上網找工作提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
也是備了一堆。
只是牙疼嘛……好像沒有藥丸子專治牙疼的。
四阿哥沒躲,讓她摸了個正著,看是看不出來,摸一下能感覺到左腮比右邊腫了一點。這種事也不是第一回遇上,她也沒太擔心,想起膳房送來的豆腐腦,正好不費牙不必嚼還能頂餓,就說:
“四爺,剛好有豆腐腦,是膳房今天剛送來的。”
四阿哥:“哦?以前出去倒是在街邊見過,我沒嘗過,是膳房做的?”
“四爺吃著好,日後可以使他們常進。這東西不費多少事,就是做豆腐前留出來就行了。”李薇喊玉瓶把豆腐腦端上來,“四爺吃甜口的還是鹹口的?”
四阿哥沒吃過,好奇的問:“這東西還有兩種味兒的?甜的怎麼吃?鹹的又怎麼吃?”
李薇見此,乾脆讓玉瓶把各種調料全用小碗盛了,七八十幾樣的擺了兩個小桌。
因為四阿哥牙齦上火腫大,是發物的都不能放,結果鹹的只試了滷鴨肉的,甜的試了糖桂花和玫瑰滷。
要是李薇,兩碗豆腐腦下去肚子就已經半飽了,四阿哥卻吃了三碗後反而胃口大開,六點剛過就問她:“你這裡什麼時候傳晚點?”
一個半小時前剛把剩下的豆腐腦全吃了居然現在又餓了?
李薇頓時覺得有點反應不過來,但還是立刻道:“七點的時候吧。”她就是現在去叫膳還要給膳房準備的時間啊。
四阿哥滿意的點點頭,繼續捧著書讀去了。沒辦差的時候,四阿哥不管什麼時間手上都捧著一本書。
大概阿哥們都是如此好學?
李薇悄悄起身去西側的廂房裡,叫來蘇培盛商量晚點吃點什麼?
別看四阿哥挑食挑得厲害,但他的胃口卻不小。十七歲的大男孩,正是長身體的時候,雖然宮裡每天兩頓正餐加四頓點心,卻依然不夠。
唯一讓李薇慶幸的是四阿哥的挑嘴並非是愛吃難得的龍肝鳳膽,或者食不厭精燴不厭細,一道菜非要有十七八道工序才肯下嘴。
相反,他更喜歡吃食物的原味。這在宮裡的膳房中反而是最難得的,一道開水白菜的湯底就有幾隻雞去配的素菜,他是無論如何也吃不慣的。
讓李薇奇怪的是,他明明從出生起就沒嘗過平民百姓家的飯,怎麼口味會跟她這個吃了二十年普通飯的人相似?
不過,他這種習慣在宮裡倒是有個好名聲:簡樸。
蘇培盛只是簡單的把這兩天四阿哥吃的東西報一遍,剩下的就死活不肯開口了。他是下人,自然不比她這個半主子能自由說話,至少議論四阿哥一會兒該吃什麼喜歡什麼不是他的本職工作。
考慮到四阿哥後槽牙的牙齦腫了,估計費牙的東西他都吃不香,什麼饅頭米飯都可以歇了,粥雖然好,但喝來喝去只有一個味,還有一多半是水,現在讓他喝粥,不到九點就該又餓了。
反正是晚點不是正餐,規矩也少,李薇就讓玉瓶去膳房傳話,她今天晚上要吃麵條。
膳房的劉太監聽說是玉瓶來了說要吃麵條,就把聽傳話的小太監叫過來,讓他把玉瓶的話學一遍。
小太監道:“說是怕天熱,湯麵會糊,不筋道就不好吃了,讓下好後先用冷水過一遍。還說不必準備滷,只要幾樣配菜就行。”
“哦,涼拌麵啊。”劉太監心中倒是叫起了苦,越簡單的飯越不好做啊,“都要什麼啊?說說。”
小太監就數著手指道:“頭一樣是咱們膳房有的鹹菜、醬菜、酸菜,能切丁的切丁,能切絲的切絲,每種都要。再有就是時鮮的青菜,能生吃的就洗淨切絲裝盤,不能生吃的開水燙過後瀝乾水,只用細鹽、醬油調味。她說最要緊是綠菜不能發黃、發蔫。”
劉太監明白了,道:“行了,叫你孫爺爺和蘇爺爺都起來,讓他們一個去揉麵做麵條,多做幾種,粗的、細的,豆麵的、高梁面的、細白麵的。再讓你蘇爺爺去調幾種料汁出來,講明是吃麵用的,甜鹹油辣都來點兒。叫西廂那邊的該切鹹菜的切鹹菜去,該洗菜的洗菜去!”
小太監麻利的去了。
膳房頓時熱鬧起來,剛六點出頭的時候,太陽還老大呢,牛太監乍一見這個時間就這麼忙起來了,忙找劉太監問:“劉爺爺,這是哪位阿哥今天晚上要辦席面?”要是辦席面的話現存的肉夠不夠啊?要不要他現在去慶豐司再拿點?
馬太監也趕緊過來,要不要酒水?他好侍候著在貴人前露個臉!
劉太監正在監工,拿小銀勺嘗蘇太監調出來的料汁,聞