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景康十六年,臘月十七
天上正在飄著小雪,這是今年的第二場雪,與上個月下的那場大雪相比,這次雖然雪下的小,卻多了幾分凜冽。
鼎香樓後院
馬晉臥房
屋子裡的兩個炭盆燒的紅通通的,房間裡暖和極了。
馬晉躺在床上,手裡端著包寶從昨天晚上就開始煲的黨參烏雞湯,一口一口,美滋滋的喝著。
一邊喝湯,一邊也不忘誇獎包寶兩句:“寶兒,你手藝越來越好了!”
“呵呵!”
包寶聽了師父的誇獎,靦腆的一笑,撓了撓頭:“師父,您中午想吃什麼,徒兒給你做。”
馬晉停下湯匙,想了一下:“這兩天為了養病吃的清淡,嘴裡沒味,現在我身體好多了,來兩個硬菜,解解饞!”
“好嘞!正好舅老爺昨天讓人送來兩隻羊腿,徒兒給您弄道紅燜羊肉,不光解饞,還補身子!”包寶應道!
“好,再來個獅子頭,好幾天沒吃你做的獅子頭了,心裡想的不行,”馬晉又點了一道菜。
獅子頭是包寶最新研製的一道看家菜,本來這道菜大乾也有,流傳與江南一帶,京城這邊的酒樓很少有這道菜。
馬晉在後世就很喜歡這道獅子頭,後來將他知道的選單交給包寶,讓他研究,包寶也不負馬晉厚望,花了幾天的時間,把這道淮揚名菜做了出來。
包寶做的紅燒獅子頭,外表圓潤鮮亮,入口肉香可口,醇厚味美,不但馬晉非常喜歡,在鼎香樓也賣得很好,幾乎成了鼎香樓的招牌菜。
“嗯,師父,你就瞧好吧!”包寶拍拍肥胸脯胸脯,打了保票。
“嗯嗯!”
馬晉忙著喝雞湯,含糊答應了一聲,包寶燉的這碗雞湯真是又香又鮮。
馬晉這兩天雖然生病,但有一個廚藝高超的徒弟,小胖子每天變著花樣給他煲湯補身子,馬晉不但沒瘦,還胖了兩斤……
剛喝完雞湯,包寶正在收拾碗筷,二黑就推門進來,帶進一陣冷風。
“關門,關門!”馬晉道。
“哎!”二黑趕忙把關上,對馬晉道:“東家,書店的安掌櫃來了!”
鼎香樓的人,都知道馬晉在梨花巷還有一間書店,對安逸這個書店掌櫃也不陌生。
“子閒來了,快請進來!”馬晉一聽安逸來了,急忙道。
前兩天安逸來看過馬晉,當時書店的事情實在太多,安逸是掌櫃的,不能離開太久,和馬晉簡單說了一下書店的情況,彙報了一些帳目,就告辭離去了。
今天安逸一大早就來到鼎香樓,絕對有事找他。
二黑哎了一聲,轉頭又把剛關上的門開啟,出去叫人,很快,安逸跟他走進了馬晉臥房。
“子閒,凍壞了吧,快快快,快來烤烤火!”
馬晉看到安逸衣服上還殘留著雪花,臉凍的通紅,趕忙讓他先烤烤火取暖。
“嗯!”
安逸也不推辭,蹲在炭火旁,伸手烤火,臉上流露出舒服的表情,顯然剛才在路上凍壞了。
不一會,安逸緩了過來,伸手將頭上的絨帽摘下來,放在一邊。
“今天下雪,來的路上凍壞了吧!”馬晉披著衣服從床上下來。
“沒事,瑞雪兆豐年,年底下了這麼一場雪,來年必定是個好收成。”安逸見馬晉走路發飄,急忙伸手去扶。
“不說這個了,書店那邊怎麼樣!”馬晉被安逸扶到椅子上坐下,開口問道。
“我今天來,就是跟你說這個事,從昨天開始,京城的各大書店,已經開始大規模的銷售盜版隋唐演義,我估摸不出兩天,隋唐演義就會在京城徹底氾濫開來。
他們這一發售,書店的生意就受到了影響,今天來店裡的客人,相比以往直接少了一半。”安逸沉聲道。
“這是意料之中的事,不過這群人動作挺快啊,這才剛剛半個月,就大規模的盜印出來了!”馬晉道。
“聽說是幾家大書肆連了手,不然也不會一下子對我們造成怎麼大的衝擊。”
安逸將自己打聽出的內幕道出,他在這行裡混了這麼多年,有自己的訊息渠道。
“既然已經不是獨家買賣了,那你回去後就把價格降下來,大體和他們持平,多掙一點是一點!”馬晉道。
“我明白!”安逸點頭應是。
“對了,還有一件事,我舅舅牛宏有幾支馬隊,在山東、山西、天津、河北、關外都有商