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一天早上,楊大郎一家三口圍著發黑的桌子吃著簡單的早飯,看著吃了兩個紅薯,一大碗稀粥,兩個窩窩頭還猶不停下的楊林,又看了看妻子的肚子,楊大牛放下了才喝一半的稀粥倒進了妻子的碗裡。 陳三娘大急:“大牛哥,你得多吃點,你還要幹活呢。” 楊林看著父親說道:“阿爸,我要揹簍,我要下河去抓魚給阿孃補身體。” 楊林前世也是河邊長大的,鄉下很少有人吃這些,一是有腥味不會做,二是太費材料,油鹽都是精貴物。 還記得前世小時候山間田野,溝渠,小溪裡,到處都能見到魚,還有山螃蟹,只要有水的地方就有螃蟹洞。 抓一隻螞蚱,穿在一根馬尾草上,慢慢伸進螃蟹洞裡,再慢慢往外拉,碗口大的山螃蟹就拖出來了。 後來人們吃的好了,各種美味都吃過了,才又回頭吃河裡的魚蝦,山裡的螃蟹,田裡的青蛙。 電燒,毒藥,炸藥,漁網,沒過幾年河裡的魚蝦都絕跡了。 後來實行十年禁漁,才慢慢的河裡又有了魚蝦。 “河裡那麼危險,你一個小孩子能抓到什麼魚,不準去。”楊大牛肯定是不準的,楊林撇撇嘴。 吃完飯就跑到爺爺楊老漢家,問爺爺要了揹簍,也不說幹嘛就跑出去了。 跑到陳林家喊了陳林,又跑到李林家,結果這個小夥伴要幫家裡幹農活。 半路又喊了李小林,三人揹著兩個揹簍,偷摸繞開大人視線,往兩百米外的河邊跑去。 三人很快來到河邊,小河並不寬,大概二十多米,有深水區也就不到兩米深,還有淺灘水流也不是太急。 楊林讓兩個小夥伴和自己一起花了兩個多小時,在灘上堆砌一個簡單的V形水壩,V形的兩邊都是水壩有石頭,亂石堆砌,水可以過的只起到一個魚不願意過的效果。 V形的頂點是魚的出口,放個大的揹簍在這裡裝魚。 弄好之後楊林讓兩個小夥伴在這裡等魚,有魚下來就會進入竹編揹簍裡,洞很大,不過一般的魚漏不出去,就像一個漁網。 一個小夥伴負責從揹簍裡抓魚往岸上丟,另一個小夥伴負責撿。 一切就緒後,楊林跑到不遠的上游深水區,散開神識,水裡果然好多魚,純天然的,又沒人抓,又大又肥。 找根長竹竿往水面劃趕魚。(有過經驗的小夥伴應該知道,漁民可以用竹竿划水趕魚的)魚受驚,然後散開神識把魚往一個方向恐嚇驅趕。 一瞬間水面大魚亂跳,甚是壯觀,紛紛被楊林驅趕著往下游的水壩游去。 楊林大聲喊,提醒兩個小夥伴魚來了,然後也飛快跑過來,用力扶著揹簍。 由於有水壩的原因,魚紛紛繞開水壩往揹簍趕來。 一瞬間幾十條大魚在揹簍附近噼啪亂跳。 楊林神識掃過,配合靈力一抓就是一條,根本逃不掉,因為抓魚魚會甩尾跳,這抓魚說不定還能練習太極化勁,楊林心裡嘿嘿一笑。 忙活了十幾分鍾,岸上的揹簍裝都裝滿了,地上還躺著好多。 楊林把水壩缺口堵上,上到岸邊,把剩下的魚撿起來丟進另一個揹簍裡,差不多快兩揹簍了。 楊林吩咐陳林回家拿刀和火種,看情況可以偷點鹽巴。 他和李小林收拾柴火,找了一個稍微隱蔽的河灣。 十幾分鍾後陳林回來了,賊兮兮的從包裡摸出一個用玉米葉包裹的小包,開啟一看有一小撮鹽。 兩個小夥伴生火,楊林拿過刀,熟練的收拾出幾條,然後用木棍穿著,小心翼翼的撒點鹽抹在上面,把穿好的魚插在火堆旁邊開始烤起來。 這個時候楊林已經有點受不了了,又熟練的收拾好幾條,直接去骨去皮,就成了一整片的魚肉,然後掛在旁邊樹枝上風乾一下。 魚排骨和魚頭自然便宜了跟來的小黃毛。 烤的差不多了翻一面,繼續烤,魚很肥,汁水留下,急的兩個小夥伴直流口水。 終於烤好了,三人都是急不可耐,抓過來不管燙就往嘴裡塞。 一口魚肉進嘴,有點腥味,但是純野生的很香,魚香還有烤的焦香,讓長久缺少蛋白質的身體復甦了過來。 很快兩條下肚,兩個小夥伴倒是差不多了,楊林又把剩下的三條吃完,看的另外兩人目瞪口呆。 然後意猶未盡,拿過樹上晾著的魚肉,找來一塊稍微平整的河石,在上面片生魚片。 每片生魚片小夥伴都小心翼翼的摸上幾顆鹽,吃起來特別滿足。 當然為了防寄生蟲,楊林切的時候都用神識掃過了。 就這樣在這裡待了足足一個多小時,休息夠了,才收拾剩下的魚準備回家。 另外兩個小夥伴力氣不夠,大多的魚都是楊林揹著。 回到村裡,大人們看到三個孩子揹著這麼多魚也是驚訝,趕緊過來幫忙,然後楊林每家分了兩三條。 揹著剩下的魚回爺爺家,爺爺見了也是樂得合不攏嘴。 回到家同樣和母親一起配合著做魚,佐料只有姜蔥,還有山野的香草野菜,一點點油鹽,各種口味做了整整四條,還切了生魚片不過這生魚片沒敢給母親吃。本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後面