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過是跟著您來看看的嘛,要說做主,還是何大掌櫃您直接跟我閨女說吧。”
何亮靜靜的望著丁修節一陣子,最後終於嘆了一口氣,看來想將定價格這個主動權交到了丁修節的手裡從而將價格降下來這個辦法是不行了,最後他還是隻能跟丁小橋當面鑼對面鼓的對上。
“丁小姑娘,這東西是好東西,可是價格實在是……”何亮嘆了一口氣搖搖頭:“這麼高的價格的食材,你得讓我賣多貴的一道菜啊……這雲通誰吃得起啊?”
這確實是實話,雲通鎮子裡面有錢的人不少,但是要算到能吃的起這十兩銀子一斤的松茸的人又有幾個呢?
“何大掌櫃在憂愁什麼呢?”丁小橋用一隻手撐著下巴,笑眯眯的看著何亮,好像現在她是一個局外人一般,她現在這個樣子還真的像是一個六七歲天真爛漫的小姑娘。
何亮只覺得心中愁煩,他既不願意放棄這單生意,又不想價格這麼高,可是現在似乎沒有第三條路了。
“你說我怎麼能不憂愁呢?明知道這東西到了手裡就能將香滿樓壓下去,可是,我用不起這麼貴的東西,這讓我這心裡就跟油煎一樣。”何亮嘆了一口氣:“丁小姑娘,我們也是老相識了,這做生意不是頭一遭了,我們賽百味給錢痛快,你們給東西也痛快,而且還賣了兩個不得了的方子給我們,這我都知道,可是事情一碼歸一碼,你現在訂這麼高的價格,這不是難為我嗎?你想,就算我買了這些東西,我賣給誰呀?”
丁小橋哈哈的笑了起來,她挑了挑眉毛,望著何亮那一張真誠而糾結的臉,動了動自己的屁股,讓自己可以在熱乎乎的炕上坐得更舒服一點:“我就不明白了,何大掌櫃,你的眼睛怎麼就盯著香滿樓,就盯著雲通鎮呢?”
“我……”何亮被丁小橋這話說得一愣,而後他似乎醍醐灌頂,他坐直了身子看著丁小橋:“丁小姑娘,你是說……”
“我記得,盧東家似乎跟我說過,這每年啊,王城都要舉行一個鬥菜大會,這個是整個餐飲業最大的盛會,每一年都有很多精品的菜餚在這場大會里出現,當然,也有很多店子隨著這些菜餚而出現,你們賽百味是要參加的吧。”
當然是要參加的,歸根結底下來,就是因為他們很多年都沒有精品新菜餚推出來,才在十幾年前被推出了一道“骨肉相連”的香滿樓給壓制下來,沒有想到,這一壓制就是這麼多年,弄得老東家和新東家都是憋屈不已。
盧興業原本是想拿“二十四橋明月夜”作為今年的鬥菜大會推出的來的精品菜,可是無奈這個火腿沒有醃好,只有等明年了。而今年的鬥菜大會,他們拿的是鹽焗雞,可是因為鹽焗雞是已經推出了好幾個月了,所以,這次去鬥菜大會想要取得什麼好成績倒是不太可能了。
第168章 談買賣(四)
不過現在聽得丁小橋這麼一說,何亮又重新開始回想起那道松茸燉雞來,細細想來,那味道確實不同凡響,而且這種味道是現在已經有的食材中沒有一種可以比之的,若是用它來做一道這一次鬥菜大會的菜話……
何亮正這麼想的時候,丁小橋又幽幽的說:“為什麼一定要做雲通鎮吃的起的菜呢?雲通鎮才多大一點,我聽說平城可比雲通鎮大多了,更不要說都城了。如果是在都城的話,一道菜的食材用十兩銀子也算不得多吧。”
確實是這個道理,可是,何亮自己還是有點小私心的,他現在是管著雲通鎮的賽百味,可不是管著平城的賽百味,若是他發現的這些東西不能為自己所用的話,實在有點為他人作嫁衣裳的不甘。
也不知道丁小橋有沒有看出來他的心思,他這麼心裡七上八下的時候,又聽到丁小橋笑著說:“其實,這些菌子要得你貴也不是沒有道理,實在是我們家一年攢下來曬乾的實在是沒有多少,就好像這松茸,曬乾的不過三十斤不到。其他的略多些,可是也不見得多到什麼地方去。”
何亮的心思又微微動了一下,只有三十斤的松茸,那麼賣得貴也是應該的。
聽得丁小橋又說:“你們也知道現在雞樅那四種菌子認得的人大大把的都是,可是這四種菌子可是沒人認得的。現在是十月了,翻過年,等到有菌子的是時候已經是四月底五月初了,這一整個東西,可都沒有這東西冒出來,就算是想要學,也不見得能找得到比對的東西。更何況,要是價格高的話,也不一定有人會學得去。算算看,這還有半年的時間,足夠你們用這東西鞏固賽百味現在的名聲並且把它賣火了。”
丁小橋的話沒有說得太深,她想何亮都知道。