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柴康連忙點頭,去洗了手,便走到了那菜板邊上。他真是不愧是天生的廚子,哪怕剛才有些緊張,但是當他的手指摸到了那鋒利的菜刀的時候,他整個人就變得極有神采,自信滿滿,好像是廚神在世一般。他的刀工極好,又快又利,丁小橋看過去,只能看見他的刀子在空氣中留下的道道殘影,而菜板上就已經放好了切好的各種食材。
大塊的雞,小塊的菌子,還有各種材料。
做好這些之後,柴康又在丁小橋的指揮之下,走到了一個爐子面子。這個爐子像是熬藥的紅泥小火爐,可是卻要大得多,足足到他的腰間,爐子裡面只有一個灶眼,灶眼裡面放著的並不是碳。
是一種黑色的、光亮的結晶。這種東西,柴康是認識的,那是在去年莫思歸回來的時候專門給丁小橋帶回來的。當時丁小橋只是看了一眼,便喜上眉梢,連誰都沒有再讓看,便收到了她的小廚房邊上的庫房裡,緊緊的鎖著。
他有些奇怪的看著那些東西,他問:“小姐,這不是當家的送你的嗎?”雖然沒有說明白,但是言外之意就是,我們當家的好不容易給你找來的東西,你怎麼能放在爐子裡面燒呢?
丁小橋自然是明白柴康的意思,她笑了笑說:“這是煤,是一種比炭更好的東西,你先試試看,然後再說別的。”
既然丁小橋都已經將話說到了這個份上,柴康也只能將為自己當家的那點可惜全部給嚥進了肚子裡,乖乖的開始用明子生起火來。本來按照柴康的想法,這種跟石頭一樣的東西,是絕對點不起來的,卻沒有想到丁小橋拿出了一小罐十分刺鼻的黑色液體,舀了一勺子淋到了煤的上面,他就點了個火,那石頭一樣的煤便轟的一下燒了起來。
這讓一直沒有什麼心理準備的柴康足足的嚇了一跳,一屁股就坐到了地上,怒瞪口袋的望著那已經燒得極為旺盛的火焰,磕磕巴巴的說:“這這這,這是怎麼一回事啊!”
柴康的動作和表情似乎大大的取悅了丁小橋,她竟然笑得直不起腰來。不過,沒有過多久,她就停住了笑聲,只是眉眼帶笑的讓柴康將那個放在地上的大鐵鍋搬了過來,放在了爐子上面。
鍋裡面是有水的,而鍋上又有一個像是平頂鍋蓋的東西,只不過那東西上面有一個小小的洞。丁小橋指揮著柴康看著那鍋裡的水,如果開了就招呼自己一聲,讓後她就去拿著那一口通洞的鍋來到了菜板邊。
先是將僅僅只是撒了點鹽丁已經醃製好的雞肉重新的擺放好裝進了那汽鍋裡面,再將其他的食材一點點的按照層次的不一樣,放進了那汽鍋裡,最後蓋上了蓋子。
這邊火大,沒有一會兒的工夫,水就已經開了,柴康想丁小橋報告了一聲之後,丁小橋就端著那口鍋來到了大鐵鍋邊上,便將那汽鍋放在了空洞之上。那孔洞不大不小,剛剛好將汽鍋卡在上面,丁小橋十分的滿意,不過為了怕漏氣,還是又用一條抹布圍在了那汽鍋的和孔洞的接縫處。
不禁是這裡的接縫,就連鐵鍋和這個蓋子的接縫處也全部用抹布給封好了。做完了這些之後,丁小橋拍了拍手,十分滿意的笑:“成了。”
“成了?”柴康那才是好像是見鬼一般。
“對啊,成了,我們現在只要等著就成了。”丁小橋一邊點頭一邊去弄了點熱水洗手,一副放鬆的樣子。
“不是不是……”柴康卻怎麼都不相信,他剛才可是一直看著丁小橋的動作呢,她從頭到尾的所有舉動他都沒有放過。雖然是不知道丁小橋要做什麼,但是從準備的食材上來看,一定是熬湯的,不過,熬湯得放水啊!!
他真的是一點水都沒有見到,哪有這樣熬湯的!莫不是丁小橋忘記了?柴康覺得自己有這個義務要提醒一下丁小橋,於是他說:“小姐,你這做的是雞湯吧。”
果然是個適合做廚子的,就算她從頭到尾沒有說要做什麼,但是柴康只是看了看食材和炊具就明白了她要做的菜,丁小橋覺得柴康這個人莫思歸真是沒有給她推薦錯。丁小橋心情大好,她點點頭:“對啊,就是**湯。”
“雞湯雞湯,這重點是在湯。”柴康雖然學廚藝時間不算久,但是他極有天賦,現在也能說得出個道道來,他開始拉著丁小橋說起來:“小姐啊,雖然你做生意是把好手,這想點什麼新鮮玩意兒也是一等一,可是,這做飯你也不能胡亂想著就弄啊!”
丁小橋已經明白柴康的意思了,不過她並不說明擺,只是低低的笑著,問道:“那麼你說說我改怎麼弄?”
“這雞湯得加水啊!沒有水哪來的湯啊!”柴康說著就要去提