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家一次，然後問道：“菜式最終已經定下了嗎？”
因為經過了一次比賽了，大家現在裡面對於整個比賽的情況都有了最為直接的認知，不再像是原來那樣忐忑了，現在在做很多選擇的時候就多了不少的從容，其實在丁小橋不在的時候大家已經對於這個問題協商過很多了。
現在丁小橋問起這個事情之後，大家便推選了柴康來說這個問題。柴康也不客氣，對於丁小橋的問題直接就回答了：“東家，我們這次決定第二環節的熱菜用的是剁椒魚頭和魚香肉絲。”
丁小橋微微一沉吟，沒有馬上對於這個問題說是好或者不好，而是問道：“為什麼這麼選擇？”
因為當時定下的菜是四道，剁椒魚頭、魚香肉絲、燈影牛肉和麻婆豆腐。按照丁小橋的想法，其實燈影牛肉和麻婆豆腐更符合川菜。畢竟這四道菜種，剁椒魚頭是湘菜，只是辣，並沒有川菜中的麻香，但是因為這個時代並沒有辣椒，所以，她也乾脆將這剁椒魚頭放在川菜中了，但是在內心的伸出，她還是覺得這剁椒魚頭有點言不正名不順。
只不過，這個理由實在是無從跟任何人說起了。
柴康看了看丁小橋的表情，也沒有多想，便按照大家商量過的想法說了：“我們第一場用得主料是雞肉和海帶，按照宴席上的規定，這後面的菜色中是不能再有這兩種東西了。而我們現在準備的四道菜中，燈影牛肉中的牛肉和豆腐其實跟第三場的湯的比賽中都會有些重複，所以，我們考慮了一下，最終還是選擇了魚香肉絲和剁椒魚頭。”
“魚香肉絲和剁椒魚頭的名稱裡面都有魚字會不會有影響？”說道這個問題，丁小橋不由的想起了現在準備的這兩道菜似乎也有點不是很妥當呢。
柴康卻笑著搖頭：“這就是精妙的地方了，這魚香肉絲，雖然叫做魚香，可是整道菜裡面連一點點水裡面的材料都沒有用動，這樣的反差也不是所有人都能做得出來的。”
丁小橋聽著柴康那自信滿滿的回答，雖然心中還是多少有點擔心，但是她也明白柴康的為人，最是執著和穩重的，他決定的事情一定是經過了很多考量的，所以最後也沒有提出自己的意見。
畢竟，疑人不用，用人不疑。跟這些廚子相比，她的長處並不在做菜，所以，術業有專攻，這種事情還是聽他們的更好。
不過柴康的的話並沒有說完，他繼續說道：“這兩道菜，一道是麻辣口的，一道是酸甜口的，這樣的兩種截然不同的味道也是最能相輔相成的。”
剛才說道這剁椒魚頭是湘菜，在湘菜裡並不會用太多的花椒，不過因為當時丁小橋將這剁椒魚頭的方法告訴了柴康之後，他們下面琢磨了一下，最後居然將這純正的湘菜剁椒魚頭，加了不少的花椒、胡椒，最後成了一道極具川菜特色的剁椒魚頭。
丁小橋一開始怕不好吃，可是嘗過以後，卻發現居然好吃的不得了，比原本的湘菜版的剁椒魚頭有過之而無不及，於是便欣喜的接受了這樣的改變。
於是這樣一道改良版的剁椒魚頭也成為這次鬥菜大會的座上賓。
不得不說，柴康他們的考慮是非常的周全，丁小橋心裡也安定了不少，她又道：“我們第一場比賽結果實在是出人意料，其實，第一場比賽結束之後，我們來此的目的已經達到了，現在我們大慶國裡就沒有人不知道我們聚百味，也就沒有人不會知道我們的粗海帶和麻辣涼雞得到了皇帝的認可。光是這兩點，我們一行人到此已經沒有遺憾了。我們是一個剛剛開始的店子，我們的菜式很少，甚至，人也很少，甚至連一個比賽的上等席面都湊不出來。”
說到這裡，整個參賽隊都沉默了，不得不說，丁小橋提出來的這個問題是個非常嚴肅的問題。聚百味為什麼不參加最後一個含金量最重的環節比賽，不是因為不想，而是因為他們的條件根本不允許。
吸了一口氣，丁小橋笑了起來，她的笑聲是極為好聽的，一下子就把周圍大家的那點點沮喪全部都驅趕了，她說道：“其實，也沒有什麼，對於我們這個剛剛出來的店子來說，其實一下子要是得到太多的獎勵也不見得是什麼好事，起點太高，後面就會被人寄予無限的希望，可是，希望越大，這失望就越大，所以，我們不參加宴席比賽，是正確的。我們現在要做的不過是將自己現在手中的事情全部做好。”
她緩緩的走到了灶臺的邊上，看著哪裡擺放著一盤紅白相間的剁椒魚頭，便拿起了筷子，輕輕的夾了一筷子，放進了嘴裡，細細的品嚐著。她的臉上帶著淺淺的笑容，整個人恬淡得好像是一抹天邊的彩雲
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