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中土人慣喝穀物、糯米或果子釀的酒,喀什慶是遊牧民族,雖入關百年,但仍愛好飲奶酒。

見楚芊芊過來,僕婦們齊齊行了一禮。

楚芊芊眸光動了動,問:“這奶酒都是在府裡釀的嗎?所用何物之乳?”

一名胖僕婦答道:“是在府裡釀的,用的羊乳,小姐要嘗一碗嗎?去了腥,不羶的。”

說著,將盛了奶酒的碗遞到楚芊芊面前。

楚芊芊卻溫聲道:“我不飲酒,勞煩媽媽幫我取些新鮮羊乳來。”

在喀什慶,羊乳是個好東西,不過京城人多覺它羶、腥,難以下嚥,一碗上等的羊奶酒還不如一份粗糙的茶羹受追捧。這位小姐突然提出要羊乳,胖僕婦十分驚訝,可既然賓客開口要,做下人的也沒有不給的道理,本也不是多麼稀罕的東西。

胖僕婦對身邊的小丫鬟吩咐了幾句,小丫鬟錯愕地瞄了楚芊芊一眼,邁著小碎步去了。

擰著一壺新鮮羊乳回來時,楚芊芊已經跪坐在几案前了。

小丫鬟將羊乳放在几案上,同樣擺在几案上的還有茶餅以及鹽、橘皮、茱萸、薄荷、姜、棗等佐料。

楚芊芊側了側身,把羊乳緩緩倒入一旁的小鍋子裡。

在楚芊芊之前,已有過不少千金親自來烹茶,烹完,還相互比對一番。這與投壺一樣,都是一種樂子,大家見怪不怪,是以,當楚芊芊在涼亭邊坐下時,並未吸引多少視線。

然而,當她們發現楚芊芊將一壺奶倒入鍋子裡時,場面開始有些騷動了。

“呀!她在幹什麼呀?那是奶還是米酒?”

“你沒聞到嗎?一股羶味兒,是奶啊!她煮奶做什麼?”

歐陽瑾此時正在潛心作畫,聽到大家的談論,不屑地嗤了一聲。一個在鄉下長大的土包子,也只能透過這種方式譁眾取寵!若不是情非得已,她都想裝作不認識她!待會兒她得了王妃賞識,哪怕她求她,她也不帶她去大梅園!

這邊,歐陽瑾冷笑著作畫,另一邊,楚芊芊泰然自若地煮著茶。

羊奶煮開了,表面浮起一層薄薄的油沫。

楚芊芊用勺子將油沫舀出來,而後敲下一塊茶餅放入了羊奶中。

“呀!你們看!她居然把茶葉放進去了!”某位千金不可思議地驚呼,“她是要做茶羹嗎?”

茶,能跟奶一塊兒煮羹?

那會是什麼味道?

羶?腥?苦?

楚芊芊用勺子在鍋子裡攪拌了一下,一股她們從未聞過的香氣在空氣裡瀰漫開來。

本該一門心思作詩作畫的她們,不約而同停下筆,朝楚芊芊看了過去。

不僅她們,就連閱菜無數的僕婦、滿心不屑的歐陽瑾都稍稍睜大了眼睛。

楚芊芊端起一碟蔗糖,輕輕地灑了進去。

“天啦!她放的是糖吧?她怎麼能放糖?茶跟糖……能吃嗎?”

“又苦又甜,一定難吃死了!”

“是呀,只見過放鹽,哪裡有放糖的?這個楚大小姐,八成是沒有學過烹茶。”

“對對對,她在鄉下長大的。”

……

歐陽瑾勾唇一笑,這個姐姐到處給她丟臉,關鍵時刻,還得她出來撐場面。

將作完的畫遞給一旁的婢女後,歐陽瑾起身來到涼亭,先是取水淨了手,隨即選了一個位子落座,正好,在楚芊芊對面。

楚芊芊不是笑她非楚家千金嗎?好哇,她就把這個名正言順的楚家大小姐比下去!她要世人聽到楚家,便想起歐陽瑾,知她歐陽瑾是雲,而楚芊芊,只是一團扶不上牆的泥!

“姐姐,你沒學過烹茶沒關係,妹妹教你。”笑得分外柔和。

楚芊芊彎了彎唇角:“好啊。”

算你識相!

歐陽瑾恣意一笑,一邊倒入水與茶末,一邊道:“首先,要等水燒沸,如魚目、微有聲為一沸,緣邊如湧泉連珠為二沸,騰波鼓浪為三沸。三沸後水老不可食也,初沸則水合量,調之以鹽味……”

“呀!好香!”

不知是誰喊了一句。

緊接著,有人放下筆,朝這邊走了過來。

一個,兩個,三個,四個……

烹茶之地一下子被圍滿。

歐陽瑾驕傲地笑了。

“要嚐嚐嗎?”是楚芊芊平淡如水的聲音。

歐陽瑾一怔,看向周圍,這才發現大家並不是在看她,而是在看已經把鍋子端起來放

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