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“三叔，這世界上的事，誰又能說的清楚呢？我們得有一個夢想，沒有夢想，和鹹魚有什麼區別？” “嗯，你這娃兒說的有點道理，我們現在還是想想，怎麼才能吃上幾頓飽飯吧！” 羅老三搖了搖頭，對羅成業的話絲毫不在意，在這連飯都吃不飽的年代，還是先想想怎麼吃幾頓飽飯吧！ “對了成業，正好你在這裡，那你就看著我們製作，畢竟我們沒有做過，有哪點沒做好的，你就說出來，免得翻工麻煩！” “好的三叔！” 於是，羅成業開始跑前跑後，開始和兩位叔叔商量起這幾件物品的細節！ 這些東西，他是按照前世小時候的記憶，仿製出來的！畢竟在農村，平時都是用這些東西煮飯。 畢竟從小看到大，羅成業自然清楚了。 三個人整整花了兩個時辰，才製作出來！ 因為甑底，需要等甑子先製作出來後，才知道尺寸，所以花了一些時間。 “終於做好了，成業看看，如何？” “很不錯！”羅成業看了一下成品後說道：“二叔、三叔，你們的手藝真的越來越好了，我非常滿意！” “那就好，只要你滿意就好！” 羅成業支付了工錢，將成品放進揹簍後道：“二叔、三叔，那我就先回去了，你們的手藝真的很好，下次如果有需要，我還來找你們！” “成業，要不你就在這裡吃飯吧？” “不用了三叔，家裡煮著呢，我先回去了！” “呃………，那好吧，下次再來啊”！ “好！” ………… 這個時代，家家戶戶都吃不飽，哪有多餘的糧食請別人吃？ 所以一般情況下，叫人吃飯都是客氣話，潛意思就是，我要吃飯了，你該走了！ 和那些世家、官員的端茶送客有異曲同工之妙。 羅成業自然不會做討人嫌的事！背上東西就回了家。 “三弟，你回來了？大哥他們還沒有回來，吃飯還得等一會呢！” 羅成業看了看甗裡，發現裡面的食物根本就不夠這麼多人吃。 你讓她多加點，加一把也是加，所以這點飯食，最多隻夠三個人吃一頓。 羅成業又不好意思責怪，點了點頭，放下揹簍後說道：“沒事二嫂，你幫我生火，我教你做點東西！” “好！” 羅成業進屋，將昨天去縣城買東西的揹簍端岀屋，將裡面的大米倒進米缸，和大哥拿來的小米混在了一起。 接著取出鐵鍋和裡面的肉、鹽、醬油、醋等東西！ 羅成業記得在前世，新的鍋在使用時需要制鍋，有人用油，有人用米湯……… 羅成業自然選擇用豬油了！ 在二嫂一臉驚訝和好奇中，羅成業將鐵鍋放在灶頭上，等鍋燒熱後，便將豬肉的皮子，在鍋裡不斷磨擦。 整個鍋內都得擦滿！ 豬皮受熱，冒出了煙霧，一股特殊的香味也隨著煙霧，四散開來，直往兩人的鼻子裡鑽，饞得兩人直吞口水！ “咕嚕………三弟，你這是在做什麼啊？………咕嚕………還有，這口是鐵鍋嗎？哪來的啊？” “二嫂，這是我昨天去趕集，………咕嚕………特意讓鐵匠打造的，這叫制鍋！………咕嚕………以後我們就用這口鍋，做飯做菜，我們六個大人都必須要學，而且不能傳出去。” “因為以後，這會是我們的一條發財路！” “嗯，三弟放心，我們一定好好跟你學！” “很好，接下來你就好好看看，我是怎麼做的！” “嗯！” 等到鍋制好，羅成業往鍋里加了半鍋水，又去打了十斤米用水泡好備用。 畢竟這個時代的人，油水差，乾的又是體力活，一天兩頓飯，如果要吃飽，一個成年人一天，最少要吃掉一斤到一斤半食物。 家裡六個大人，兩個小孩，十斤米並不多。 接著又將豬肉洗乾淨切成塊備用，又準備了一些野菜、蔥薑蒜等佐料同樣洗淨切好備用。 二嫂還剩下半隻兔肉，羅成業全部取出來切好，接下來就是準備煮飯了！ 等到鍋裡的水燒開，將米淘乾淨後下鍋，根據自己的口味，將米煮至五至八分熟。 找個乾淨的盆，用燒箕將米濾起來！給甑底套上一塊乾淨的布，將甑子洗乾淨，再將濾起來的米放進甑子，蓋上蓋子。 放到鐵鍋裡繼續蒸，等到蓋子蒸上氣，米飯就蒸好了。 “二嫂，接下來，你一定要看好炒菜的步驟了！第一步就是熬油！” 將鍋洗淨後，放到灶臺上，冷鍋下豬肉，直到將豬肉熬到金黃色，裡面的油就差不多全熬出來了！ 三斤豬肉，獲得了一斤半的豬油，羅成業單獨留了一斤起來另作他用。 其餘的油則只留了一點在鍋裡，多餘的油則單獨放到一個碗裡儲存了起來。“ ”二嫂，接下來我教你做的第一道菜，叫紅燒兔肉，現在我們佐料不夠，我就教你個簡易版的！” “將油燒熱後，加入兔肉塊，快速翻炒，再倒入一點酒、醬油，翻炒均勻，讓兔肉上色。” “加入姜、蔥、蒜，繼續翻炒出香味，再倒入適量的清水，水量要沒過兔肉塊，大火燒開後轉小火燉煮，這裡要注意，加入的水量不宜過多
