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有很多錢。”天寶此時拿著一瓶維他奶;走了過來;她坐在沈衝旁邊的椅子上;說道:“老媽;你就是太小氣;要是我做主;一次就開十家分店;讓全香港的人;都能吃上我們家的嚇煞人香。”
“你個小丫頭;說大話也不怕閃了舌頭。”劉嬸拿筷子指著她手上的奶瓶;說道:“你看看;你天天喝的;都是羅家的東西;還敢和人家比。”
天寶拿起瓶子看了看;好奇的問道:“維他奶是羅家的?”
“你以為呢?”沈衝笑了;說道:“維他奶;大家樂;大快活;都是羅家的;他們資產好十幾億;你姐夫現在可比不了。”
“現在比不了;以後肯定能行的。”天寶拍了拍他的肩膀;說道:“姐夫;好好於;我對你有信
“真不能讓再看電視;都要瘋魔了;張口閉口全是電視劇裡的臺詞。””沈衝笑話了兩句;然後把碗遞過去;示意她盛飯;然後對劉嬸說道:“分店可以先開在灣仔;合和中心建好之後;那邊上班的人肯定很多;生意一定很好。”
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劉嬸對沈衝的話;一向沒什麼抵抗力;很快就答應了;說道:“那好吧;我過幾天去那邊走走;看有沒有合適的地方。”
沈衝對劉嬸的火鍋店上心;除了生意確實火爆;不賺白不賺之外;也有點別的心思。
去過美國幾次之後;他發現在這個時代裡;外國對中國文化的瞭解;極為匱乏;很多人還停留在二戰時代;各種偏見;很多明明是中國的東西;卻被認為是日本的;或者韓國的;這讓他非常不爽。
想要推廣中國文化;還有比飲食更直觀;更簡單的方法嗎?
在美國;中餐飯店並不少;但大都窩在唐人街;都沒有走出去;而走出去的;也都以便宜低檔為主;完全無法撐起中國餐飲文化的大旗。
中餐博大精深;真論起來;火鍋算不上最好的菜餚;但是火鍋有個非常好的特質——容易規範化
煎炸炒悶燉;都很複雜;做的時候;火候;油鹽;調料等等;對廚藝要求很高;而且因人而異;無法規範化;不能規範化;就無法控制質量。
火鍋只需要配好底料;食材和調味品;顧客可以根據喜好;自行選擇;在保證中國特色的同時;又降低了文化損耗;非常容易大規模推廣。
如果中國風情的火鍋店在美國遍地開花了;客戶就餐的時候;吃的;看的;用的;聽的;都是中國化的;自然會對中國文化有了更深的認識。
當火鍋發展好了之後;再以此為平臺;去推廣高階中餐;就水到渠成了。
在沈衝穿越前;中國火鍋已經在美國遍地開花;價格並不便宜;卻很受歡迎;是所有亞洲飲食裡最受歡迎的產品。
所以他對這個計劃;非常有信心。
這世界上;無數人因為紅酒和蝸牛;對法國文化有所瞭解;中國的飲食;會不如法國嗎?
沈衝可不想自己的電影進了美國;卻被人問:“中國人為什麼用日本的東西?”
這次為了拍《虎膽龍威》;沈衝特意從嘉禾租了三個片場;一個做微縮模型;製造大爆炸場面;一個搭建辦公室;用來拍室內打鬥戲;還以一個;則是用來拍攝各種群眾戲。
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李唐的手藝和製作模型的本事;是沈衝非常看重的;所以特意把他借了過來。
到了片場之後;沈衝也沒進去;現在劇本都還沒弄好;片場裡只是在做前期工作;沒什麼特別關注的地方;李唐下車後;他又調轉車頭;朝長城電影製片廠開去。
他在內地拼命鼓吹電影商業化;起了很積極的效果;文代會後;電影局組了個二十多人的參觀團;來香港考察;這批人中;不乏北影廠廠長汪洋這樣的巨頭級人物;沈衝作為地主;自然要去好好結交一下。
同時;他也迫切的想要從這批人裡;打聽口風——在改革開放初期;很多政策一旦上頭點頭;制定起來非常快;文代會過去;已經大半個月了;關於香港電影進入廣東地區放映的事;很有可能已經有結果了。
第三卷 第十二章 參觀團
沈衝到了長城電影公司;停好車;剛走沒兩步;有一輛車駛了過來;他看了下車牌;認出是夏夢的車;於是停下腳步;站在路邊等候。