最強廚霸

第213部分 (第3/4頁)

“這還真是一場真正的龍爭虎鬥，不過就是不知道這一場的結果，究竟是孰強孰弱。”有人輕聲的開口說道，頓時引來一片眾人的低聲附和。

十分鐘的時間轉瞬即逝，而比賽場上的兩人，也開始了最後的烹製，柳輝選取的是電餅鐺，已經被他調節的隨時都保持在一個恆定溫度的電餅鐺散發著陣陣熱氣，將已然發酵好的菱形麵糰一一取出之後，開始了最後的煎制。

與此同時，二號調理臺的位置，王銘將炒鍋點燃，鍋內注入食用油之後，隨著溫度升騰之間，巨大的倍投投影上方，赫然被從中間劃分開來，各自顯示著兩人之間操作的具體情況。

柳輝選擇的香煎，而王銘的選擇則是最為常見的油炸，兩人動作都異常嫻熟，電餅鐺內，被滴入少許的食用油之後，柳輝手中的動作優雅而利落，將十個菱形的麵糰一一放入其中之後，頓時有了輕微的嗤拉聲響，在滴入了少量的水份之後，大量的水蒸氣形成的白氣升騰之中，將蓋子蓋了起來。

鍋內油溫緩緩升高，開始還有細微的聲響傳出，到了後來，油鍋內輕微的聲響盡數消除之後，鍋內的油溫已然達到了六成左右，王銘小心的取過一個鴛鴦酥盒的生胚，將其順著鍋邊輕輕的溜了下去。

“嗤拉…”隨著生胚入鍋，瞬間沉入底部，鍋內的熱油翻騰而起，而王銘則是輕輕的晃動著油鍋，防止下方的生胚抓鍋糊底，不多時，生胚逐漸的在油鍋內沉浮，見狀，王銘將其輕輕的打撈出來，依次將其餘的生胚也都炸成了半成品的樣子。

為了保持成熟度和色澤的統一，王銘在將最後一塊生胚入鍋之後，其餘被打撈出來的半成品，也相繼的再度入鍋小火炸制。

而隨著兩人各顯神通，偌大的會展中心之內，以比賽場地為中心，一股炸烹的香味混合著香煎的味道開始隨著熱氣升騰湧現而出，擴散開來之時，使得場地下方的眾人眼裡也都充滿了期待。

柳輝將鍋內的菱形麵糰依次翻身，露出下方金黃油亮的麵皮，接著，滴入少許的清油之後，再度將蓋子蓋了起來，而王銘鍋內的鴛鴦酥盒也已經逐漸的飄了上來，一股股香味瀰漫之間，金黃色的鴛鴦酥盒裂著特定的小口，不斷的吞吐著熱油，也已經趨於成熟的狀態。

時間再度過去了兩分鐘，而會展中心的香味越發的濃郁起來，一號調理臺上，柳輝眼前的異形碟內，兩面金黃中間白皙柔軟的麵點工藝散發著陣陣香甜的奶香氣息，而王銘身前的鴛鴦酥盒成品金黃，亦是有著香甜的味道擴散開來。

柳輝快速的走上裁判席，將手中的麵點製品放了下來，眼前的十人除了美食家之外，還有烹飪協會的高階教師，柳輝不敢怠慢，放下之後，開始簡潔的介紹。

“膠東面食，抓果，用雞蛋，白糖，牛奶，混合精粉以及酵母製作而成。”柳輝的聲音落下，幾人皆是點了點頭，伸手時，人手一隻，開始進行細緻的品嚐。

抓果入口，兩頭金黃酥脆，其內軟糯甜香，混合在一起，形成了一股獨特的味道，使得裁判席位上方的十人皆是點了點頭，而一旁的柳輝也是鬆了口氣，看著一旁將手中金黃色的鴛鴦酥盒放在裁判席位上方的王銘，面無表情的站在了一旁。

“鴛鴦酥盒，出自孔府菜滿漢全席之中第四道宴的麵點工藝。”王銘開口說道，使得裁判席位上方的十人眼前微微一亮，看著眼前並不起眼的鴛鴦酥盒，點頭時，各自的手也都伸了出來，而就在此時，王銘的聲音，卻是再度響了起來。

“各位裁判大師，稍等一下，這鴛鴦酥盒，還有最後一道工序，需要等到它內部的熱量消耗到六成左右，方才能夠完成，而現在，時間剛好。”王銘開口補充道，有些歉意的笑了笑之後，手中早已準備的薄荷葉蘸著些許檸檬水，輕輕的甩了甩之後，細小的檸檬水，盡數的落在了那鴛鴦酥盒之上，隨著一陣輕微的霧氣升騰之中，且有咔咔聲響傳出，下一瞬，裁判席位上方的眾人，眼中皆是露出難以置信之色，而一旁一直冷眼旁觀的柳輝，在那白霧徹底散去的瞬間，他的瞳孔驟然收縮，臉色瞬間蒼白了起來。

“不可能！”（未完待續。）

第三百九十一章　觀音坐蓮《咳咳，求推薦票，求正版訂閱。》

會展大廳之內金碧輝煌，裁判席位前方，柳輝失聲說道，聲音尖銳，且帶著極度的難以置信之色，眼睛死死的盯著前方逐漸開始變化的鴛鴦酥盒。

原本造型粗俗的鴛鴦酥盒，在與檸檬水接觸之後，或是由於熱脹冷縮的原理，外部的造型開始有了變化，最終熱氣盡數的消散之後，出