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的什麼點心店？”
貴陽伯夫人就笑：“咱們家的庶務雖然也是以田莊為主，但鋪子也是不少的，其中辦的最好的就是白露酒家，都開了不少分號了。”
白露酒家葉眉見過，上次去河坊街，維媛帶她去的就是那家。
葉眉就知貴陽伯夫人是謙遜了，笑道：“貴陽伯夫人開玩笑呢，白露酒家門前車水馬龍的，哪裡有被我搶了生意的跡象。”
兩人就又互相吹捧了一番，貴陽伯夫人又留她們幾個吃了午飯。
午飯在水榭吃的，貴陽伯家富貴非凡，這水榭在湖中，葉眉一行坐定了，就見水榭邊上幾個大水車把水抽了上來，沿著水榭流下，使得水榭四周就掛上了幾道水簾，在這夏日裡顯得清涼異常。
上的菜也別具一格，一碟糯米藕，一碗酒釀圓子，另有鳳爪、醬鴨、糖醋排骨，比葉眉前世在新白鹿吃到的杭幫菜好吃多了。
一時酒足飯飽，主賓盡歡。
在回去的馬車上，葉眉就看六姑娘七姑娘都面有鬱色，以為兩個丫頭又吵架了，正準備不搭理。
誰知七姑娘突然嘆氣道：“原來我們家也有這樣的水榭，就在家裡的未名湖上。”
葉眉先對未名湖三字汗了一下，顯然是第一代定遠侯盜版了北大的湖名。就聽六姑娘接著憶苦思甜：“原先家裡的飯菜也很好吃，大廚房的趙嬸子，做醬鴨是最一流的，現在聽說已經告老回家去了。”
兩人都默了一會，到底不敢說都是大太太無能。
三人一行就默默的回了家。
六姑娘回房，奶嬤嬤上前給她更了衣，又小心的放好。六姑娘的夏衣，照例是很差的，還是葉眉看不過去，給六姑娘做了幾套送來。奶嬤嬤收著很是小心，如今六姑娘出門，穿的都是葉眉送的那幾套，生怕穿壞了。
六姑娘看奶嬤嬤小心的樣子，又想起七姑娘根本換不過來的衣裳，就在心裡嘆氣，心想也不知道有沒有她出人頭地的一天。
過了幾日，莫氏和貴陽伯夫人來了趟定遠府，莫氏還特地強調有吃沸騰魚片和碳烤茄子。
葉眉當時還有些奇怪，印象中莫氏沒那麼吃貨附體，還有些擔心貴陽伯夫人吃不慣辣味。
誰知葉眉就看貴陽伯夫人一邊吃一邊若有所思。
沒幾日，莫氏又來了趟定遠府，看著葉眉倒有些不好意思。
原來是莫氏前陣子和堂姐說嘴，說葉眉工於廚藝，做的菜特別好吃。那堂姐作為貴陽伯府的宗婦，對庶務十分精通，當下就覺得那是個商機，才專門請了葉眉吃飯，也給她看了他們家大廚的實力。又親自到定遠府試吃，覺得果然口味獨特，和白露原有的杭幫菜系結合，定能把白露酒店發揚光大。
這次又拜託莫氏前來，讓莫氏和葉眉討幾份菜譜，還和莫氏說，也不白要，願讓葉眉入股。
莫氏對自己堂姐這渾身銅臭的樣子有幾分不爽，但也不得不承認貴陽府確實在她堂姐的打理下富得流油，左思右想了一番，還是上門和葉眉說了。
葉眉一聽，覺得這簡直是白送她錢麼，所謂菜譜，她拿基維百科一查就是。當下答應和貴陽伯夫人細談。
最終和貴陽伯夫人定下：1、葉眉先提供10個菜譜，貴陽伯夫人給500兩銀子做定金。2、葉眉以後每年提供5個菜譜，葉眉將佔白露酒店一成的股份。
葉眉也看了白露酒店的流水，一年怎麼能得有個二三萬兩的收益。葉眉佔了一股，一年就能賺2、3千兩，加上葉眉自己開的幾個店，一年葉眉倒能有四五千兩的收益了，一躍成為定遠府的最高收入者。
葉眉心想，這真是科學技術是第一生產力，尼姑待她果然不薄。
當下就寫了：水煮肉片、水煮牛肉、沸騰魚、酸菜魚、剁椒魚頭、毛血旺、擔擔麵、夫妻肺片、涼皮、蒜泥白肉十個菜譜給了貴陽伯夫人，收了她500兩銀子，又簽了合同。
之後據說這些選單甚是火爆，達官貴人爭相品嚐，雖然也有寫酒樓做川菜的，但到底葉眉的菜譜是經過幾百年改良的，且比較適合浙江人口味的不是。
葉眉得知後，就打算寫信給胡維禎，她才提起筆，就發現了兩件恐怖的事：
1、她已經習慣於寫信給胡維禎告訴她生活中發生的事
2、胡維禎已經一個多月沒給他寫信了
☆、第75章 宗婦
葉眉就陷入了沉思；胡維禎最後一封信是七月中收到的，按照路程，那胡維禎應該是七月初寫的信，如今已經八月底了；算
