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的開口說道,如今蟹天蟹地廚道內人員並不缺少,他雖然實在,可卻並非不懂事,而且,全面發展的話,也未嘗不是一件好事。
“行吧,既然這樣的話,你看看這個。”
看著三胖開口應承了下來,王銘從兜裡掏出中午與林飛研究出來的麵食單子,遞向三胖。
“精美花樣麵點。”(未完待續。)
第三百四十八章 特權(求推薦,求訂閱)
三號炒鍋之旁,三胖望著手裡的單子,有些不解的抬起頭,目光落在了王銘身上。
“麵食種類繁多,要是真的算起來,上百種輕輕鬆鬆啊,就只有這八道麼?是不是少了點?”
三胖開口說道,隨著他的聲音落下,王銘則是搖了搖頭。
“咱們要的是精益求精,這八道麵食做好了,就已經很不錯了,單子你先收著,明天中午準備一下,下午開售。”
王銘開口說道,而三胖則是點了點頭,兩人再度的聊了幾句,各自準備著手頭的工作,勤行就是這樣,只要你想,永遠都有幹不完的活。
王銘將手裡的擦手布放在一旁,此刻還沒有到接待的時間段,剛剛走出廚房的大門,目光望向空曠的大廳內時,一眼就看到每天準時而來的凌少。
蘭博基尼非常拉風的在停車位上停了下來,一身白色休閒裝的凌少下了車,臉色帶著笑意,直接奔大門口而來。
“嗨,下午好。”
凌少很熟絡的打著招呼,而王銘則是淡淡的點了點頭。
“不是給了老爺子特權了?來這麼早?”
王銘淡淡的開口說道,隨著他的聲音落下,凌少臉上的笑容也更盛了一些。
“中午的老雞湯和灌湯包很給力,老爺子很喜歡,那個,現在可以點菜麼?我先吃,然後再幫他帶回去。”
凌少抬眼看了看時間,距離接待客人還有半個多小時,可中午已經有些餓了,然而藉助著老爺子的特權,他方才早到了一步,此刻隨著他的聲音落下,自顧的在靠近廚房的餐桌上坐了下來。
“半小時以後。”
王銘風輕雲淡的開口說道,使得剛剛坐穩屁股的凌少表情微微一愣。
“不是有特權的麼?”
凌少有些不爽的開口說道,臉上的表情寫滿了不服。
“那是給你們家老爺子的。”
王銘聳了聳肩,語氣依舊平淡,使得凌少的臉色頓時垮了下來。
“我餓了,你這開門做生意,這規矩定的真的不合理。”
凌少有氣無力說道,可看到王銘的淡然的眼神之時,無奈的再度補充了一句。
“當然…無論哪都有自己的規矩,更何況你這裡的東西的確好吃。”
對於凌少最後一句話,王銘顯得頗為意外,這個看似紈絝的公子哥,竟然也能說出這樣子的話,有些讓他驚訝。
“等著。”
王銘扔下兩個字,轉身走進了廚房之內,凌少一臉茫然的看著消失在廚房門口的王銘,悄然一怔,緩過神來。
“嘿嘿…這傢伙還是有點人情味的。”
王銘進了廚房,略一沉吟,將小火開啟,高壓鍋內注入清水,轉身對著一旁的三胖開口說道:“剁一點肉餡,肥瘦要三七分,然後香菇和大蔥切成小粒。”
隨著王銘的聲音落下,三胖點了點頭,開始著手準備起來,而王銘則是一如上午一般,小盆內倒入高筋粉,加入少許的生粉之後,注入少量的清水,開始和麵製作燒麥皮。
將有些透亮的雪白麵團揉搓之後,蓋上乾淨潮溼的屜布進行醒面,王銘從冷藏冰箱內拿出蟹黃,放入一旁備用。
三胖的工作效率很快,不多時,三七分的肥瘦肉餡剁好,至於香菇以及蔥米,也都相繼的準備了出來。
此刻廚房內大多數人手頭的工作已經準備完畢,看著主廚在忙碌中,基於中午灌湯包的鮮美,大多數人也都圍攏了過來。
“自從林主廚來了以後,王總可很少再露一手了,看這樣子,似乎又是在準備某種餡料的主食。”
“是啊,雖然只有幾天的時間,可感覺王總好久沒動過手了一樣,好好學著點吧,王總的手藝,可真的是讓人歎為觀止。”
“中午的灌湯包太給力了,鮮美的肉質,美味的灌湯,還有雪白糯軟的外皮,回味無窮啊…”
眾人輕聲議論道,一對對的目光,卻盯著王銘手裡的動作,以防止錯過哪怕一個環節。
而在眾人的目光注