第二百八十三章 薑還是老的辣 (第1/2頁)
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秦雲也沒有客氣,有的時候,只有批評,才能讓人進步。
“首先就是這個顏色的問題。”
秦雲端起旁邊的茶水喝了一口,指著孫大壯的茶水開口說道:“你看,下面的顏色雖然很好看,但是和上面的分層卻是涇渭分明。”
“這樣看上去的視覺效果,是不太好的。”
秦雲說的話,也是讓眾人點頭同意。
“其次就是味道的問題,目前來看,裡面的澀味很是嚴重,必須要想辦法處理一下。”
孫大壯也是點頭。
秦雲提出的這兩個問題很中肯,如果能把這兩個解決的話,茶水就一定能夠賣一個好價錢。
出現在市場的時候,將會有更多的人來購買。
“但是現在該怎麼解決呢?”
孫大壯有些難受地來回踱步。
黃昆他們雖然嘴上不饒孫大壯,但是都是多年的朋友,也是開始幫助他想起了解決的辦法。
但幾人想了半天,都是沒有想出一個辦法。
秦雲他品嚐奶茶可以,但是如此的難度,就連他都沒轍。
“兒子,拿過茶水來讓我嚐嚐。”
正在這個時候,孫柱的聲音響了起來。
之前只有他和秦雲喝出了黃昆所做的茶之中的玄機,現在他心中已經有了一些底。
特別是對於孫大壯,自己的兒子來說,更想能夠幫得上他。
孫大壯看了自己的父親一眼,也沒有多說話,直接把茶水遞給了他。
孫柱簡單嚐了一口,眉頭蹙起。
要真是以比較確定誰的茶要往上
賣,那孫大壯的這款茶肯定是第一個就被淘汰。
確實差的有點遠。
孫柱放在口中咂摸了兩口,忽然眼前一亮,朝著眾人開口說道:“我想到辦法了。”
所有人的目光都是朝著孫柱看了過來。
尤其是孫大壯,眼神之中對於孫柱已經滿是敬佩,慌忙問道:“爸,你想到什麼辦法了?”
孫柱也沒說話,而是在家裡面翻箱倒櫃,拿出一些黑色的冰糖。
隨即直接點火,開始熬了起來。
“難道孫叔是想要熬成糖漿放進去?”
秦雲心中有些疑惑,但如果是這樣的話,味道就有點衝突了。
嚐起來也不會太好喝。
孫柱卻是不管不顧,在眾人訝異的目光之中,竟然又拿出油和熱水,隨即就開始攪動了起來。
足足過了半個小時,孫柱這才停下了手中的動作,重新揭開鍋,露出裡面熬得顏色有一些稀的糖色。
只見孫柱用筷子將裡面的糖挑了出來,只見一抹晶瑩剔透的光澤彷彿被拉出了線,看起來很是粘稠。
孫柱拿出一個新的杯子,直接在裡面的內壁上塗抹了一層,隨後,直接把孫大壯做的飲料倒在了裡面。
“來,嘗一嘗。”
孫柱重新把飲料遞給了眾人。
秦雲特意過了一段時間,讓上面的茶水和下面的飲料融合之後,這才拿過來開始喝。
你別說,這茶水喝上去,和之前的果然不一樣。
甜味比之前的要更加濃郁。
而且也絲毫沒有之前苦澀的味道。
“
爸,你做的這也太可以了。”
孫大壯是讚不絕口。
秦雲也是反應了過來,其實孫柱做的這個,其實是冰糖葫蘆上面的那一層冰糖。
甜味濃郁,而且被橘子汁錦袍之後,也不會有化掉的感覺,即便是過去一段時間,這一層冰糖消失,但也是融入進了橘子汁之中。
正好中和掉其中的澀。
這下子,就連秦雲都是豎起了大拇指。
薑還是老的辣!
孫柱撓撓頭,笑著說道:“這還只是第一步呢,還有一個問題沒有解決。”
幾人頓時一愣。
在他們震驚的目光注視下,孫柱又開啟了鍋,這次熬出來的,就是正宗的糖色。
顏色深沉,看起來極為漂亮。
只見孫柱在往茶水裡面加了一點,整個茶水瞬間變得高檔了起來。
簡直像是舶來品。
“來,這次你們再看看。”
說著,孫柱又做出了一杯茶水,放在了眾人的面前。
霎那間,所有人都愣住了。
面前的茶水不再像是之前,