最強廚霸

第99部分 (第4/4頁)

隨著王銘的聲音落下，許科鑌身後的一名少年匆忙走來，低頭時，快速的來到調理臺旁，將上面壓制好卻未進行包裝的羅漢肚，快速的整理起來。

王銘的目光掃過那少年，沒有說話，可卻徑直的對著滷水桶的地方緩緩行去，而後方的許科鑌則是臉上微微一僵，接著，快速的跟了上去。

“這滷水，你以後還是要自己多動動腦子，不能我說怎麼樣你就怎麼樣做，我不是神仙，更加做不到面面俱到，以前一天只滷一次原材料，五天之內換一個料包就沒什麼問題，可現在每天每一桶，也要煮三次左右吧？你這料包，是不是基本也就沒換過？”

王銘皺著眉頭，側身時，漆黑的眸子落在許科鑌的身上，使得許科鑌臉上有了尷尬，旋即點了點頭。

“這樣不行的，做事情一定要多動腦子，而且，滷水的味道以及配方也都教給你了，察覺到味道欠佳的時候，也可以用你自己所想的樣子來勾兌，每一種調料的口感以及與其他調料搭配在一起所產生的複合味，不都已經交給過你了麼？覺得一次掌握不好尺度，那就一點點的往裡面加料，滷水這種東西，湯料的口味上面有一點偏差，做出來的熟食，也就因為口味的不純正，導致會給人一種被應付的錯覺，久而久之下去，會出現什麼樣的結果，我想，你應該會明白。”

王銘再度的開口說道，隨著他的聲音落下，許科鑌也是點了點頭，而王銘則是笑了笑，起身時，將位置讓了開來。

“我看著，你來試試，我就不信你許科鑌連這點腦子都沒有？”

隨著王�