父兄流放？她白手起家再造名門望族

第46章 橘子煮糖水 (第1/2頁)

“你放開我，大小姐答應了放我走的！”甘麗臉色一變。 蕭頌咬牙，一把將她甩到了地上：“大小姐心軟放了你，我可不會！” …… 逢春樓，挑了一個廚子，曾奎，曾掌櫃的堂弟，見著人的時候，蕭九玥就感嘆著，這血緣是很強大的！ 曾家那蒜頭鼻子，還真是一模一樣的。 “蕭小姐，我，我一定好好學！”和曾青的能言善道相比，曾奎的嘴笨的還不如三歲孩子呢，也不敢看她，一看，那臉都紅到耳根了。 “加油。”蕭九玥鼓勵的說著。 因著曾奎是男子，所以，不管什麼時候，蕭九玥身邊都跟著人。 蕭九玥教的很認真，每一道菜，需要的什麼料，需要如何掌握火候，甚至是菜品的形狀，她都追求到了極致。 曾奎學的認真，雖然嘴笨，但做起來，一雙手卻是靈巧。 “難怪，曾掌櫃要你來學菜。”蕭九玥瞧著曾奎將酒鬼花生做的絲毫不差的口味，火候掌握的剛剛好，頓時就誇讚了起來。 曾奎低著頭，被蕭九玥這麼一誇，一張臉更是紅的跟煮熟的蝦一樣！ 這，又臉紅了？ 蕭九玥挑眉，也沒有多說，而是開始告訴他滷豬蹄和麻辣豬耳朵該怎麼做了。 一天的時間很短，曾奎做出來的味道，總是不如蕭九玥做的。 “酒鬼花生可以。”曾青吃上了曾奎做的菜，再嚐了嚐他做的滷豬蹄和麻辣豬耳朵，曾青拍著曾奎的肩膀道：“阿奎啊，好好跟著蕭小姐學！” “大哥放心。”曾奎板著臉，格外的認真！ “小姐，還是那日賣橘子的大娘。”蓮心陪著蕭九玥在附近轉悠著，正好碰上了賣橘子回家的向三娘。 “小姐安好。”向三娘見著蕭九玥，就像是見到了財神爺一樣，熱情的遞了一隻又大又黃澄的橘子過去：“小姐，吃橘子嗎？” “都買了。”蕭九玥開口，家裡人多，上回那三十斤的橘子，這麼一分下來，根本不夠吃的。 “小姐，這，這可還有十來斤呢。”向三娘遲疑。 “你儘管稱，我家小姐全要了。”蓮心直接開口。 向三娘頓時樂了，看著蕭九玥的眼神，更像是看財神爺了，她的眼睛都眯了起來，利索的稱了橘子道：“十六斤，六文錢一斤，一共是……九十六文。” 向三娘道：“小姐，我們都是一個村的，給你少一點，就算你九十五文！” 蓮心聽著向三孃的話，一邊數著銅錢，一邊說：“只少一文錢？” “小姐，我們莊稼人一年到頭，除了指著莊稼，就指著這點橘子換錢了。”向三娘一臉為難道：“主要是今年雨水好，橘子豐收，不然，少收五文也是行的！” “橘子豐收，還不好？”蓮心數好錢遞上前，似疑惑的問。 “橘子多了不值錢，賣不出去。”向三娘嘆了一口氣，蕭九玥連著買了她兩回橘子，也不像傳聞中那般恐怖，向三娘說話，也更加隨意了一些。 “福安村，很多橘子嗎？”蕭九玥忽然開口。 向三娘點頭道：“多啊，就在銀角窩那邊，滿山頭的都是橘子呢。” “那橘子，有很多都賣不出去？”蕭九玥想到了橘子罐頭，味道好不說還好儲存。 “對啊，好些橘子都爛在了枝頭上。”向三娘驚覺失言，立刻捂嘴，挑挑著擔子就跑了。 “小姐，這爛在枝頭上的橘子，還賣我們九十五文錢！”蓮心激動的看著三娘離去的背影。 “蓮心，這是人家的橘子。”蕭九玥輕笑著，就算人家賣不出去，爛在枝頭上，那也是人家的自由。 “唉。”蓮心嘆了一口氣。 蕭九玥回到家，也沒分橘子，而是讓蓮心和耿婆子開始剝橘子了。 “小姐，這麼多橘子，全剝了？”蓮心看著這十六斤的橘子問。 “對。”蕭九玥點頭，又道：“讓落葵也來，這些橘子剝好之後，要把表皮白色的筋膜給扯乾淨了！” 蕭九玥剝開一個橘子，細心的扯著每一瓣橘子的筋膜，道：“一定要扯的乾乾淨淨的，不然，等會苦。” “好。”蓮心應聲，把落葵喊來之後，就開始細細的扒著橘子了。 “橘子皮留著做一道菜。”蕭九玥想到了醃橘子皮了，清香爽口又解膩，味道是不錯的。 人多力量大，蕭九玥再一次的見識到了，耿婆子和廚房裡的幾個大娘，幹活利索的將橘子給扒的一乾二淨，蕭九玥道：“耿媽媽，熬一鍋水，放冰糖。” “再洗幾個密封的小罈子來。”蕭九玥開口，等冰糖水熬好，蕭九玥把剝乾淨的橘子倒了進去。 “哎呦，大小姐，是不是倒錯了！”耿婆子看到橘子都倒進去了，連忙開口。 蕭九玥微笑的回：“耿媽媽，就是得煮，還得煮開！” “橘子，煮糖水？”耿婆子在腦海裡想象了一下這味道，怎麼也想不出來，耿婆子看著那一鍋的橘子，欲言又止。 “大小姐，這幾個罈子行嗎？”廚房裡的人挑了幾個罈子。 蕭九玥看了一眼道：“能裝下那些橘子就行。” 耿婆子更是不敢說話了。 這，這能吃？ 蕭九玥也沒解釋，煮過的橘子，裝進洗淨的罈子裡，最後密