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沒有太多調料的清蒸大閘蟹，最大程度保持了原始口感。 蟹肥膏美，肉質緊實甘甜。 隨著蟹殼被剝開，那股清香更加濃郁。 “趁熱吃。” 被卸去部分殼的大閘蟹，還熱騰騰冒著氣。 葉小凡把泛著油光，飽滿的蟹身，放到了江荷碗裡。 “我自己來就好了。” 江荷有些不好意思，笑容滿是欣慰，淺淺咬著蟹黃，突然驚呼道：“哇，好吃，小凡，你也快嚐嚐。” 趕緊催促葉小凡嚐嚐。 “好的，這大閘蟹是會比市面上的好不少。 “比起金虎小龍蝦，另有一番美妙口感。” 葉小凡手法十分特別。 最難剝離的蟹鉗和蟹足，他只是輕輕一按一分，就能輕易把殼肉分離開來。 看得江荷一愣一愣的，跟變魔術似得，眼睛都看花了。 她嘗試一下，根本學不會。 葉小凡將部分已經分離乾淨的蟹足肉推到她面前。 他自己則慢條斯理，嚐了下一下蟹鉗的肉。 肉質緊實不油膩。 據說那種最懂吃的人，能從一隻大閘蟹，吃出九種味道，蟹鉗、蟹黃、蟹膏……滋味各不相同。 葉小凡不會這麼細緻去感受。 只用一個字形容，絕！ 大閘蟹與金湖小龍蝦各具千秋。 能讓葉小凡眼前一亮，為之動容的美食不多，這大閘蟹算其中之一。 更別說那些味蕾沒那麼敏銳的一般人了，他們絕對會滿意。 葉小凡手法利落迅速，很快就近乎庖丁解牛，將兩隻大閘蟹殼肉分離。 “以前怎麼沒發現你這麼能剝螃蟹？ “不知道城裡面有沒有這種幫客人剝螃蟹的工作，你去應聘，薪水肯定過萬。” 江荷美滋滋吃著美食。 一向是她任勞任怨，難得享受到兒子體貼服務。 “嗚嗚嗚……” 鋒牙委屈叫喚，還有它呢！ 留一點，留一點啊！ 眼睜睜看著肉一點點被吃光。 它聞一聞蟹殼，舔了舔，果斷遠離。 這蟹殼太硬了，根本不能吃。 不像金虎小龍蝦的殼，軟且有嚼勁，要是油炸，那蝦殼味道就更好了，吃起來像薯條。 “小吃貨呀，等會兒給你煮牛肉。” 江荷煩了，拿起一片指甲蓋大小的白裡透紅的蟹肉，遞給它。 鋒牙更加來勁，太少了，都吃不到什麼味道，嚼都不用嚼…… 嗚嗚叫喚。 葉小凡敲了它腦袋一下，“閉嘴，晚點拿一些蟹肉給你拌牛肉，嚐個味就差不多了，其他就別想。” 這傢伙吃東西，跟豬八戒吃人參果似得，囫圇吞棗。 那點大閘蟹，大概勉強能讓它嚐出個味道，想要吃飽，遠遠不夠。 關鍵沒金虎小龍蝦那麼方便。 葉小凡總不能一直伺候它吃螃蟹吧？ 能拿些蟹肉拌麵條拌牛肉之類的，已經很厚道了。 鑑於上次教訓，鋒牙不敢再胡鬧。 趴在角落，就可憐巴巴地望著。 總不至於連看都不讓看吧？ 葉小凡服了這老六，整一個機靈鬼。 旺財就比較順眼，上樓幫主人放好揹包。 下來後就蹲坐在旁邊，偶爾會瞥一眼桌上大閘蟹的碎殼，不會有其他表示。 江荷又從鍋裡端來一隻大螃蟹放到葉小凡面前，怕他不夠吃。 不久後，葉鐵柱、葉大宇也回來了。 “咱們家的牛奶真有那麼神奇嗎？” “是啊，緩解疾病疼痛？” “不知道，村裡幾個有關節病的村民，也這麼說，犯風溼病的時候，喝上一杯鮮奶，就不會那麼難受。” “嘖嘖，了不得，有這功效，價格賣便宜了。” “……” 兩人議論著。 剛剛帶外地來的客人，上山擠牛奶去了。 錢沒掙多少，三個客人，一人五升，總共就150元。 但勝在隔三差五，就有人來購買，也算細水長流了。 按他們的計算，等十多頭奶牛的牛奶產量都被預定滿，收入其實挺可觀的，至少能讓那些小奶農羨慕。 “哇，廚房裡蒸著什麼？太香了。” “聽說合作社發大閘蟹，咱們家肯定有啊。” “大閘蟹？這個好啊，多少年沒吃過這玩意兒了。” “……” 他們進入院子，第一時間就嗅到了鮮美蟹香味。 江荷簡單地炒了四個小菜，配上小碗香噴噴的米飯。 一人兩到三隻，輕鬆解決，吃的津津有味。 剩下的就給鋒牙、旺財和小黃它們了。 誰讓這幾個小混蛋天生會賣萌裝可憐。 還得葉小凡出手，幫忙剝螃蟹，蟹肉蟹黃跟它們的食物拌在一塊。 吃過飯後。 葉小凡就去找老村長。 “小凡。”老村長也才吃完飯，熱情招呼，去給他倒茶。 “村長爺爺，你們中午沒做大閘蟹嗎？” “唉，老了，我倆吃不來這個。” 老村長擺擺手。 老奶奶在裡頭佝僂身子，收拾碗筷，在裡邊附和著。這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！
