賺錢?”
王胖子懵逼了!
知道自己兄弟賺了不少錢,但這不是在賺錢啊,是明著搶錢!
“都說是流水,還沒除去成本、人工、稅收,一來二去,賺不了多少錢,只能說不錯吧。”
王胖子嗤之以鼻,“切,你當我第一天出來混?鄙視你!”
朝李墨豎了箇中指,王胖子喝了口咖啡定定驚。
李墨聳聳肩,突然蠱惑性地開口說道:“其實你也可以。”
“?”
“我有個想法。你們老王家祖傳的素菜手藝,和我們家差不多,都是以前從宮廷流傳出來。你們家更牛逼,祖宗就是專門服侍慈禧那個老太婆的小灶。你就沒想過發揚光大?”
“不如我們兩兄弟合作,在韓國搞個宮廷素菜飯館。現在都市人越來越注重健康,那些女人為了減肥連命都不要。如果有味道好,又健康的素菜飯館出現,我覺得會很受歡迎。”
王胖子搖頭,“你以為我沒想過?當初我去視窗市為了什麼你會不知道?雄心壯志把店開了,結果連累父母,棺材本大半都賠了出去,我哪敢再來一次?”
“我知道啊!不過具體失敗的原因我不清楚。”
王胖子嘆息道:“老祖宗那時候的環境哪能和現在相比!只有純淨、無汙染的頂級食材,才能還原我們家的手藝。我當時對自己太有信心,以為憑藉普通的食材也能做出差不多的料理,可惜現實狠狠給了我一擊!”
“你的心意我心領了,但不要為了我影響到你的事業發展。”
李墨神秘一笑,“如果我能提供給你頂級的食材呢?”
第18章 興奮的王胖子
“你嚐嚐這些草莓!”
李墨讓人拿了一些草莓給王東品嚐,他敢放話,提供頂級食材的信心來源於此。
王胖子半信半疑地扔一顆進嘴裡,瞬間被草莓的味道所征服。
“我去!怪不得你敢賣這麼貴,如果是我,肯定比你更黑!”
王胖子說著話,手上動作卻沒有慢下來,半盤左右的草莓直接被他一掃而空。
純正味道的草莓,在王東依稀的記憶中,只有小時候在鄉下吃過。
“怎樣?兄弟我不會坑你吧!有同樣品質的食材,加上你的手藝,我看不到任何失敗的可能。”
“可是。。。。”
王胖子還在猶豫,李墨明顯是在照顧他。如果真有那些出眾的食材,只需要一般水平的廚師,就能烹飪出讓人驚豔的料理。
這讓王東有些失落,自己好像被人施捨一樣。
李墨和王胖子十幾年兄弟,怎麼可能看不出他在想什麼,調侃說道:“如果你不願意也沒關係。我相信王叔手藝也不比你差,大不了把他老人