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“隨便哪裡都行。我對臨近的城鎮不是很瞭解。胡伯，你來決定吧。”
“那就去平域吧？它是靠近京城的大城，來往的人員很多，做生意比較方便。”胡伯沒有說出來的意思，慎芮明白。這樣一個外來人口流動量大的城市裡，被弓家人找到很難。
“對了，掌櫃的，不知您會不會做瓷器？那些陶塑很有特點，全國恐怕只有您一人會做吧？”
“做瓷器？現在的瓷土恐怕只有幾地方才有吧？地點太受限了。由陶改瓷，改動並不大。要改就改大一點，我決定不做陶塑了。”
“掌櫃的，您還會做別的？”
“嗯，我會做烤雞。比做陶塑容易多了，一樣能養家餬口。”只會做這一樣熟食，再多就不會了。
“呵呵～”胡伯終於放下心來，笑嘻嘻地逗弓祺去了。
露才
慎芮在平域安頓下來後，招了兩個小夥計，幫著做烤雞，稍帶著賣點炒貨。她自己偶爾手癢，就做一兩件陶塑，給自己欣賞，自然都是精品中的精品。也有極稚拙的，那是弓祺捏的。沒人能看懂他捏的是什麼，但慎芮一律給他燒製出來，寫上日期，簽上弓祺的名字，留著。
一家人過得極和樂。
過小年時，慎芮給兩個小夥計放了假，讓他們回家過年，然後吩咐胡伯，讓他賣完剩下的貨，就準備過年了。
“太早了吧？過年時肯定生意更好。”胡伯有些可惜。
“還有七八天就過年了，咱們也得準備年貨什麼的呀。再說，做吃食太累了，我想好好休息一下。”錢夠用就行，慎芮可沒有前世的雄心壯志了。
胡伯心疼地嘆口氣，更加勤奮地做事去了。
中午時分，一個尖嘴猴腮的男子晃著身子走到燒雞鋪子前，大聲嚷嚷道：“掌櫃的！我昨兒吃了你家的烤雞，拉了一晚上的肚子！這個事，你說怎麼辦吧？”
胡伯上下打量一眼來人，說道：“這位爺，小的沒見過您呀？您昨天真的來買過烤雞？”
“怎麼？難道我買不起烤雞？狗眼看人低！你好好地去打聽打聽我嚴喜的名號！看誰敢說我一個不是！趕緊地，你這鋪子不是有個女人做掌櫃嗎？讓她出來！”
胡伯知道遇到無賴了，急得出了一身汗。“這位爺，您既然吃壞了肚子，還是看大夫要緊，要不，小老兒帶您先去看病？”
“少來這一套！大夫開的藥，我早吃了百八十副了，還用得著你看！賠錢！賠錢！也不跟你廢話了，一百兩銀子就行了。”
“一百兩？！”周圍看熱鬧的人一陣吸氣。這個無賴，平日裡不是小偷小摸，就是訛人騙人。他有個姐夫做衙役，也不是什麼好人，欺上瞞下，慣會拿著雞毛當令箭，收稅時常藉機揩大家的油。
一次，有個小商人氣不過，上衙門告這個無賴嚴喜，結果寫狀子的師爺收了五兩銀子，看衙門大門的衙役收了二兩銀子，好不容易等到開堂，卻被一句證據不足給駁了回來。原來師爺給嚴喜寫了更好的辯護詞。
從此，嚴喜這個地頭蛇就越發張狂了。
但這次要訛這麼多錢，還是頭一次。以往，不過是百十個大錢，大家能承受的範圍內。
胡伯看他開出這樣一個天價來，眼前一陣發黑，氣得不知該答什麼話。慎芮聽到前面鬧哄哄的，便掀開鋪面後門的簾子，走到當街的櫃檯後面，問胡伯怎麼回事。沒等胡伯說話，嚴喜不懷好意地上下掃視一遍慎芮，嬉笑著道：“如果拿不出一百兩銀子來，那就讓我做個外掌櫃也行。從此，你就再也不用怕有人欺負你了。”說完，猥瑣地笑起來。
“哼！你這獅子口張得夠大的，你不怕被噎死嗎？”
“你說什麼？！臭娘們不答應是吧？給臉不要臉！”嚴喜撐住櫃檯，一下跳進鋪子裡，抓起掛著的烤雞，就往街上扔，一邊嘴裡吼著：“我讓你賣烤雞！我讓你賣烤雞！我讓你再也賣不成！”
扔到街上的烤雞很快被人撿走。胡伯要去攔嚴喜，被慎芮拉住。她給胡伯使個眼色，讓他去後院把弓祺抱走；她自己則把鋪面的門板開啟，走到街上，看著嚴喜發瘋。
幾個騎馬的行人走過來，看這裡圍著一圈人，便停了下來。結果剛一下馬，一隻烤雞衝著領頭的面門就砸了過來。領頭人偏頭讓過，一皺眉頭，不悅地問道：“怎麼回事？”
圍觀的人見是個公子哥，七嘴八舌地把原委告知他。他揮揮手，讓自己的隨從進去，把嚴喜抓住。嚴喜一驚，罵道：“你們是哪家的貓狗？敢抓小爺？告訴你們，平域城
