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馮賽之前沒和魚行行首張賜交接過,今早在開封府外說話時,發覺張賜表面雖然柔和,但望著手下主管蔣衛時,目光無意中流露出一絲陰冷氣,顯然是個極深沉有謀的人。再聯想到炭行的事,張賜被於富要挾,自然不痛快,但一時又沒有辦法。他這邊的魚販因為漲價,紛紛跑去魚行其他四家買貨,這一定讓張賜更不痛快。

因此,馮賽猜測,截斷其他四條河道貨源的,並非於富,而是張賜。

去其他四條河道截貨和交易都只有一個牙人——馮寶。

馮寶恐怕不是於富叫去的,而是被張賜買通。

張賜在於富這裡吃了虧,一時討不回來,自然會另尋他路。那四家卻沒有遭受於富的刁難,魚價照舊,讓張賜這邊虧上加虧。為找回所受的虧短,他恐怕是照於富的手法,說動馮寶,借於富之名,在別處尋了一個不相干的人,分別去截斷其他四河的魚源,而後將價格漲起來,正好補上自己所虧的。

不過,這些都只是推斷,只有找見馮寶才能確證。

想到馮寶,馮賽心裡又一陣氣恨。這頑貨恐怕是自知惹了大禍,躲了起來。眼下魚行的事必須得儘快了結,剛遭了炭行的反咬,馮賽有些餘悸,不知道見到張賜該如何開口才好。

他正在思忖,前面興國寺裡傳來黃昏的敲鐘聲,在夕陽裡沉沉迴響。他忽然想起一個人:潘高年。

第十八章

荔枝、飛鳥

族各有其類,物各有其辨,則君子小人見矣。

——王安石

魏錚覺著有把利刃從心底鑽出,將心劃開,又向上疾刺,一直刺穿腦頂。

豬市的人跑來報信,說他的兩個兒子死在那間收賬的鋪屋裡。他的老妻和兩個兒媳在後面聽到,急忙趕了出來,全顧不上規矩,一起尖聲哭叫起來。其他小妾和下人都不敢去勸慰,全都驚望著他。

魏錚坐在椅子上,臉獰成一團,不斷抽搐,活了六十二年,從來沒這麼痛過。顫了半晌,才從喉嚨裡發出一聲低吼:“下去!”

小妾、婢女們忙把他的老妻、兒媳扶到後面,那個報信人和其他僕役也趕緊退了下去。堂屋中只剩他一個。他仍坐在椅上,身子仍顫個不住,整個人覺著跌進了三九天的冰河底。沒有傷心,只有恨,從來沒這麼恨過。他的牙齒不斷叩響,半晌才又從喉嚨裡發出一聲低吼:“朱廣!”

馮賽走進興國寺,知客僧認得他,合十問訊後,便讓他自行去後面禪房。

馮賽是來拜會寺中一位老僧,這位老僧法名了智,俗名叫潘高年,曾是汴京赫赫有名的鉅商,他經營的潘樓酒店,是汴京七十二家正店之首。

潘高年已經年過古稀,他是揚州人,五十多年前跟著運米船到汴京,身上只有幾十文錢。他先是在小食店裡幫工,慢慢積攢了幾貫錢。他見汴京人嘴刁愛奇、好吃南食,自己又會煮揚州魚兜雜合粉,汴京並沒見到,便懇求食店店主引介他入了散食行,花了兩貫錢買了輛平盤兩輪的“浪子車”,又置了泥爐、鐵鍋、木桶,每日推著車子上街賣粉。他的粉口味新鮮,一桶粉推出去,很快便賣光。他做事從不惜氣力,從早到晚不歇腳。人都叫他“潘合粉”。不到兩年,就攢了一百來貫錢。他便典了一家腳店,除了賣粉,更添了幾樣新鮮南食,轉入食肆行。生意越做越好,資本也越來越雄厚,連著開了十來家腳店。他一直瞅著城裡的店面,覺著能在皇城附近開家店,才算真有臉面。而其中潘樓最讓他心迷。潘高年不但看重了它的“潘”字樓名,而且汴京正店中,它離皇城最近,就在皇城東角樓外,沒有哪家地勢能及得上它。

潘樓原是大宋開國初年名臣潘美的親族所創,到神宗年間,潘家已經衰敗,新黨重臣呂惠卿的族親依仗勢力,低價典了過來。潘樓早已是汴京名店,便沒有改名。經營了十來年,正趕上王安石變法告敗、神宗皇帝駕崩,元祐太后垂簾當政,重新啟用司馬光等舊派老臣。司馬光清除新黨,呂惠卿被貶黜,他的族親也受牽連,被驅逐出京。潘高年早就在留意,一聽到訊息,立即趕去商談,那樓照時價至少萬貫以上,呂家親族三日內必須離京,顧不得談價,結果潘高年以三千貫的極低價典買下潘樓。

潘樓一直以北食為主,潘高年接手之後,精選品類,新增南食、川飯,重新編定菜譜,又花重金到各路州請來幾十位技藝精絕的茶飯量酒博士,聚萃南北菁華,一舉成為汴京酒樓之首

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