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桃源村，葉家。 葉小凡提著茶葉回來。 “咦，茶葉嗎？” 葉大宇正坐在門口洗刷小龍蝦。 “是的，山上找到了一棵野茶樹。” “野茶樹……野生的，不會有問題吧。家裡又不是沒茶葉。” “那不會，晚點試試。” 匆匆吃過晚飯，葉小凡就廚房裡，拿小鍋炒起了茶葉。 沒有戴手套，就這麼伸進滾燙的鍋中，迅速撩撥茶葉。 伴隨白色蒸汽，茶香漸漸充盈。 一家子都在圍觀。 “小凡，小心點，別燙著。” “看你手細皮嫩肉的，小心一些。” “……” 江荷等人，生怕葉小凡被燙傷。 “還別說，你去李家村才半天功夫，炒起茶來倒是有模有樣。” 葉鐵柱嘖嘖稱奇。 “這有什麼難的，跟炒菜差不多，無非是注意要翻炒均勻、注意火候，控水分，高溫滅殺酶活性。” 葉小凡隨口回答，下手如有神。 就這麼一直翻炒，持續了一個多小時。 本就不多的茶葉，一下子越發濃縮，從2.5斤到只有6兩左右的重量。 但香氣由淡到濃。 等到放涼後，氣味更上一個檔次。 加工過的茶葉，多了一種韻味。 葉小凡照例生吃了下茶葉，苦味依舊，但更佳醇厚綿長，與口水相融後，竟然有一絲絲甘甜。 形似薄荷的清涼之感，直衝入腦，一時間心神空明，注意力無比集中。 這種異樣來得快，消失的也快。 加工後的茶葉，比鮮葉味道更好。 葉鐵柱、江荷想伸手嚐嚐。 “味道很苦，泡開再喝，你們也別喝太多，這是野茶樹，指不定對你們刺激太大。” 葉小凡伸手阻攔。 夫婦倆若有所思點頭。 葉小凡將這些茶葉放入了小罐子裡，挑出了一小撮，放進搪瓷茶壺裡拿滾燙開水泡開。 泡茶手法十分粗糙。 當然，鄉下都這麼泡茶，只會注意茶葉比例、濃度。 不像城裡的茶行，不僅茶具有講究，泡茶手法都充滿儀式感。 “泡茶除了茶具、泡茶手法，其實核心就兩點，茶和水。 “據說一些名茶，還得專門的高山山泉水來泡。” 家裡就一些杯子，往常有客人來做客，都是放茶葉進杯子泡開。 葉小凡盤算著，嘀咕著下次用靈雨來泡茶，會不會更好一些。 茶湯淡綠，緊縮的茶葉，在水中舒展，隨著茶葉化開，濃濃的茶香，連五六米外都能聞到。 十分奇特。 差不多了，就倒入杯子。 他先嚐了嘗，徹底確定，經過一番加工炮製的茶葉，苦味有所淡化，也沒了輕微毒性。 葉小凡這才給父母他們都倒了一杯。 “真香啊。” “太苦了吧，是不是太濃了，不應該啊，這麼點茶葉，正常兩三大碗水後，茶味都很淡才對。” “咦，苦完之後，滿滿就有一股香甜湧上來。” “這茶葉可比你大舅送的要好太多了。” “有點神奇，喝完之後，就有特別……說不出來的體會，不知道是不是錯覺。” “對，就感覺周圍一下子安靜了。” “……” 一家四人，圍桌桌子，都倒了一杯，慢慢品嚐。 好壞鮮明。 哪怕對茶沒什麼研究的他們，都能喝出來好與壞。 每人至少都喝了四五杯。 葉小凡早前也沒怎麼喝過好茶，就那次去城裡，刁廣和的茶行裡，喝過特級大紅袍 要論滋味，遠不如這野茶樹的綠茶。 “嗷嗷~”鋒牙不斷往葉小凡杯子湊，示意也想喝。 旺財蹲坐著，蠢蠢欲動。 葉小凡給兩狗子水盆裡倒了一些茶水。 鋒牙喝的老歡快了。 反觀旺財，喝了兩口，沒了興趣，全便宜了鋒牙。 “這個鋒牙，太奇葩了，前段時間老跑去山上喝牛奶就算了，咋現在連茶葉都喝。”江荷吐槽道。 葉小凡又往水壺添了一些開水，就這樣重複泡了兩三次。 多次重複泡的茶葉，味道有了些許微妙變化，依舊屬於極品行列，難以言喻。 深夜。 父母臥室，葉鐵柱輾轉難眠，“唉，睡不著，好像茶喝太多了。精神得很。” “我也是。不過，也沒喝多少啊，我就喝了五六小杯啊。” “可能是茶湯太濃了吧。” “……” 葉大宇、葉鐵柱和江荷，都睡不著。 最後在客廳裡看起了電視，凌晨四五點才終於犯困。 …… 此後兩天。 葉小凡都在照料野茶樹。 每天靈雨澆灌一次，第三天，又長出了一茬嫩芽。 兩三天就有一茬嫩芽，相當於產出6兩上下的極品茶葉。 當然大部分葉片，同樣十分鮮嫩，其實也是製茶的上等品。 就屬嫩芽部分，品質最上等。 這天中午，白煌大排檔分店開張。 桃源村駛來一輛紅色寶馬，車身帶著些許泥土。本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！
