第25部分 (第3/4頁)
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服與牛皮小靴子交給她,杏兒感動的抱著新衣服鞋子哇哇大哭起來。
李雲寶嘆了口氣安撫她,“乖杏兒,別哭你小外甥可還在睡覺呢!”
幫她擦乾眼淚又道:“趕緊穿好衣服去洗漱,姐姐還指著你幫著幹活呢。”
杏兒聞言一面還抽泣著時不時打個嗝,一面動作利索的起床洗漱好後就要來幫李雲寶幹活。
李雲寶想著這初一的餃子十五的面,就趕緊裝著到裡屋走了一圈取出了雪白的精麵粉,同時還從前日晚上沈興南領回的俸祿雜麵中取了些糜子面,吩咐杏兒按照三比一的比例加水和麵。
邊和麵邊想著古代當兵的待遇太差了,吃不好穿不暖的一大一下兩個男人的量,沈興南只領回了二石二斗合現代共三百三十七斤的雜麵,一點細糧都沒有,自己更是一兩沒分到。
而且裡面最好的就是這糜子面了才兩鬥,其它有兩斗的高粱面,然後剩下的都是地瓜。要是沒有李雲寶空間裡東西的補貼,他們一家三口根本沒法過,也難怪杏兒那麼精打細算連過年都只買兩斤肉了。
杏兒和麵李雲寶就開始準備餃子餡,李雲寶先把老早洗好的白菜取了一顆細細的切成沫,然後放鹽擱在一旁不去管它讓它自己熬出水來。
再用開水把以前存的幹木耳泡發好,拿出四斤肉去皮切細丁,取洗好的生薑切沫混入肉丁裡,稍微的撒上一點點鹽為了讓肉上勁口感好,然後就開始乒乒乓乓的剁肉。
剁好了肉餡放入一個大的黃陶盆裡,再抖些鹽放些醬油打了兩個雞蛋進去順時針開始攪拌,邊攪拌邊倒入少量的水,然後放入些芡粉倒入兩大勺熬好的茶油,一小勺芝麻油再順時針攪拌,最後把白菜擠幹水份黑木耳切丁一起放入其中,再填一點鹽一股腦的順時針攪拌一會,這餃子餡就得了。
雖然物資匱乏沒有蔥、沒有味精雞精、沒有韭菜,但是李雲寶覺得自己拌的餃子餡應該還是很不錯的,她發誓明年過年一定要想辦法吃到韭菜餡的餃子,冬日裡要種些小蔥,吼吼!
賴床的安哥兒這時候也醒來了,李雲寶連忙伺候小包子穿上新衣服、鞋子,給孩子洗漱好後一家三人在一起包餃子。
三人煮了一鍋包好的餃子正準備開飯,外頭響起了院門被開啟的聲音。
李雲寶連忙下炕出屋,發現是侯海扶著行動有些遲緩的沈興南迴來了。
幾步上前扶住沈興南的另外一隻手把人帶進屋子,準備把中屋炕上疊好的祿子鋪開讓沈興南躺下,結果人家不願意非要進裡屋歇息,侯海便很聽話的扶著沈興南進了裡屋,李雲寶則配合著在裡屋鋪床。
沈興南趴在炕鋪上示意自己帶侯海出屋,侯海那人精見此忙開口,“嫂子,那你先伺候沈哥歇息我帶著杏兒先回家。”
見他出門拉著杏兒就要走,雲寶幾步出去忙阻止。
“等等,你們不能回去,杏兒難道沒有跟你說過她如今是我的妹妹麼?我們都認了乾親了,所以你小子也得叫我聲姐姐。還有你家冷鍋冷灶的什麼都沒有,你們回去幹什麼喝西北風嗎?杏兒幫我忙到現在早飯都沒來得及吃,你也好意思帶她回?小海這是你們親姐家,這裡還有你姐姐、姐夫跟外甥,你們還要回哪去?”
也許是太久沒有被人訓過,也許只是因為妹妹喜歡,也許是太想有個關心自己的親人,也許還有些說不清道不明的別的因素。
被李雲寶嚴肅批評了的侯海立在那吸了吸鼻子,眼眶泛紅牽著妹妹的手鬆了開來。
“姐,那我們不走了。呵呵,以後我侯海也是有姐姐的人了,我們不走了,以後姐姐、姐夫你們就是要趕我走我都不走啦!”他嗓音有些發抖的說。
“杏兒你先跟哥哥把餃子吃完,然後給你姐夫再下一些餃子,一會我出來端。”李雲寶也不去打斷一旁侯海的感動,只是吩咐杏兒幹活。
“小海,你吃完餃子就從姐家提兩桶熱水回家洗澡,洗完澡就到姐家來這中屋炕大還熱乎你好好睡覺。”邊說著就從炕櫃裡取出給侯海買的新衣服遞給他。
侯海雙手有些抖的接過新衣服,他有多少年沒有在大年初一穿過新衣服了啊?這樣的關心他有多久沒有感受過了啊?有人教育關懷的感覺真好,他捨不得再放開了怎麼辦?
那就不要放開!他跟妹妹好不容易重新又有了姐姐,那他就要牢牢的守護住這重新得來的家的幸福,不惜一切代價!侯海在心裡發誓。
李雲寶吩咐完畢趕緊進屋看沈興南,幾步進入裡屋一關上房門就問他。
“老實交代,你是