最強廚霸

第48部分 (第1/4頁)

“看樣子，生意真的比昨天好了不少。”

將火焰調小，拿過一旁的毛巾擦了擦臉，王銘開口說道之時，拖著有些疲累的身軀，從冰箱內拿出一瓶礦泉水，側身望向不遠處的梅卡。

“喝點什麼？”

“礦泉水吧，清涼解渴。”

梅卡聲音落下，王銘笑著點了點頭，再度從冰箱內抽出一瓶之後，緩緩走來，遞向梅卡，旋即自顧自開啟瓶口，狠狠的灌了兩口下去，感受著那一股清涼通透之感瀰漫胸腔，王銘的精神都緩和了過來。

“弄完最後這一份，去休息下，我去檢查一下冰箱裡剩餘的原材料。”

王銘開口說道，隨著他的聲音落下，梅卡也是點了點頭，而見此，王銘方才對著小操作間的方向行去，開啟冰箱，檢查著其內原材料的儲備情況。

望向冰箱內已然減去一大半的食材，王銘嘴角掀起一抹愉悅的弧度，生意好的出乎他的意料，雖然下午的營業時間將會大大縮短，可剩下的這些，王銘能夠肯定，下午肯定不夠賣的。

如今方才第二天，也僅僅只是正式營業的第一天，生意就能夠達到這種程度，王銘已經非常的滿意了，因為店面較小的緣故，再發展下去，可成長的空間，也已經不太大了。

交代了一聲之後，按照慣例，王銘去了市場購買第二天要用的食材，他走之後，梅卡望著那略顯消瘦的背影，也是露出開心的笑容。

這一次的食材比例，比之昨日又多了一些，而且，在原有的基礎上，也多了兩種花樣，因為食材眾多的緣故，這一次，王銘則是僱傭了一輛人工小三輪來送，坐在三輪車旁的車幫上，儘管天氣悶熱，可他的心情卻還不錯。

市場之中的供貨商那裡，王銘已經初步的有了溝通，中午三點左右的時間，會將所需的食材進行定額的輸送過來，這也省去了王銘來回採購的時間。

處理完食材，將其盡數的醃製串好一部分，看著已經臨近了上班時間，王銘起身，叮囑梅卡注意安全，只需要出售掉剩下的食材就可以下班之後，將已經處理好的一批封了起來放入冰箱進行冷藏處理完畢，這才對著御福樓行去。

夜晚依舊很忙碌，雖然進入炎熱的天氣以來，御福樓的生意也有所下滑，可也只是相對性的，中午的時間比之以前人流稍微少上一些，可夜晚因為天氣清涼的緣故，反而比同期的生意更好一些。

廚房內依舊是熱火朝天的一番場景，各自崗位上的眾人都在緊張的忙碌著自己手頭的東西，沒有充分的休息時間，王銘卻依舊在廚房的第一線，儘管外面的天氣溫度已經因為黑夜的降臨而下滑，可廚房之內的溫度，依舊高的驚人。

七口炒鍋，加上一個蒸箱，使得整個廚房如同一個小小的火爐，其內的高溫，連排風都已經無可奈何，在那裡拼命轉動中，抽取著廚房內的炙熱。

將手頭的最後一道菜出鍋裝盤，王銘鬆了口氣，望著空蕩蕩的調理臺，臉龐上露出一絲疲憊，緩緩的走去水臺那裡，用清涼的水不斷的清洗著臉龐。

仰起頭，輕輕的呼吸了一口帶著些許溫熱的空氣，感受著臉龐上的一絲涼爽，王銘也再度的體會到了這個行業的疲累與辛勞，旋即搖了搖頭，一切都是為了生活的更好一些，心中這般安慰自己時，一旁的三胖以及鍾歌兩人，也是對著王銘聳了聳肩。

兩人的神情也好不到哪裡去，今晚的忙碌超出以往，使得廚房內大多數人都略微有些不適應，王銘跟兩人打了招呼，拍了拍三胖的肩膀，靠近蒸箱的三胖與炒鍋這裡，因為距離高熱量距離更近一些的緣故，身上的工作服，此刻有大半都被汗水浸透。

而王銘自己也不能倖免，也因此，望著那依然還在烹飪菜餚的廚師長李龍，王銘略一沉吟，旋即走了過去。

因為炒鍋分菜的緣故，王銘那裡雖然已經停了下來，可廚師長李龍的身後，卻依舊有著兩道菜沒有烹炒出去，此刻他的工作服也貼著後背，露出浸溼的一大塊，王銘走上前，剛剛是要開口從李龍手裡接過炒鍋，傳菜口處，卻有聲音傳來。

“退菜…”

第一百零一章　這菜不對

御福樓，後廚，傳菜口。

隨著這一聲突兀的聲響傳出，廚房內不少人都是微微一愣，平日裡也有因為一些原因使得客人退菜，一般來說，這種情況發生，傳菜口都會默默的將退回的菜放在身後的調理臺，對墩上說明原因，然後由墩上按照同樣的菜品再配一份，繼而傳輸到炒鍋師傅那裡加工。

可這一次，傳菜口劃菜的師