諸天影視從四合院開始

第十五章 人情世故 (第1/2頁)

袁泉之所以會這麼驚訝，是因為桌上擺著她熟悉的兩道菜，一道是排骨藕湯，一道是原湯汆魚丸，袁泉自打十一歲離家遠赴北京求學，就再沒吃過的正宗地道的家鄉菜。 袁泉是湖北省荊州市人，湖北菜，又叫鄂菜、楚菜，以湖北為地方特色的鄂菜，雖然不在中國八大菜系之一，但以水產為本，魚饌為主，汁濃欠亮，香鮮較辣，注重本色，產生了很多經典的湖北名菜。葉晨所做的這兩道，正是其中的代表，袁泉在外的這些年，除了每年歸家探親，就再也沒吃過了。 排骨藕湯是湖北人接待貴客的必備菜品之一，是湖北經典湯菜名菜，屬於湖北菜系，是用湖北本地所產的藕和肉骨頭，文火煨到肉爛骨脫製作而成。此菜既有藕的清甜，又有排骨的香濃，藕塊吃起來口感粉糯，湯汁香濃清甜。 原湯汆魚丸是湖北經典傳統名菜，一魚兩吃，魚頭煮湯，魚身製成魚丸，用魚頭煮成的湯汆熟魚丸，原汁原味，鮮香無比。相傳魚汆的製作，起源於春秋時的楚國，楚王有一貌美妃子，嗜吃魚腥，卻不善理捋刺，每每飽啖一餐魚宴，必定魚刺鯁喉，痛苦異常，御膳房為此將魚肉剁碎成茸，摻進幾個雞蛋，加上一些豆粉，又倒點白酒除腥，然後做成糕放在蒸籠裡蒸熟，是為魚汆的前身——魚糕。 後經過多少代廚師的改進，把長方形的魚糕改成了圓形的魚汆，這樣一來，既保證了菜式鮮嫩泡酥的口感，又使菜式外表光滑圓潤，富於喜感。 身為荊楚人的袁泉，非常清楚這兩道菜十分考究，講究一個火候和水磨功夫，就算是在家裡，除非家裡來了重要客人，否則就連母親都因為嫌麻煩，而不回去操持。這不禁讓袁泉的心中一暖，對於面前這個第一次見面的師弟，好感大增。 何老師老家本身就是湖南的，瀕臨湖北，因為每週要去芒果臺主持節目，經常往返於湖南和北京兩地，所以對這兩道楚菜並不陌生，論到調節氣氛，何老師和黃雷絕對是高手，他們都看出了袁泉略微有些拘束，所以說話的時候，很生活化，根本沒什麼架子，只聽何老師有些吃味的對葉晨說道： “葉晨，你還真是讓我傷心啊，在我這兒住這麼久了，你都沒說給我做兩道家鄉菜嚐嚐，就因為袁泉是大美女嗎？你這也太區別對待了吧？！” 葉晨平時和何老師在一起，也都鬧習慣了，兩人說話沒外人看來得那些規矩，只見葉晨看了一眼何旦，喝了口湯漱了漱口，接著點了點頭，然後語氣澹然的說道： “答桉這不都讓你給說出來了嗎？就因為師姐是大美女，第一次過來做客，我自然是要獻殷勤，就好像我剛來你這兒借住的時候，不也一樣忙著熘須你嗎？等到以後熟了就不會了，畢竟沒有再給已經咬鉤的魚喂餌的道理啊，您說是吧？” 葉晨說完之後，一旁的何老師還沒等發表意見的，卻見袁泉好懸沒把喝到嘴裡的湯給噴出來，她當然知道葉晨在幫她融入環境，所以故作咬牙切齒的說道： “師弟，我可謝謝你啊，你還真是夠坦白，不過我現在可還沒咬鉤呢，你不怕我把餌給吃了，鉤子給你留下嗎？” “那不能，師姐你不是那種人！”葉晨隨口說道。 袁泉聽到葉晨的話也笑了出來，不過還是故意撇了撇嘴，然後說道： “說的跟你多瞭解我似的，咱倆今天可是第一次見面！” 這時就見一直沒說話的黃雷笑了笑，然後插話道： “我這徒弟還真就比一般人瞭解你，今天去看話劇的時候，我們倆聊起你的時候，他讓我都大吃了一驚，居然知道你十一歲來京學習京劇，並且是唱青衣的，還知道你十八那年因為身體發育，個子長高無奈之下離開戲劇舞臺，學習影視表演。” 黃雷的話讓袁泉有些錯愕，現在還不是後世資訊爆炸的時代，自己的這些個人資訊，有些就算是自己的男友夏宇知道的都沒這麼詳細，今天初次見面的葉晨卻如數家珍，這不由得讓袁泉心裡有些警惕。 精通微表情的葉晨，自然是看出了袁泉的防備，暗自都囔著黃雷真是豬隊友，淨會給他幫倒忙，也是沒誰了。為了讓袁泉放下心中的戒備，葉晨不好意思的笑了笑，然後說道： “師姐，作為表演系的學生，我平日裡比較關注金雞，百花這些電影獎項，去年的時候，師姐你藉著那部騰文翼老師導演的《春天的故事》，斬獲十九屆金雞最佳女配角，我不自覺的就關注了一下，找來原片看了一下，你的周曉牧讓我印象深刻，所以就去特意瞭解了一下你的資訊。” 葉晨的話讓袁泉漸漸放下了心中的芥蒂，但是心底依舊是不大舒服，畢竟她是個防備心很重的女孩兒，這麼久也就夏宇第一個走進她的內心。認識葉晨，和他相處，讓袁泉感到很舒服，本來以為他會成為自己的第一位摯友，卻無意中得知了這樣的事情，剛認識到現在對他累積的那些好感，不說煙消雲散，也所剩無幾了。這章沒有結束，請點