空間在手：撿個王爺來種田

第64章 六味齋東家 (第1/1頁)

六味齋的東家昨日已到重雲鎮，突然供應不上了百香果醬的情況讓他大發雷霆。 鍾掌櫃也是這會兒才知道東家已經到了，剛回到鎮上又急急忙忙地帶著宋晨給他的方子來到東家面前。 “請東家責罰，重雲鎮暫時供應不上百香果醬了。” 鍾掌櫃一過去便先請了罪。 他前方的太師椅上，坐著一個年輕男子，年紀看上去跟蒼修玄差不了多少。 年輕男子的容貌也是十分的出色，一身大紅衣袍把他的容顏襯得有些陰柔，卻又不缺男性的剛硬。 雖不及蒼修玄，卻也勝過這世上男人九成九。 他正是這六味齋現在的東家，蘇則。 “咚”的一聲，蘇則的拳頭因為鍾掌櫃的話砸在了手邊的桌上，“你這話是什麼意思，什麼叫供應不上了。” 鍾掌櫃一縮，頭更低了些，幾乎都要把自己的腰壓成一個直角了。 “回，回東家，給我們供應百香果醬的那位宋姑娘受了傷，我方才剛從她那裡回來，確實傷得不輕。” 蘇則眉頭緊皺，卻也沒有再發怒。 百香果醬這樣的東西有多稀奇，在上京的他自然是比在重雲鎮的鐘掌櫃要清楚得多，眼下是他們倚靠著別人做這個生意。 蘇則把自己的手舉在眼前看了看，方才好像太用力了，拳頭都砸紅了。 “之前讓你跟她提的事情怎麼樣了？” 他一邊對著自己的拳頭吹氣一邊問鍾掌櫃。 鍾掌櫃連忙應答，“東家交代的事情不敢忘記，先前有跟宋姑娘提過，宋姑娘說那百香果來自蠻夷之地，不定期會有人給她送貨，果子是鄭掌櫃之前出去遊玩的時候發現的，不定期給她送貨的人也是鄭掌櫃之前結識的朋友。” 這些是宋晨之前說給鍾掌櫃聽的。 蘇則聽罷，眉頭卻皺得更厲害了，“這麼說來，這生意無法做大了？” 一天二三十罐子的百香果醬，連他自己家裡都不能管夠！ “這倒也不是，宋姑娘已經讓鄭掌櫃南下了，她打算在大戎培育百香果，如果宋姑娘能夠在我們大戎培育成功的話，那百香果往後就不必依靠那蠻夷之地的人了。” “在大戎培育種植？”蘇則有些吃驚，“倒是沒想到一個小小農家女還有這樣的志向。” “宋姑娘的確是與眾不同。”鍾掌櫃適時的拿出宋晨給他的點心方子。 “東家您請看，這是宋姑娘給我們的點心方子，我仔細看了幾遍，用這個方子做出來的點心必定會成為我們六味齋又一道招牌！” 蘇則接過方子仔細瞧了一眼，這張方子上面的點心是他聞所未聞的，但是他的看法和鍾掌櫃一樣，按照這張方子上的配方做出來的點心，必定會成為他們六味齋裡又一道招牌。 蘇則也是仔仔細細地研究了好幾遍，臉上的笑意愈來愈濃，之前因為百香果醬而出現的煩悶全部消失不見。 “你親自幫我按照這方子上的配料準備著，我要親自先做這道點心。” 蘇則把方子拍在桌子上，大笑著站起來，讓鍾掌櫃去給他準備材料。 這蘇則原是出生在上京的一個官宦之家，其父官拜丞相，可他卻無心官場，並且對廚房的東西十分感興趣，而後因為身份原因，做些精緻的事情更好，便想到了做點心這一條路。 六味齋原本是他們蘇家的一個鋪子，最後在他的手上變成了點心鋪子，並且還是大戎最好的一家點心鋪子。 六味齋裡面的大部分的點心都是他自己研究出來的。 他對這件事有著十分執著的追求，宋晨的這個方子讓他十分感興趣，所以他要親自把這道點心做出來。 鍾掌櫃不敢有任何的耽擱，很快就按照宋晨方子上的配方把做點心需要的材料準備好了，蘇則脫掉身上的外袍，將衣袖和頭髮全都束了起來。 看起來還真像那個樣子。 不過宋晨的這個方子裡標註的每種材料的用量都是轉換成了這個時代的計量，宋晨搞不太準確，有些偏差。 蘇則做了好幾次都失敗了，東西與宋晨方子上描述的總是不對，最後他只得自己把握其中的用量，做出來的點心才讓他滿意。 宋晨給他的方子是草莓大福的方子，因為這裡沒有草莓，宋晨就把草莓替換成了紅薯。 半透明的糯米粉包裹著橙紅的紅薯心，甚是好看。 這道點心其實並不難，只是這裡沒有這樣的做法。 在這裡被人喜愛的點心大多重油，輕糖，酥鬆綿軟，口味純甜或純鹹。 放在現代那就是純京派點心的做法，不過六味齋倒是比起其他的點心鋪子要好些，除了這些之外，也有重甜的現代蘇派點心。 大福在現代都是舶來品，宋晨把方子寫給他們，自然就是十分稀奇了。 第一次做，蘇則沒有做得太複雜，宋晨方子裡的色彩他也沒有新增，但是他對自己目前作出的這種白色大福還是十分滿意的。 對宋晨給的‘大福’這個名字也甚是滿意。這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！