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京城農貿市場要比林城的農貿市場大的多，比三個足球場還要大，這裡最繁忙的就是清晨時分，前來批發蔬菜、肉類、水產的人駱驛不絕，此時已經下午2點多，人流已經比清晨減少很多，但也是熱鬧非凡。 陳致遠下了手術就跟衡星兩個人直奔農貿市場，此時已經快9月中旬，但午後的陽光依舊火辣，兩個人一下車便感覺熱浪撲面而來，進了農貿市場沒走幾步便已經汗流浹背。 衡星擦了擦臉上的汗水道：“致遠，我們要買東西去超市買不就好了，何必來這受這份罪？” 陳致遠笑道：“超市的東西全是化肥崔起來的，品質太差，對我做的菜餚影響太大！” 衡星撇了下嘴道：“現在的菜那還有不用化肥的，超市的東西也是從這進的貨！” 陳致遠笑了笑，邁開步子往前走，雖然他得到了初級食療技能，能簡單分辨出食材、藥材的好壞，但是並不能分辨出這些東西的系統評價等級，今天來這就是想撞撞運氣，看能不能找到達到系統標準的食材、藥材，如果去超市，不用想那些東西肯定全不達標。 兩個人走了幾步，陳致遠看到一個攤位邊放著幾個雞籠，裡面有幾隻公雞，陳致遠走了過去，看了看這些雞，無奈的搖了搖頭，這些雞顯然都是吃飼料人工養大的，看著雖然壯碩，但這品質實在是不怎麼地，還不如林城農貿市場的那些雞。 老闆是個40多歲的漢子，看到有人來看雞，連忙招呼道：“小兄弟，想買幾隻雞？我這雞絕對是正經八倍的自家用棒子麵還有一些菜養大的，絕對的農家小土雞，可不是那些吃飼料的雞能比的，今天你們來的巧，在晚點這幾隻也沒了！”這漢子看陳致遠年輕，張嘴就忽悠！ 陳致遠撇了下嘴道：“老闆你這雞就是吃飼料長大的，我一眼就看的出來，你看這雞的雞冠帶著點粉sè，真要是按你說的這雞是農家小土雞，這雞冠能是這個顏sè？還有你那雞腳似乎太嫩了一點吧，農家小土雞這雞腳可要比這粗糙的多！” 這漢子一看遇到行家了，被人揭穿了自己的瞎話，有些不好意思的摸了摸頭，哈哈笑道：“小兄弟還是個行家啊，不過現在市面上的雞全是吃飼料的，就是有那種自家養的小土雞，也是留著自己吃的，要找可不容易！” 陳致遠聽到這話，微微嘆了一口氣，這漢子說的確實是實話，現在要找那種放養的土雞確實很難，就是自己在林城開帝王燒烤時，農貿市場也沒少跑，也是沒買到過，要買這東西就得開車去農村找，價錢給的高，老百姓還不一定賣你那，看來今天這趟是白來了。 衡星這時候疑惑道：“致遠，要是那種自家養的土雞，這雞冠是什麼顏sè，還有這雞腳是怎麼回事？” 陳致遠道：“這要是不吃飼料的雞，也就是咱們說的農家土雞是放養的，這雞會自己找一些小蟲，或者一些野菜吃，可以說這雞吃的是綠sè純天然食品，所以那這雞冠顏sè鮮紅，吃飼料的就不行了，全是催大的，這雞冠就帶著點粉sè，至於這雞腳更好解釋了，放養的雞那都跑，這雞腳當然要粗糙些，而這吃飼料的是圈養，這雞腳就嫩一些！” 衡星聽他說完，又貓下腰仔細看了看那些雞道：“可我感覺都差不多啊？” 陳致遠一笑，這衡星是個醫生，又不是養雞專業戶，那裡看的出來，自己能看出來是因為學了這初級食道，裡面有一些食材、藥材分辨的簡單方法，這才能一眼看的出來，但是這些方法也不能分辨出這食材在系統中評價的品質，看來以後有時間了攢夠脂肪得把靈犀眼的任務做了，學了這技能就好了，到時候找一些達到系統評價的食材、藥材，刷下屬xìng點。 陳致遠想到這拉著衡星要走，那漢子這時候突然攔住陳致遠放低聲音道：“小兄弟想不想要野雞？” 陳致遠一愣，這野雞現在可是國家保護動物，這傢伙難道敢賣自己野雞？張嘴道：“那東西可是國家保護動物，你有？” 那漢子左右看了看道：“什麼保護動物，那是你們城裡人的說法，這東西就是個吃食，在我們後山滿上都是，村裡人經常去下野雞套，我是沒有，不過我知道一個人有，那人也是不是外人，是我小舅子，前陣子在山上下了野雞套，弄到了幾隻，你要有心思買的話，我把他喊來！” 陳致遠想了一些，只是野雞而已，又不是殺只老虎、熊貓吃了，能有什麼大不了的，難得遇到一回野雞，這要不買回去做成菜，自己都對不起自己，想到這笑道：“好，我要了，有幾隻？” 那漢子搖了搖頭道：“我小舅子今天也來賣這東西，開始是有個5、6只，這會不知道了，我打個電話問問！”說完抄起電話打了過去。 不大會漢子放下電話道：“還有兩隻，他這就過來，你們稍等下！” 衡星在後邊拉了下陳致遠道：“這野雞能做什麼好吃的？”這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！
