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家務活。

前世常用的電飯煲現如今還沒有走入平常家庭,商店有賣的,一般家庭覺得不划算,太耗電,這個時代經常停電,剛煮一半,停電了,夾生飯!就是前世有名的美的牌電飯煲也沒有賣的,現在市場上有三角牌電飯煲。

孫家買的第一個電飯煲就是三角牌,用了十多年,後來又買了一個,二年不到就壞了!

百年企業,說起來容易,做起來很難。

家庭煮飯一般用鼓子(鋁鍋)燜飯,米淘洗乾淨,加水高於米一公分左右,爐火不要太旺,讓米和水均勻加熱,水快燒乾時,在煤爐上放一塊薄鐵板,塞住爐門,將鼓子放在鐵板上,文火加溫,經常車個方向,就會燜出一鼓子香氣撲鼻的鍋巴米飯。

劉悅也很會做飯炒菜,這是這個時代江鋼子弟雙職工家庭中,家中老大的基本素質。

由於有孫健和劉悅在,弟弟妹妹都不會做飯炒菜,也不願意做,結婚後就沒有辦法了,自然而然就學會了,孫順和孫圓炒菜的水平馬馬虎虎,但孫健是看不上眼的。

劉家和孫家在飲食上有些不同,劉母是東北人,平時想不過就要包頓餃子,白菜餡、粉條餡、韭菜餡和瘦肉餡等,九成是前二種,後二種只有過年過節才吃得起,孫健也跟著學會了包餃子,前世,平時怕麻煩,就下速凍餃子吃,劉家吃辣椒少點,孫家是怕不辣!

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