博搏提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
回答,“很經典的菜系,曾出現在各大媒體之中,那就是鼎鼎大名的撒尿牛丸……”
黑點在金花的額頭上蔓延⊙﹏⊙汗……“很好,你慢慢做吧!丸子大小無所謂,反正我也不是用來嚼的而是生吞的。”
“呃……”麥子拿著紙單不尷不尬的笑笑,來到門口,門外的幾名守衛都耷拉著腦袋,等待已經讓他們昏昏欲睡。而對面的範啟勳疲憊地背靠在牆上,腦袋耷拉著,根本沒有一點剛才的桀驁不馴,如果沒有看錯的話,他的腿還有些微微發顫,看來是站的太久了。
“不好意思,各位打擾下,幫我把這些食材都弄來,謝謝。”麥子向他們招招手,笑的越發甜美,生怕他們一個不高興,自己就被踢了出去。
“你到底……”範啟勳怒氣沖天的起身,剛要發火,迎接他的卻是咚得一聲,門被關上了。“有…完…沒…完……”高舉的手狠狠敲在門板上,範啟勳無奈的命令:“還不快去。”
“是。”手拿紙單的人一溜煙的逃開了。
麥子將處理好的牛腩肉放置案板上,看著兩隻手中的木棒子,深吸口氣,“啊……”長吼一聲,開始猛擊,瞬間肉末橫飛,好不霸氣。可是沒有幾下,麥子就承受不起了,胳膊酸的要命,脖子都要斷掉了。
“呵呵,原來是個假把式。”金花冷冷地笑看著滿面通紅的麥子,譏諷著。
“誰說的?我只是歇會。”麥子翻了個大大的白眼,再次舉起大木棒,真重啊!但是用絞肉機磨出的肉泥也不會有這種q彈的口感啊!鬱悶,還是用勁鑿吧。
這回更慘,剛敲了兩下麥子就徹底歇菜了,一屁股坐在椅子上連連喘著粗氣。
“還是我來吧!”金花悠閒地遊走到麥子身邊,尾巴輕輕一卷,就把木棍卷在尾巴里面,輕輕的一下,兩下,三下……她的運動頻率越來越高,越來越高,最後根本看不清走向,只能感覺到有一陣陣的風從金花的方向緩緩吹來,還帶著一股子淡淡的肉香。
也就是一分鐘時間,金花的速度慢了下來,尾巴一甩,木棍被甩出去好遠。“你看下,這樣行嗎?”麥子屁顛屁顛跑上前,手指輕輕捏起一把肉泥,雙指推開,韌性十足很有手感。
“嗯……不錯。”麥子滿意的點點頭。
第一步終於完成,麥子又重新回到主導權的位置,麻利的手法將皮皮蝦去殼,掏線,剁碎,放入籠屜裡面蒸20分鐘,取出晾涼,將凝結成凍的蝦肉,切成一厘米見方的方塊,雙指將牛肉捏成碗口的形狀,將方塊蝦肉放入其中,隨即封口,放入麥子精細調配的濃湯中煮沸。
頓時大廳內,濃香四溢,讓所有的動物都沉醉在這種鮮香之中,久久無法回魂。金花嗅著香氣,失魂地遊走過來,看著鍋中上浮的肉丸子,疑惑的問:“這東西有全雞好吃嗎?”
“當然,全雞跟他沒法比的。”麥子自信的說。
“那金華火腿呢?”金花接著問。
麥子驚訝地抬頭,這傢伙口服不淺,還金華火腿?若是準備讓它吃個飽的分量,怕是小康人家就要破產嘍!
麥子稍許猶豫,道:“味道不再一個檔次上,你先嚐嘗再說吧!”麥子將熟透的丸子盛了出來,放在一邊晾了會,小心地端給金花。
“嚐嚐吧。小心燙。”麥子滿眼期冀的看著金花。
金花看看麥子,又低頭看看這碗肉丸,普通的小肉丸能有什麼驚天之作?嫣紅的蛇信子迅速伸了出來,捲起一個肉丸子放入口中,輕輕地擠壓,濃郁的蝦汁瞬間充斥了口腔,金花不自覺的緊緊合上了口,湯汁還是會滑溜溜地跑出來。
那種感覺真的好甜蜜,牛肉的爽滑,蝦汁的鮮美,在口腔中縈繞不斷,難以形容,金花忘我的合上了眼,體會著,體會著……
“它叫什麼名字?”金花突然睜開眼,滿臉的疑問。
“撒尿牛丸……”麥子回答。
金花搖搖頭,“太難聽了,要改。”
“改成什麼?”麥子想到要修改電視劇本中的重要道具,不由得眉頭擰緊。
“恩……如沐春風。”金花思量片刻說。
“如沐春風?呵呵……”文采雖然不錯,但是不是太離譜了?但是僱主喜歡,就由她叫去吧,管他是春風,還是秋風呢!麥子連連點頭,“好,這名字好,夠文雅,夠氣派,我喜歡。”
“你不喜歡。”金花的綠豆小眼質疑的看著麥子。
“怎麼會?”麥子瞪大了眼盯著她,剛才自己明明說的是喜歡吧?
“從你的言詞,從你的