24. 第 24 章 (第1/1頁)
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糖霜小柿子貴的原因完全是因為這年頭白糖比鹽還貴,足足是鹽的三倍,要是質量更高,顏色更白的糖,價格還會番倍。
許員外也是有些門道,能弄來旁人開不到的白糖。
這也就順利成為了許家酒館的一大特色。
這才使得,許員外這個外來戶,不到兩年時間,就可以與秋家這個本地百年大戶分庭抗爭了,現在又加上這小番茄,差點沒把他們家幹趴下。
秋旭說起這些,一臉幽怨。
“早知道你這東西要賣,我就該早早跟你定下來,如今哪有許老頭什麼事兒。”
陳護也是暗暗咂舌,這許老闆還真是有迫力,就憑那麼一個小番茄,就花了一兩銀子盡數給盤了下來。
許家酒館雖說不如秋家的酒樓大,但每日的客人也是絡繹不絕。
三十斤第二天上午就賣得光光了。
陳慶卻是五日才來賣一次,沒辦法,趙護家的後花園統共也就五分大小,隔開了一分大小養了十來只雞、鴨,他還盤算著再養兩隻豬呢,過年的時候還可以殺年豬,到時候煉出來的油夠吃一整年的。
或煎或炸不帶一絲心疼的。
餘下的大小,也只圈出了三分來種菜,就這還分成了九宮格。
小番茄一串串的產量極高,趙護從末世帶來的種子更是經過多重實驗,在任何環境下都能高產的品種。
口感好、產量高,他當時就種了幾顆,想著一家人夠吃就好了。
饒是如此,一家人也是吃不了的,這才拿出來賣賣賺點額外的錢。
至於青瓜,上次的青瓜條味道過於美味清爽,縣學的師生又多,食堂直接給包圓了,不過醃製卻是讓趙護給做好,對方不摻合。
一是因為價格不高,二是因為趙護這邊產量也不大。
剛好夠自家吃用和縣學消耗,外頭並不知道。
他還種了幾棵辣椒,尋思著今年多攢些種子,明年大面積種植,單年如今的胡椒價格就知道辣椒一面市,價格有多離譜。
不過這也都是他一廂情願,至於成不成,那都看天命不是。
就像本想靠番茄賺一筆,結果大家喜歡的卻是青瓜條。
“你說行不行?以後你家的小柿子直接給我們酒樓,價格我與許家一樣三十文一斤,我也不學他賣什麼湯,什麼糖,就你做的那道番茄魚。”
“對了,這魚的方子我不白要的,這小柿子我從你手裡買,但這魚若是賣出去一份,便給你抽一成的錢,咱們也不說什麼買你的配方。”
趙護:“……”
所以,秋旭是來給他送錢的?
趙護吸了口氣,讓自己儘量平靜下來,問道:“其實賣誰都是賣,我想問問你這魚打算賣多少錢?”
秋旭給他算了筆帳。
小柿子20文一斤,一條魚差不多得二斤多,他們這邊近河有自己的魚貨來源,魚價一直穩定在15文,所以,這一份魚光是這兩樣料就已達到了5、60文。
再加上其餘的配料、人工、柴火等等,至少80錢。
所以,魚的定價是150文至200文。
也就是一份魚賣出去,趙護可以拿30~40文。
一天就算是賣一份,一個月也能拿一兩銀子,怎麼算都挺合算的。
趙護擰眉,他可算知道自己為啥窮了,縣學發的廩銀只夠吃五次魚的。
秋旭見自己都說得這麼直白了,他還是不吭聲,急道:“你倒是說說話呀,難道你這小柿子能賣許老頭,不能賣我們秋家?”
趙護道:“這倒不是,你也去我家院子裡瞧過,那麼幾棵苗,除了自己食用之外,能留下來的極少,一天也不過才幾斤而已,你家酒樓若真開賣了,我怕耽擱你生意。”
“有幾斤就能做幾份,我真不貪心。”
趙護好笑道:“一會我問問我表哥,看他與許員外怎麼談的。”
他家的番茄一天頂多摘個五六斤,他不可能為了給秋旭斷了許家的供應。
陳慶當時與許員外簽了契約之後,便過來與他說了一聲。
為為了確保新魚的菜,陳慶最好每日都送,雖說沒規定說每日送多少,但肯定不能固定的數量突然減少。
而且給秋旭一斤,也確實說不過去。
秋旭也