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老蒼頭疑惑著:“就兩個?”
小亓看著圓溜溜的雞蛋很有些茫然,一副不知如何下手的模樣。吳小桐翻了個白眼,拿過小亓的鹹蛋,一邊替他剝殼兒,一邊回老蒼頭的問話:“還有呢,你和小亓吃吧,我愛吃鱔段!”
老蒼頭看了吳小桐一眼,沒再說什麼,垂了眼睛吃飯。
吳小桐將雞蛋大頭磕開一個小洞,交給小亓:“拿筷子摳著吃!”
吳小桐上一輩子她就最愛高郵鴨蛋,個個都是紅心,剝開後油順著手指淌,只有這種吃法,吃的不會滿手油,也不至於浪費了美味的蛋黃油。也算是吃出來的小竅門。
小亓顯然無法理解一個吃貨的心思,捏著小小的一枚鹹蛋,抬眼看了看吳小桐,默了片刻,終於抬起筷子嘗試著‘摳’雞蛋,只是那動作,倒不像吃雞蛋,更像是在雕琢什麼藝術品,不緊不慢,從容優雅……
看著人家吃鹹雞蛋都能吃得這般優雅,吳小桐差點兒淚奔,只有管著自己的眼睛不去看,埋頭吃飯。
吃罷飯,收拾了碗筷,老蒼頭和小亓都進屋午休,吳小桐背了揹簍,拎了柴刀,出門往西去了。
就這麼著僅靠著魚蝦度日不成,這般下去,別說挑嘴兒的小亓,就是她也吃夠了。
又一轉眼,已是春日漸盡,山林田野裡褪去初春的嫩綠鵝黃,百花凋零,落英繽紛中,也開始孕育著秋日的收穫。
黃昏,吳小桐背了竹簍往家走。竹簍裡沉甸甸的,收穫頗豐。
有鮮嫩清脆的各色貓爪子菜、灰灰菜、掃帚菜……春末,正是野菜最鮮嫩水靈的時候,拿回去摘洗乾淨,只需加一小撮鹽末兒,再加幾滴熟油,就是最鮮美可口的應季菜餚。還有十多根胖鼓鼓的山藥和粗壯的粉葛。
這些山藥和粉葛簡直能稱得上是意外之喜了。她今兒沿著溪流走的遠了些,居然讓她在山溝裡尋到一大片野生山藥和粉葛。山藥塊根多粉細膩,挖出來只需蒸煮就能直接代替糧食充飢。粉葛也是好東西,既能跟五花肉走出美味無比的粉葛蒸肉,也能提取其中的粉子,做葛粉粑粑葛粉條兒,同樣也能代替糧食。那山溝就在胡家祖墳不遠,常年無人涉足,倒是讓那一片山藥粉葛長的極好,若是把山藥和粉葛挖出來,吳小桐估摸著,三口人吃上三個月沒問題!
而且,讓吳小桐更加歡喜的是,現在只是春末,那山溝裡又庇廕溫度偏低,故而,植物萌發都要晚一些,去年生長的山藥還都可以吃。她這一次挖了十幾根,拿回去做了嚐嚐,若是可以吃,她就趕緊去把那些山藥都挖回來,這樣,兩三個月的糧食就有了。等秋後,又有一批山藥可以收穫……唔,還有山藥豆,她看到一些枯死的藤上還有不少,那東西摘回來也能吃,而且可以做種子……她要將院牆內外都種上山藥!
若是能夠種植成功,兩處的收穫至少能頂半年糧……她就不怕捱餓了!
------題外話------
大姨媽拜訪,半死了,強撐著爬起來碼字,鍵盤罷工了,淚……
☆、第三十二章 待我傷愈
拿回家的山藥,有幾根已經發芽了。
吳小桐也沒將發芽部分丟掉,小心地將芽兒連通著生的部分切下來,放在窗臺上晾曬。她有過在家裡種土豆的經歷,是以知道,塊根切塊種植要稍微晾曬一下,不然容易腐爛。
剩下的山藥塊,吳小桐沒敢削皮,這兒沒有塑膠手套給她用,山藥粘液粘在手上會引起劇烈的瘙癢,她就將山藥塊僅僅除去鬚根,洗乾淨,直接放進鍋裡蒸。至於葛根,她則挑了幾塊粉性強的,削了皮,同樣放進鍋裡蒸……這東西切厚片,每兩片間夾一片厚厚的五花肉,就是粉葛蒸肉,出鍋後,粉葛沁潤了濃香的肉汁,清香爽口,肉片去了油,軟爛香濃,卻不會傷害發膩……唔,一想就流口水了!
可惜,她也就想想,米麵都快吃不上了,哪裡來的粉蒸肉!
她也聽說過,翻過一道山樑,往深處走,就有好些野味兒,野兔野雞不在話下,鹿、黃羊、野豬都有……只可惜,她這小胳膊小腿兒的,也就下個簍子捉幾隻小魚小蝦,兔子野雞什麼的都捉不到,更別說野豬了!
嘆息著搖搖頭,吳小桐一邊燒火,一邊低聲嘟噥:“能吃飽就不錯了,想什麼野豬肉啊……”
嘟噥了兩句,俯身看灶裡的火勢,蒸山藥、粉葛要大火,她拿了兩根手腕粗的松枝放到灶裡,看著火勢起來,正要起身去淘洗野菜,準備做涼拌菜,就聽屋簷下的那道風景突然開口:“想獵野豬……又有何難?取我的角弓鵰翎來!……