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酒罈上來,張老漢又端了盤黑乎乎的麵餅上來。見那麵餅髒兮兮的,蕭睿直覺得有些反胃,根本連動都不想動一下,但少女玉環卻毫不在乎地拿起一塊,慢條斯理地放進嘴裡輕輕咀嚼著,臉上甚至還浮起一種淡淡的陶醉。
蕭睿與令狐沖羽模仿著那幾個販夫的動作,也將竹管插入酒罈,小心翼翼地吸了一口。入口微有苦澀,還有若有若無的腥味,而酒味卻極淡幾乎可以忽略不計。蕭睿眉頭一跳,心裡洞若觀火:這肯定是多種糧食混雜在一起所釀,因為配比不好不但沒有釀出糧食的清香,反而因為無序的摻混,味道非常的不倫不類。而苦澀和腥味,顯然是這種酒不易儲存,稍存放幾天便有些變質了。
見蕭睿喝了一口便放下竹管,張老漢嘿嘿笑了一笑,“粗鄙之酒,貴客喝不慣也是常理。”
“老爹,在下實在是感到好奇,你們為什麼要用這麼雜多的糧食釀酒呢?這樣即浪費糧食又釀不出好酒,何苦呢?”蕭睿和氣地笑了笑,向張老漢招了招手。
“貴客有所不知噻。”張老漢雖然沒有見過多少世面,但畢竟還是開酒肆的,這察言觀色和口頭上的功夫還是蠻深的,見貴人相問,趕緊湊過來解釋道,“貴客有所不知,這是我等蜀州百姓用頭年吃剩下的雜糧摻混在一起,釀出些清酒來準備過春飲用,釀製簡單粗陋,一般城裡的老爺們是不喝這個的。”
蕭睿哦了一聲,卻沒發現張老漢滿是皺紋的老臉上竟然浮起了一絲紅暈。張老漢並沒有說實話,這種雜糧春酒的確是蜀州鄉野村民用吃剩下的雜糧釀製的,但卻是不一定是“頭年”,是那種不知到存了多久眼看快要發黴變質的陳年舊糧。米缸裡掃一掃,弄出些亂七八糟的雜糧來,一股腦地上鍋煮熟,然後涼透,再加入粗劣的酒麴攪拌,盛於陶壇中,用稀泥將壇口密封,並用草料覆蓋,讓其發酵,十餘天即成。
第055章清苦楊家
這種廉價的、近似於廢糧利用的雜糧春酒,以酒品而言,當然不值一提。// //但蕭睿這等超級品酒師,今兒個卻對雜糧春酒表現出了極高的興趣。最後索性站起身來,跟受寵若驚地張老漢面對面地討論起這一酒品的釀製方法來,直到玉環仔仔細細地將那塊黑乎乎的麵餅吃了個乾乾淨淨,又喝了一碗渾濁的茶水,這才讓秀兒結賬離去。
蜀州雖然富庶,但卻是一座小城。城牆並不算高大,與洛陽城比起來那就是小巫見大巫。一條清澈見底的護城河又名西河,繞城而過,城門洞開,走過吊橋時,蕭睿抬頭瞥見了那城門外壁上那一層層初見綠色的苔蘚。
蜀中古城,繁華中自有幾分滄桑和清幽。走在城裡並不十分寬敞的街道上,身邊來來往往皆是一張張樸實無華的面孔,蕭睿心裡不由又是一陣感慨。
車伕馬二等候在門口,他已經進城詢問清楚了路徑。按照楊玉環三姐楊玉青信中所說,楊母已經搬到城中東南角的一個小院落裡,楊家的舊宅早已典當賣掉,連帶楊玄琰充任蜀州司戶時的一點積蓄,這些年來楊母生活就靠這些微薄度日,日子之清苦可想而知。
穿過兩條街,又拐過一條巷尾,一座破舊的獨門小院出現在眾人眼前。院門口長滿雜草,院牆上隨處可見溼漉漉的坍塌凹陷,木質的院門上有數道裂縫,蕭睿心道,這木門低矮破舊怕是連只狗都擋不住,更不要說盜賊了。當然了,這盛唐的竊賊光臨這種窮困人家的可能性是極低的。
遠遠地站在那裡,少女玉環的臉上滿是淚痕,肩頭抽動著撲入蕭睿的懷抱,再也挪不動腳步。蕭睿小聲寬慰著她,吩咐馬二去喚門。
馬二上前小心翼翼地敲了好半天的門,這才聽見一個軟膩膩有氣無力地女聲從院裡傳了出來,“是哪個嘛?”
吱呀一聲,一個身材高挑豐滿嫵媚的少婦一手抱著一個一歲多的孩子,一手拉開了形同虛設的木門,見馬二站在當口非常面生,倒是吃了一驚。
馬二剛要笑著答話,抬頭突見這嫵媚的少婦神色慵懶,胸前開了大半個襟,露出一大片雪白粉嫩的胸脯兒,那孩子正津津有味地伏在胸脯上吮吸著,不由嚇了一跳,不敢再看,面紅耳赤地退後一步,回頭尷尬地向蕭睿等人站立的地方望去。
秀兒趕緊迎了上去,躬身一福,脆生生地道,“這位大娘,請問這是蜀州楊家嗎?”
少婦愕然,仔細打量著秀兒,緩緩道,“奴家正是姓楊,你們找哪個?”
“我家少爺和楊家小姐……”秀兒一喜,話還沒說完,便聽耳邊傳來少女玉環那嬌滴滴