第328章 對何大清的一次考驗 (第2/2頁)
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鹹甜各半,保持原汁原味,從不使用爆炒,且儘量避免使用胡椒、花椒或味精等調料。 譚家菜在歷史上曾有過輝煌的時期。 特別是在一九零九年,譚瑑青返京後,他在米市衚衕的家中經常舉辦宴會,與三姨太趙荔鳳共同以譚家菜的美味和譚府的翰林地位吸引京師官僚前來品嚐。 這使得譚家菜在京師中廣為流傳,並逐漸成為了一種社會時尚。 儘管譚家菜在形成初期只是作為一種家庭菜餚,但由於其美味的口感和獨特的烹飪方法,逐漸在社會上流傳開來。 最終,譚家菜成為了歷久不衰的時尚招牌菜,甚至有人為了品嚐譚家菜而費盡心思。 何雨柱一開始就是受何大清的影響才去當了廚子的。 不過,他懶得跟何大清囉嗦,這件事情,他打算讓何雨柱去跟何大清溝通…… ……喜歡四合院:悟性逆天技能傍身上戰場()四合院:悟性逆天技能傍身上戰場。