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望向一旁的薛藍之時，開口緩緩說道，而隨著她的聲音落下，薛藍微微一怔，看向王銘的目光，也多了一絲笑容。
“而且，說實話，我對於那種交流聚會，真的一點興趣也提不起來，那些眼高於頂的傢伙們，大多都是一直捧著上面來學習的，而這種性格的人，大多也不會瞧得上御福樓這種低上一個檔次的廚師，去了也只會遭受白眼和排擠，再說，我這店鋪剛剛開張，一切都處於最為緊要的關頭，怎麼可能捨重就輕的去參加那什麼鬼的交流會？”
王銘的聲音再度傳出，隨著他的話音落下，薛藍也是點了點頭，此刻逐漸的明白過來，王銘所說的也不無道理，為了如今自身的發展，那種交流會，倒是落了下乘。
而就在王銘說完之時，李玫的身影不知何時出現在荷花廳的門外，送走老貝三人的她，也是將王銘所說的盡數的收入到了耳中，心中權衡一翻之後，對於王銘所做出的決定，也有了理解。
“好了，不早了，準備下班休息吧，明天還要繼續上班呢。”
李玫聲音落下，一旁的兩人也是點了點頭，旋即起身時，看了看時間，還不算太晚，旋即對著樓下緩緩而去。
夜風微涼，吹拂而來，五火的師傅離去之後，御福樓的門前，又剩下了熟悉的五人組，因為男女生宿舍距離很近的緣故，鍾歌自告奮勇的承擔了護送薛藍回去的任務，而對此三胖則是撇了撇嘴，至於薛藍，沉默中望向王銘，見得後者臉龐上和煦的笑容，方才點了點頭。
一行人在門口分開，李玫與王銘肩並肩對著遠處緩緩離去，而望著兩人離去的身影，薛藍的心裡有種說不出的感覺。
第二天一大早，王銘就來到了小鋪，將一切準備就緒之後，望著一旁信心滿滿的梅卡，再度簡單的交代了一下之後，便對著御福樓行去。
廚師的生涯就是如此，高檔酒店因為正規，而且消費水平頗高的緣故，要求精而細緻，食客的數量不大，可質量卻很高，往往一桌飯下來，動輒成千上萬也不稀奇。
而作為酒樓飯店的廚師們，尤其這種面向工薪階層的大中餐廳，不光對菜品的質量有所要求，更為重要的是，食客的基數龐大，也造成了一個普遍的現象，忙碌。
八月的天氣依然炎熱無比，大廳中熙熙攘攘，早就已經座無虛席，一道道成品的菜餚從傳菜口被輸送出來，經由傳菜員以及服務員忙碌的身影，送達食客所在的餐桌。
廚房內的空氣都瀰漫著炙熱，幾乎所有人都認真的忙碌著手頭的工作，餐飲又有一個別稱，名為勤行，意思就是說，這是個勤勞的行業，必須要有吃苦耐勞的精神，而且，對於各崗位的技術也有要求，隨著原材料的切配，上漿抓糊，烹炒成品，任何一個崗位，都在重複著千篇一律的工作，枯燥而又乏味。
再度的將鍋內的菜品裝入盤中，王銘拿出調理臺下的毛巾，擦去臉龐上滴落的汗漬，抬頭望去之時，每個人都在自己的崗位上緊張的忙碌著，沒有一絲鬆懈。
動了動肩膀，感受著其上傳來的些許痠麻之感，王銘深吸口氣，旋即轉身之時，再度的進入到緊張忙碌的工作之中。
記得有一段俏皮話說廚房員工：
花色掛枝頭，佳節思鄉愁，他人家中聚，我望鍋中油。
妙手烹萬物，廚房度春秋，百味調人生，汁濃情意重。
生意忙碌起來，時間也過的快一些，不知不覺之中，隨著廚房內選單的減少，後方調理臺上配出來的菜品，也是少了很多。
而墩上那裡，幾人再度的陷入忙碌，此刻隨著高峰期過去，望著身後那許多已然剩不下多少的原材料，顧不得廚房內的炙熱和自身的疲憊，再度的準備著下午的食材。
王銘將最後一道菜裝入盤中，將員工餐的製作交待給三胖之後，看了看手錶，已然臨近下班的時間，匆忙收拾了一下，和廚師長李龍說了一聲，便對著廚房外行去。
“也不知道，梅卡那裡，今天中午怎麼樣。”
第一百張 退菜…
步行街上，毒辣的陽光盡情的揮灑著熱量，整個天際都被悶熱籠罩，偶爾有微風襲來，也被籠罩上一層溫熱，然而即便如此，步行街的上的人流依然洶湧。
王銘一路走來，臨近小鋪不遠處的時候，也被眼前的場景嚇了一跳，此刻已然臨近兩點半，可捲餅王的生意依舊火爆，而且，視窗前的長龍依然如故，對於這些，王銘絲毫的不以為意，讓他驚訝的是，他的大餅夾的攤位前，此刻亦有不少食客在排隊等候，不時抬頭望向天際毒辣的日頭，
