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“劉老，我剛剛坐車時，聽到計程車司機談起了劉探花螺螄粉的事情……” 寒暄過後，白靈兒這才試探起劉家的近況。 “哦，是真的。”劉裕松無奈搖頭，露出苦笑，“那個敗家子把這些年的產業，一晚上全給敗光了。人都逃到國外，失聯大半個月了。” “那您現在……在這開螺螄粉？” “是啊，那兔崽子不僅敗掉他經營起來的三個廠子，連同我辛苦大半輩，十多家螺螄粉門店和一些資產，受到牽連，也全沒了。 “但還不夠還他欠的債。 “我就這門手藝，總得活下去不是？” 事情遠比他說得要嚴重得多。 那些債主可不會就這麼算了。 以往積攢的人脈、關係，全都毀於一旦。 羅王、李記等幾家還趁機落井下石，把他踢出了螺螄粉協會。 他用僅剩的錢，弄了這麼一家小店。 他突然掃視二人，“你們純粹只是來看看我？” 不會有這麼巧的事情。 饒是劉探花螺螄粉最風光的時候，也得仰望白氏餐飲這家大公司。 葉小凡見狀，也沒在遮掩：“老爺子，聽說劉探花螺螄粉，是最正宗的螺螄粉。這不，我想跟您買配方。” “哈哈哈，你覺得有可能嗎？我劉家一代代傳下來的秘方啊，能洩露給外人？ “就一道小小的螺螄粉配方，遠不比上白家那幾道宮廷御膳秘方，不至於讓白老哥記掛吧？” 劉裕松不認識葉小凡。 只是先入為主覺得，實際是白氏餐飲想要劉家的螺螄粉配方。 “額，事在人為，在這之前，我想先試試正宗的螺螄粉，是什麼味道。” 如果最正宗的螺螄粉，沒啥特別的話。 就算白送自己，自己也不一定會要啊。 葉小凡腹誹。 從灶臺上的湯鍋，若有若無瀰漫出一股螺螄的腥味。 葉小凡看了一眼牆上的選單。 一碗15元。 價格會比楚江的螺螄粉要便宜兩塊。 “劉老，我要兩碗螺螄粉。”白靈兒接聲道，“我們晚飯還沒吃呢。” “好嘞，那你們稍等。” 劉裕松笑呵呵進入廚房。 葉小凡和白靈兒打字交流，不好這兒議論劉家的事情。 三分鐘後，劉裕松撈起米粉，撒上花生、油炸腐竹、酸筍、酸豆角等。 食材色彩鮮豔，層次分明。 湯香濃郁，酸臭味伴隨螺螄的腥臭，形成了螺螄粉最具特色的複雜氣味。 兩碗螺螄粉，擺到兩人面前。 這品相賞心悅目。 氣味上，會比此前他們吃過的任何螺螄粉都要特別。 葉小凡卻是稍稍皺眉，淺嘗了一口。 味道很好。 其他口感，在味道搭配適宜，鹹淡相宜，酸辣適中，調味搭配上，是會優於葉小凡煮的螺螄粉。 以及酸筍、酸豆角、油炸腐竹等食材，明顯會比葉小凡從商店購買要優質。 葉小凡默默打分。 如果楚江那些螺螄粉是4分的話。 那這碗正宗的螺螄粉，可以打個9分。 就上一次葉小凡煮的螺螄粉，大概8分上下。 但只要他再用心一些，火候、調料等方面再講究一些，應該不遜於劉探花螺螄粉。 依仗便是靈雨改良過的田螺，所特有鮮香氣味和完全不存在腥味這一優勢，是劉探花螺螄粉所不具備的。 “果然正宗。”白靈兒驚歎道，“比楚江那些螺螄粉要好吃的多。” “呵呵，這是自然，外地的螺螄粉也配叫螺螄粉？根本是垃圾！ “配方有瑕疵不說，商家為了牟利，成本能低則低。 “石螺品質不過關，酸筍、酸豆角等等，也都是流水線的產物。 “第二，他們甚至為了降低成本，還會用上各種食品新增劑，取代某些必要食材。 “……” 劉裕松眉飛色舞，說著市面上螺螄粉不合格的原因。 “10萬元，您賣不賣？” 葉小凡嚐了兩口，就放下了筷子，說起正事。 “10萬？！”劉裕松哈哈大笑，“曾經有人出到了15萬！我都沒賣他。” “哦，我的心理價位，就是10萬。不賣就算了。” 葉小凡靜靜吃起螺螄粉。 三兩下就吃完了。 嘗過所謂最正宗的螺螄粉，他對螺螄粉的味道，有了全面的瞭解。 能買到最好，完善螺螄粉味道，或許能達到滿分。 買不到，那他也不強人所難，靠優質田螺，足夠開店了。 什麼正宗配方，又不是隻有劉家的螺螄粉算正宗。 白靈兒卻不願意就這麼算了，來都來了，“劉老，您多少肯賣？以您現在的情況，應該很缺錢吧？” “……”劉裕松嘴巴翕動，笑容斂去。 四目相對。 “您其實誤會了，不是我們白氏餐飲想要配方，我們不會做螺螄粉的生意，是小凡想要開店呢。 “您說個數吧。” 白靈兒態度誠懇。 劉裕松一番掙扎，豎起五指，“50萬。”這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！
