最強廚霸

第28部分 (第3/4頁)

藝術的感覺。

王銘的目光望去時，只見得莫師傅那裡，手中的炒鍋再度的圍繞著鍋邊旋轉一週，突然間手臂抬起，對著前方微微一送，那鍋內的菜餚，隨著其手腕抬起貼著鍋邊劃過一道優雅的弧度，再度的趴入到了鍋內。

“大翻鍋，而且，是當下比較流行的前翻，難怪剛剛有著一陣陣叫好聲，原來是因為這樣。”

而也的確如王銘所料一樣，在他心中暗自沉吟時，圍觀的人群之中，有著那麼三兩人，皆是忍不住的拍手叫好，顯然是對於莫師傅的優雅動作，顯得格外的羨慕，而一旁的邢師傅與桂師傅，則是微微的點了點頭，旋即身形一動中，對著李龍兩人這裡行來。

王銘的目光望著那灶臺上依舊進行轉鍋的莫師傅，見得後者再度的進行了一次後翻，引來一陣叫好聲之後，方才將鍋內汁芡收攏的菜餚倒了出來，整個過程行雲流水，可王銘卻微微的搖了搖頭。

“華而不實，過於講究外在華麗的動作，看似操作瀟灑自如，可卻忽略了菜餚本身…”

王銘的目光緩緩收回，心思沉吟中，他的嘴角呢喃出聲，使得剛剛來到近前的邢師傅與桂師傅微微一怔之時，面色帶著些許的疑惑望向王銘，顯然是沒聽到對方究竟說了什麼，可距離王銘最近的廚師長李龍，此刻心神卻是一震，王銘的聲音雖然輕微，可卻被他盡數的收入耳中。

緩緩的轉過身，李龍的臉龐上逐漸浮現出一抹古怪的笑意，對著邢師傅與桂師傅兩人打過招呼之後，便是將目光定格在王銘身上，對於王銘能夠說出這番話，他也是頗為驚訝。，此刻隨著邢桂兩位師傅緩緩離去，李龍突然有些心血來潮，儘管知曉王銘還未接觸過炒鍋這一塊，可他的聲音，依舊是輕輕的傳了出來。

“你覺得，炒鍋這一塊，最重要的是什麼？”

李龍的聲音落下，使得王銘微微一愣時，他的目光，也是緩緩的望向李龍，沉吟片刻之後，王銘臉龐上露出笑容。

“做事穩妥有序，要有敢於創新的精神和勇氣，也要有最起碼的職業道德，當然，最為重要的，應該是保證菜品的質量吧？”

王銘的聲音緩緩傳出，此刻隨著他的聲音落下，李龍也是點了點頭，王銘的回答雖然雖然有些籠統，可卻幾乎都將答案囊括了去，此刻目光望著王銘時，小風的身影，也是快速的走了過來。

“李師傅，謝謝您了，開始吧。”

小風的聲音透著感激，他心中明白，為了能夠讓自己全程學習這兩道菜的做法，即便是有炒鍋閒了下來，李龍仍然不緊不慢的在這裡等候，此刻內心感激時，那臉龐上露出尊敬之意，接著，他緩緩的開口說道。

而見得小風前來，李龍也是緩緩的點了點頭，轉身時，開啟了火焰，伴隨著風機的乾燥聲響，赤紅色的火焰帶著炙熱的溫度，轟然燃燒而起。

此刻隨著莫師傅那裡的菜品完成，大多數的人，也是緩緩對著王銘所在之處匯聚而來，把調理臺周圈圍攏之後，他們的目光，也是帶著期待，望向操作檯上的李龍，甚至連那一直在不遠處低聲聊天的邢師傅和桂師傅兩人，此刻也是緩緩而來，在王銘的身旁止住身形，望著李龍。

李龍鍋內燒水，臉龐上有著認真，回身時，再度的檢查了一下所需要的原材料，而那身旁不遠處的莫師傅，此時沉吟中，在調理臺的一角坐了下來，掏出香菸點燃，那目光帶著一絲淡然，望向李龍這裡時，嘴角微不可查的撇了撇，而在其身旁的那叫做洪剛的廚師，也是面無表情的望著這邊，眼神微微的有些冷淡。

對於周圍的目光，李龍仿若未聞，此刻鍋內的水燒開之後，他將三鮮料倒入其內，手中的勺子輕微攪動後，倒入一旁的漏勺簡單的過涼，刷鍋。

鍋內注入食用油，趁著加熱的功夫，他轉過身，將一旁加工好的香芹以及紅椒倒入漏勺，旋即另一把漏勺也是被他輕輕的放在調理臺上，一旁的王銘見狀，目光微微一怔，可卻沒說什麼，將醃製好的牛肉絲倒入其內，旋即轉身去過澱粉。

“師傅這意思，不會一道一道的來過油，而是…一起？”

將漏勺中的牛肉絲抖上澱粉，輕輕搖晃中，使得其內的多餘的澱粉，紛紛順著漏勺的小孔散落而下，望向其內均勻有度的牛肉絲，王銘起身，快速跑了回去。

而在王銘回來間，鍋內的油溫已然升騰，再見得王銘速度飛快的跑來之時，李龍的臉龐上露出一絲笑意，眸中的讚賞之色，頗為的濃郁，不知不覺中，兩人之間已經有了一絲默契，而見到李龍將牛肉絲於抖動中下入鍋內，王銘也是