辣椒王提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
也有十桌,可是熱鬧的很。
林凡坐在那裡,倒是想起了才得到的第六頁知識,八大菜系之一的蘇菜,倒是有些想嘗試一下,而且現在就在飯店裡,倒是有施展的地方啊,隨後拍著王明陽肩膀,“你認識這家店的老闆不?”
王明陽點頭,“認識啊,怎麼了?”
林凡笑道:“我這倒是想做一些菜,給你們試一試。”
王明陽一愣,“你還會做菜?”
林凡瞥了一眼,“這怎麼了,可別小瞧人。”
王明陽笑了,“行,帶你去廚房,讓你去試一試,可別做出來的不能吃啊。”
周圍商店老闆們好奇的問道:“林大師,你這是要去哪啊?”
王明陽笑著說道:“林大師要給你們去做菜,想讓你們品嚐一下。”
“林大師還會做菜?”
“這倒是新奇了。”
“小老闆手抓餅弄的好吃,就是不知道這菜做的怎麼樣了。”
林凡笑了笑,“會一點,今天大家都這麼開心,就給大夥嘗一嘗。”
商店老闆們笑了,“其實我最喜歡的就是林大師給我們一人來一個手抓餅。”
……。
後廚!
王明陽,“老張,我兄弟想動手做菜,方便吧。”
酒店老闆,一聽頓時笑道;“你王總開口了,沒地方也得騰出個地方啊。”
王明陽笑道:“那就感謝了。”
廚房內,林凡還有小緊張,這可是第一次做菜啊,倒是不知道這百科全書的知識怎麼樣,但是按照前面那些技能來看,這恐怕也是不簡單啊。
老張,“李主廚,這是王總的兄弟,要親自做菜,你們幫襯一下。”
李主廚點頭,“好的,老闆。”
隨後李主廚看著林凡,倒是有些好奇了,不知道這小夥子能做些什麼菜,看其模樣,不像是灶頭上的人啊,看來多半是想發揮一下了。
林凡朝著王明陽擺了擺手,“你先回去吧,今天就交給我了,做幾道拿手好菜。”
王明陽笑道;“好。”
當王明陽離開之後,林凡將廚師服穿上,隨後洗了洗手,這第一次做菜還真有些好奇,他不知道自己做出來的味道會是什麼樣的,畢竟得到知識後,還真沒有做過。
李主廚知道這人身份不簡單,因此也是客氣的問道:“第一個菜要做什麼?”
林凡笑了笑,“就做一份松鼠桂魚吧。”
李主廚驚訝道:“這是蘇菜的頭牌菜啊。”
林凡點頭笑了笑,“是啊,一共十桌,那就做十份。”
李主廚笑道:“這松鼠桂魚有點難做,做的好吃,那就更難了,很考驗功力。”
其他廚師們忙碌著,別的菜還是要燒的,而李主廚則是給林凡打下手,不過當林凡握著刀的時候,卻是感覺不舒服了,隨後頓時明白了,這是手生啊,雖然會廚藝,但是不會刀工啊。
看了一下百科全書,廚藝小分類知識刀工只需要10百科值,也不貴,直接兌換了。
在兌換了刀工之後,林凡感覺這刀就跟自己有著血肉聯絡一般。
李主廚看到林凡沒有動,以為是無從下手,也沒有任何意思,想上來幫忙,可這腳步剛動的時候,林凡手中的刀卻是動了起來。
一開始李主廚倒是沒有多麼在意,可突然之間,他發現不對勁了,因為對方的手法,讓他驚駭了起來。
手中的刀不停,去鱗去鰓,行雲流水,沒有一絲停頓,一刀破腹將裡面的內臟全部洗去。
“好厲害的刀工。”李主廚驚訝道,眼中閃爍著不敢置信的神色,就這份刀工沒有個幾十年是不可能有的。
林凡抬頭笑了笑,手中動作不停。
李主廚知道下面是最為考驗刀工的時候,這松鼠桂魚需要將魚肉剞成麥穗花刀,刀紋要均勻,刀深要相等,不能破了魚皮,這對一些廚師來說,做一份松鼠桂魚自然沒有任何問題,但是在細節上,還是有著很大的差別的。
在他看來,眼前這人的刀工如同巧奪天工一般,不增不減,每一片都很均勻,簡直嚇人。
李主廚根本就沒將林凡當成什麼厲害的人物,但是看到現在,他才發現,自己實在是太小看眼前這人了。
就這刀工,就算是他也不如啊。
正在忙碌的廚師們,不知道李主廚站在那裡幹什麼,可是當看到那年輕人的動作時,一個個也都微微一愣,這玩刀其實也