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竹聲當中,這個世界上第一家火鍋店正式開業了。
“哈哈!恭喜恭喜……小夥子,我孫老頭是你們店第一個顧客,有沒有什麼特殊的開業優惠啊?我可是按照你們的規矩老老實實地等了這麼久了呢!”老孫頭已經迫不及待地掄起了袖子,準備大吃一場了。(未完待續。)
第二百八十七章 火鍋!真的火了!(中)
林記海底撈火鍋,經過昨天在建安市的一番口口相傳之後,今天慕名而來的人可不算少。
外面排隊的這五十幾個人,幾乎是一下子就將整個店裡面的數十張桌子給佔滿了。
“大爺,您是咱們林記海底撈火鍋第一位顧客,所以,我免費給你升級了鍋底,就是和前天你吃到的一模一樣。而普通的鍋底可沒有這麼美味的哦!”
林燦親自接待了在門外等了一個多小時的老孫頭,為他加入了中級火鍋底料。
這中級火鍋底料一放入滾燙的開水當中,立刻那香味便溢了出來,不僅是整個火鍋店,連店外也飄滿了這股令人垂涎欲滴的香味。
“太香了!這滋味……服務員,趕緊的,還愣著做什麼啊?給我們也將底料放下去啊!”
“聞到這味道,我的肚子都咕咕直叫了!”
“快點啊!我們都等了這麼久了……”
……
進店的這些顧客們,才剛剛坐下,聞到從老孫頭桌子那邊傳來的香味,便立刻催了起來。
“來……來了!您稍等,馬上就來了。”
服務員領班張麗,也是愣了一下,她原本以為這樣的一家餐館,根本不可能有什麼客人來吃飯的,卻沒想到才剛剛開業,就已經立刻爆滿。
更讓張麗沒有想到的是,她原以為連主廚都沒有的火鍋店,不可能有什麼美味的。
但是,林燦的中級火鍋底料剛放下去,張麗就知道自己錯了,而且是錯得離譜了。連一個鍋底都能飄出這樣的香味來,可想而知接下去那些菜和肉放在裡面唰完之後,會是怎麼樣的美味。
這個時候,張麗甚至都迫不及待地想要自己來嚐嚐,到底這種叫做火鍋的新吃法,究竟有多美味。
不過,現在她的身份是林記海底撈火鍋的服務員,她的義務便是立刻讓這些“嗷嗷待哺”的顧客們都吃上美味的火鍋。
“顧客您好!這是我們林記海底撈火鍋店的獨特吃法,下面為您呈現的便是我們店裡面的特製火鍋底料,將這一袋底料放進去之後,等水開了,然後您可以點一些選單上的各種菜品,加到火鍋當中唰……”
雖然張麗也沒有吃過這樣的火鍋,但是根據昨天林燦模擬培訓的內容,引導著第一批顧客們,告訴他們要如何吃火鍋。
“我要這個……耗牛肉,羊羔肉,五花肉,土豆,菠菜……咦!你們這選單上怎麼寫的全都是生的菜和肉啊?難道,真的是不經過一點處理就直接放到鍋裡面去煮,這樣子真的能吃麼?”
這些顧客們,雖然已經聞到了火鍋底料的香味,可是當他們看到選單上的這些名目時,也都一個個不免疑惑了起來。
“是的!這就是火鍋的吃法,請問您就要這些了麼?”張麗的心裡面和眼前的顧客其實是一樣的疑問,但是她卻也只能微笑著很肯定地告訴對方。
“行吧!那趕緊給我上吧!也不知道到底這樣生煮的到底能不能吃……”
顧客才剛點下這些菜,張麗將單子直接透過手中的點菜器輸入,人也根本不用離開半步,兩分鐘之後,便有專門的送菜員配好菜,推著一輛小車送了過來。
“我去!這上菜速度也……也太快了吧?我才將選單放下的啊?”
那名點菜的顧客,有點目瞪口呆了。
“麗姐,這是32號桌點的菜。”
送菜員推來小車之後,張麗點了點頭,將一道道菜端了上來,說道:“先生!這是您點的耗牛肉一份、羊羔肉兩份,五花肉一份,菠菜……”
“這……這還真的都是生的,這肉……明明就是剛剛切下來的生的,我……我怎麼吃啊?”
被送菜的速度震驚了一番,那顧客又看到這一盤盤全都是生肉生菜,頓時又皺起了眉頭來。那青菜是生的還好,估計用鍋裡的湯燙一下也能吃,但是這生肉又怎麼弄呢?
難道說,也用湯燙一下就能吃了?
就算可以吃,那又有什麼滋味啊?
尤其是那牛肉和羊肉,味道羶得很,平常做菜的時候都要醃好久,或者下重油重辣才能夠掩蓋牛羊肉本