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上京俞府 俞蘭珠正在跟俞夫人聽著掌櫃的彙報這幾天奶茶店的收入。 “夫人,大小姐,開業這半個月以來,我們每天都有一百兩銀子的收入。” 對俞蘭珠和俞夫人來說,一百兩銀子並不看在眼裡,可這是一天的收入就不一樣了,兩家店每天就可以為她們帶來二百兩的收益。 一個月下來怎麼都有二千兩的收益,這比做其他的生意划算多了。 她們名下的其他鋪子,最好的一個月也不超過五百兩的純利。 “女兒,開這個奶茶店簡直太明智了,你看我們上京兩家店的生意都是如此紅火,我覺得咱們應該要多開幾家店,這樣一年下來我們最少都多了幾萬兩銀子的收入!” 一年多幾萬兩,這可是一筆相當大的銀子了。 他們俞府一年下來的收入都才堪堪五萬兩,除去開支什麼的也剩下不到一萬兩,眼下她們光是靠奶茶店一年就能多幾萬兩銀子,為什麼不做? 俞蘭珠也沒想到奶茶店的生意會這麼好,尤其是她們的奶茶口味還遠遠不如宋晨在鄉下開的那間。 但是這一點她是絕對不會說的。 “娘,我覺得我們現在就先開這兩家看看,我擔心宋晨也會很快把奶茶店開到上京來。” 以她對宋晨的瞭解和之前打探到的資料,知道宋晨是一個相當有生意頭腦的人,之前在上京遇到她就是一個很好的證明,宋晨不可能無緣無故的來上京。 俞夫人卻完全不以為意,“她一個鄉下泥腿子來上京,想得美,她要是敢在上京開鋪子,開一個我讓她關一個,看她有多少錢賠。” 對宋晨,俞夫人是完全不把她放在眼裡的,上京雖然不是他們俞家說話,但是對付她一個鄉下來的賤丫頭她還是可以的。 “我們要是不趁著現在鋪子大火的時候多開幾家,往後可就賺不到銀子了。” “對呀,大小姐,現在我們在上京的兩家奶茶店生意都萬分火爆,就是要趁熱打鐵。” 鋪子裡的掌櫃的也覺得俞夫人說的沒錯。 俞蘭珠看著面前一個個的銀錠子,心中開始動搖,在座的她是最清楚的,跟宋晨的奶茶比起來,他們做的簡直就無法入口,裡面總是有一種無法消除的腥味,但是上京的人都是求個新鮮。 有這種新鮮玩意兒一出來,人人都會趨之若鶩。 到時候只要宋晨的奶茶店一開到上京,他們馬上就會沒生意。 可是她又想到她娘說的話,在上京宋晨真的不算什麼。 上次是小香沒長眼睛得罪了蘇則,往後蘇則就不見得會幫宋晨再出頭了。 她也要讓玄哥哥看看,不是隻有宋晨會做生意。 “好,那就依孃的意思,多開幾家鋪子,開在哪裡,娘有想法嗎?” “我覺得上京我們兩家鋪子已經足夠了,你看六味齋也就是兩家,我們現在要把目標放出去。。。。。。” 在上京,俞家開的這個奶茶鋪子生意的確很火熱。 每家鋪子前面都排滿了穿各家服飾的丫鬟小廝,這些都是各府派出來採買的人,他們佔據了奶茶店的大半生意。 這些各家各府,一方面是因為俞夫人的賣力宣傳,一方面在嚐鮮這件事上,從來都是誰都不服誰的。 不然在什麼時候茶會上,別人聊起這個你根本不知道,那就丟了大臉了。 專心在思考在哪裡開店的俞夫人也沒有注意到六味齋最近的動作,上京的兩家六味齋已經根據宋晨的要求把鋪子進行一個全新的分割槽,擇日重新開業。 對於已經吃慣了六味齋點心的顧客們,已經迫不及待的等著六味齋重新開業了。 不過明顯俞夫人的動作更快,她已經讓人在其他的省城挑選好了地方,買下鋪子,用最短的時間開業。 又半月餘。 六味齋那邊已經完成了翻新,或者是宋晨說的品牌升級。 重新開業的那一天,六味齋罕見的做了一場優惠,只要是在重新開業的當天進店的消費的人都可以得到一杯贈送的奶茶。 要知道俞家的奶茶賣的可是五百文一杯,尋常人家要喝奶茶都需要先掂量一下自己口袋裡的銀子,現在只要去六味齋買東西就能得到一杯奶茶,一時間,上京的兩家六味齋都被擠得水洩不通。 甚至門外都排起了長長的隊伍。 所有進入六味齋的人看到六味齋裡面的樣子都相當吃驚,這是他們從來沒有見過的格局,現在的六味齋裡面多了好多的貨架,上面擺滿了各色的點心,需要什麼樣的點心自己取,然後拿去櫃檯買單。 櫃檯在鋪子的最裡面。 但是那個櫃檯又和以前不一樣了,櫃檯的高度只有半人高,櫃檯裡面多了一個跟奶茶店一樣的地方,並且這個地方是延伸出去的,在六味齋大門的旁邊又多了一個視窗。 這樣的格局很是讓人驚豔,很多人忽然覺得,從他們進門到買完東西付賬,好像都是一條線一樣,順暢得不得了。 其實這就是現代最簡單的一個動線設計,它可以讓顧客購買的流程更加順暢,也在一定程度上增加了顧客購買的舒適度。本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容!

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