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第二十一章 連續來客人
“臥槽,這是什麼?豆腐嗎?”
周大福震驚地看著眼前翠綠白皙的豆腐,如同翡翠白玉一般,潔淨漂亮,美倫美化。一眼見到,就感覺到一股清涼迎面襲來,如同夏日的一股涼風。
“這個叫做翡翠豆腐。”
陳文斌也有點緩不過來,從在廚房見到自己兒子做翡翠豆腐的時候就驚呆了。
現將豆腐的外表進行處理,去掉表面不平整的區域,使得整塊豆腐保持著光滑的模樣。
然後,將高湯燙熟入味後的白菜取出,將白菜切成一個個小薄片,切入豆腐中,疊在豆腐裡面。連續十三次,一塊豆腐內塞入十三片的白菜。且保持著豆腐的完整沒有碎裂,白菜不會使豆腐變形,平衡。
這恐怖的刀工將陳文斌給驚呆了。
那是豆腐啊。
那是白菜啊。
竟能夠切成這種小片。
無論味道怎麼樣?這樣的刀工就讓陳文斌目瞪口呆,從來沒見過有人做過。
這讓陳文斌懷疑,他到底是送了兒子去南燕大學,還是送去了新東方。
“這個也太好看了。”周大福嚥了咽口水,抬起頭看了眼陳文斌,“老陳,這個能吃嗎?”
陳文斌撇了撇嘴:“愛吃不吃。”
周大福盯著翡翠豆腐,拿起來了筷子,想了想,又將筷子放下,拿起勺子,猶豫了一下,實在不想破壞眼前這個藝術品。
身為文玩店的老闆,周大福見過不少翡翠。眼前的翡翠豆腐,模樣與頂尖的翡翠一樣,晶瑩剔透,美豔不可方物。
周大福輕輕地挖了一勺翡翠豆腐,送入口中。入口,翡翠豆腐如同水流一樣,直接化入口中,透過食道進入胃部。緊接著,一股美妙絕倫的味道從舌頭綻放開來,刺激著神經,全身毛孔都炸裂了一樣。
“這個真的是豆腐?”
周大福震驚了,他從來沒有吃過這麼好吃的豆腐。那味道,恐怕是山珍海味都比不上。
“當然是豆腐。”陳文斌盯著翡翠豆腐,“好吃吧。”
周大福嘿嘿笑道:“老陳,我是客人,你是老闆。你一個老闆不會是想吃客人的