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胡醫師直到雷曉飛忙完，才拉住他坐到自己的旁邊，不恥下問起來：“雷小哥，這種草在這裡遍野都是，但從沒聽說過它能治傷，它叫什麼名？你從哪裡知道它的功效？除了治外傷，它還有別的作用嗎？”
雷曉飛拉起褲管，給胡醫師看了自己腳踝上的傷口，然後說道：“我這傷是它治好的。它在我們那裡叫‘爛耳揚’。煲茶內服可以治咽喉炎、發燒等症狀，不管內服或外敷都有消炎的作用。”
雷曉飛考慮到那年代還沒有“西林”“扁桃體”等名詞，已經是換名甚至省略地介紹了，但還是冒出了“消炎”這個讓胡醫師不解的詞語，在胡醫師的追問下，雷曉飛費力地解釋一通才讓胡醫師明白。
胡醫師又問到那天給張天牛止血的“崩大碗”，雷曉飛詳細地作了解說。胡醫師還意猶未盡，纏住雷曉飛要他多說些有關草藥方面的知識。
其實，雷曉飛對此行也所知有限，能幫天牛療傷，完全是因為他自己親身經歷過，而剛好這裡也有這兩種療傷的植物，他才敢大膽地包攬。現在，既然是胡醫師問道，他只好窮搜腦子裡面的那點存貨，包括小時候放假在鄉下里所見所聞道聽途說的一些相關的見聞，都一一道出。比如田貫草能利尿、豬籠草能治血壓高、苦楝葉能止血等等。
胡醫師聽得津津有味，不時提出一些什麼是“血壓高”等高難度的問題，讓雷曉飛費盡唇舌才能解釋清楚。在胡醫師不懈的纏問之下，不一會雷曉飛的額角見汗了，直恨前世沒有好好地啃一啃《神農百草》或《本草剛目》，否則，現在就可以最大限度地滿足胡醫師的求知慾了。
此情此景，不由讓雷曉飛想起了前世的一個笑話。笑話是說一個醫大的學生在畢業答辯中，教授出的題目是如何讓病人發汗，學生答了幾個答案都被教授否定了，眼看答辯就要失敗，學生大汗淋漓，脫口而出說：讓病人來接受您的提問。想到這裡，雷曉飛忍不住笑了出來。他笑完，看到胡醫師和張天牛用奇怪的眼光望著他，就改用師傅學徒的稱呼，把這個笑話說出來，引得兩人哈哈大笑。等他們笑完，雷曉飛認真地對胡醫師說道：“胡醫師，我肚中只有這麼多料了，您老別迫我啦，再問下去我可就成了那個學徒。”
胡醫師又哈哈大笑了起來，說道：“雷小哥你別太謙了，聽小哥你一席話，已讓老夫受益無窮，我回去要把你說的錄記下來備用。你以後想到有關這方面的東西，記得來告訴我。”
雷曉飛抱拳苦笑道：“胡醫師過獎了，我真的所知有限。好啦，你們先坐坐，魚湯應該行了，我去舀兩碗出來給你們喝。”
一會兒，雷曉飛端來了兩碗魚湯，分別遞給了胡醫師和張天牛，張天牛接過後，一口就把魚湯倒進肚裡。而胡醫師則整副食家的模樣，先把魚湯放在鼻子下嗅嗅，然後一小口一小口地品嚐起來。喝完後，胡醫師豎起大拇指，對雷曉飛讚道：“鮮、甜、美味，雷小哥的湯水真是極品。”
第12章古代大集
不知是雷曉飛的藥靈，還是張天牛的恢復能力強，或許兩者有之，幾天後，張天牛的傷已好了七七八八，又成了雷曉飛的“跟屁蟲”。雷曉飛放下了這門心事後，就把全副的精力集中到麵館的生意上。
雖然，雷曉飛從來沒有做過生意，但這方面的書他還是看過好幾本，對投資契機、投資入手、商圈調查、促銷等都有一些概念。況且他還有那在前世見識了四十年先進世界的眼光。
雷叔雷嬸的麵館，用雷曉飛的眼光來看，明顯的缺陷已存在有幾個。一是食品單調，只適合低檔部分的顧客；二是麵館幾乎沒有門面，只是在門前掛了塊寫著“面”字的布，這塊不知經過多久風吹雨淋的，也不知經歷了多少年頭，已失去本色的布，如果不是特別留意的話，都已看不清上面寫著的字了，雷曉飛記得前世有句不知是誰說的關於飯店經營的話，說得很有道理：“經營靠門面，店雅客自多”；三是就食的環境差，麵館的光線和通風都不好，食桌、凳子既舊又髒。這些硬體的缺陷已足以致命，所以也難怪麵館的生意這樣蕭條。
雷曉飛還記起了一句不知是前世哪位知名人士說過的話：成功的生意是在瞭解社會的需求後，盡力地、高質量地去提供這種需求。所以，雷曉飛決定先了解麵館這一行在當時當地的行情。
想到就做，雷曉飛逐戶仔細地打聽、瞭解這一行有關的情況。根據他從各戶收集到的資訊顯示：番山墟里只有一家大的菜館，菜館可以一次接待兩百多人就食；小食店有五六家，大概加在一起和大菜館接待人數相近；麵館也有三四
