crossorigin="anonymous">

鮑魚燉土雞提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。

等何雨默來到鴻賓樓時,已經是中午了! 此時正是忙的時候,何雨默見眾人都在廚房內忙得不可開交,沒有多說什麼,立馬跑去過準備幫忙。 “來啦!”萬師傅看見何雨默,竟也沒有多說什麼,只是簡單打了個招呼。 何雨柱見自己的弟弟這麼快就平安回來了,心中自然大喜,懸了一個上午的那顆心,終於放下來! “默子,身體好些了?”一邊說一邊還朝著何雨默眨巴眨巴眼睛。 何雨默一下子就明白了他哥的意思,看來是何雨柱一早給他請了假,說他身體不舒服! 難怪自己到這會兒才來,萬師傅也沒有生氣! “嗯,已經沒事啦!” “既然沒事了,那趕緊的!昨天說好了讓你上灶的,剛好,這裡有一位客人點了魚香肉絲,就由你來做一下吧!”萬師傅說道! “好的,師傅!”何雨默也不多說,接過萬師傅的菜刀,就準備上手! “這魚香肉絲的做法,你可會?” “之前沒做過,但是昨天看見您做過,應該會的!”何雨默這是實話實說! 昨天萬師傅做這道菜的時候,他就已經將整個做菜的步驟,映入了腦海中,再透過他的逆天悟性進行自我融合,此刻,關於這道菜的做法,他已經瞭然於心,不僅如此,還加入了一些他自己的想法。 雖然沒有實操過,但是有了前幾次的經驗,他還是很有自信的! “行!那你動手吧!”萬師傅說完站在一旁看著。 畢竟,這會兒的食材珍貴,沒有那麼多的東西給你隨便練手,即使是新手徒弟,那做出來的菜,也是要端給客人吃的。 不過他們也不可能不考慮這菜的品質,對於剛上灶的徒弟,師傅們基本上都會站在一旁觀看,時不時地再提點幾句。 畢竟,從他們這裡出去的每一道菜,代表的都是鴻賓樓的招牌,他們不可能允許出現半點岔子! 要這魚香肉絲其實是一道傳統的川菜,但是各個地方的做法卻有很大的不同。 尤比如何雨默他們所在的北方,魚香肉絲的做法就跟傳統川菜做法就很不一樣。 何雨默今天要做的,自然是北方版的魚香肉絲。 雖然這道魚香肉絲算得上是一道傳統國民菜,但是要想做的好吃也並不容易。 難點就在於所有調料的比例。 如果說昨天的文思豆腐,考驗的是一個廚師的刀功,那麼這道魚香肉絲考驗的就是一個廚師做菜的水平了。 怎麼樣能夠將一道國民菜,做的比別人好吃? 這個通常需要透過不斷地嘗試,才能獲得一個最優的配方了。 也就是說,這是一個需要經驗和積累的過程。 何雨默這刀功是不錯,但是這炒菜的水平不知道如何,萬師傅今天也是想試一試他。 只見何雨默快速地將這道菜所需要的配菜、包括胡蘿蔔、青椒、木耳等切成大小均勻的絲兒! 【叮!逆天悟性開啟!廚藝技能+1】 【當前技能:廚藝技能:1/2000,4級大成】 看來,現在透過簡單的切菜,廚藝進展已經很慢了。 不過何雨默已經不在乎了,反正自己現在可以上灶了,也不在乎這一小點。 另外,這豬肉裡脊是飯店裡面提前備好的,因為這道菜用到的裡脊需要提前醃製,所以一般都是提前備好。 現在切菜對於何雨默來說,已經是手到擒來。 萬師傅看他那熟練的動作,也是連連點頭! 也是,一個能切出文思豆腐的人,這種簡單的菜切起來,那既然是像吃飯放屁那般絲滑,沒有任何的難度! 緊接著,何雨默根據昨日萬師傅的配方,再加上自己的一些理解,調了一份醬汁。 【叮!廚藝技能+5】 【當前技能:廚藝技能6/2000,4級大成】 果然,萬師傅很快發現,何雨默調製的這份醬汁,跟自己平常做的有些不太一樣。 這小子,究竟是因為忘記了自己昨天的配方,還是說他有什麼別的考慮? 要是因為前者,倒也情有可原! 畢竟這道菜,嚴格來說,自己並沒有真正教過他,只是昨日這小子在自己做菜的時候,看了一遍,記不清楚也很正常。 但是如果是因為後者,那這小子可太狂了吧! 畢竟,這道菜,自己可是做了幾十年了,是他的拿手菜之一! 這醬汁也是自己經過反覆實驗、調整,才得出來如今的這個版本的配方。 而這道魚香肉絲做的好吃與否,這個醬汁是其中一個非常重要的步驟,可以說,這醬汁就是這道菜的靈魂! 萬師傅可是對自己的這個配方非常自信,畢竟,那是經過時間驗證的!而且吃過他這道菜的顧客,少說也有好幾千人,無不說好! 但是何雨默竟然改了自己的配方! 因此萬師傅心中有些不滿! 他這個徒弟,不會是覺得自己做成了一道文思豆腐,就覺得自己已經在廚藝上超越師傅,可以按照自己的想法來做菜了吧?! 果然還是太嫩了! 雖說每個廚師對這道菜的理解不同,調製出來的醬汁也會不太一樣,這很正常。 但是何雨默畢竟是一個初出茅廬的新人,就算是他

遊戲競技推薦閱讀 More+
愛在邊緣

愛在邊緣

翱翔1981
遊戲 完結 8萬字
上市公司財務分析

上市公司財務分析

上網找工作
遊戲 完結 20萬字
全職修仙高手

全職修仙高手

插翅難飛
遊戲 完結 238萬字
全能法神_5

全能法神_5

瞎說唄
遊戲 完結 57萬字
超級學神

超級學神

花肆爺
關於超級學神:江明被仇人活活打死後回到17歲,還獲得了神奇的圖書館。想學什麼技能就看什麼書,他勢要變成超級學神!這一世,他定要把那些曾經踐踏他的人統統踩在腳底,拜他為王!
遊戲 連載 396萬字
梅子黃時雨

梅子黃時雨

辯論
遊戲 完結 8萬字