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“蓮她娘！你還真別說，那富貴人家，還真的不怎麼吃大魚大肉，這魚生火肉生痰，他們那些人還就想吃些清淡的！”江老二介面道。
“比如這些地皮菜，對嗎爹？”採蓮問道。
江老二笑著搖頭：“這些鄉野之物，他們只怕連聽說都沒有聽說過，哪裡還吃這些！”
作者有話要說： 美味的地皮菜，親們吃過沒有？我小時候，經常到山上撿地皮，賣錢，買花裙子穿哦。
☆、第一桶金（一）
採蓮聽父親說城裡富戶人家沒吃過見過地皮菜，不由得心裡一動，想起前世，鄉間的野菜在城裡賣得那麼貴，許多人靠種植野菜發了財，自己何不也收集些野菜，到城裡試著賣呢！
吃完午飯，採蓮也不睡午覺，只想著腦海中新泛起的那個念頭，越想，越覺得可行，便推開臥室的門，來到廚房，問正在洗碗的母親：“娘，爹哪裡去了？”
“你爹在倉房撿花生種呢！”
採蓮便來到自家的倉房，見父親坐在杌凳上，杌凳面前有半麻袋花生，父親低著頭，將一些大的籽粒飽滿的花生挑出來，放進麻袋旁邊的籮筐裡，好留著做種。
採蓮蹲下身子幫父親撿花生，嘴裡道：“爹！咱們家今年打算種幾畝地的花生？”
“種個幾分地，夠自己家裡吃的就成了！誰知道來年花生是個什麼價錢呢！種多了，怕賣不上價錢啊！”江老二回答女兒。
“爹！咱們這樣每年只種些麥子和玉米，也賣不了多少錢啊！”
江老二看了女兒一眼，慈愛地道：“這不是你閨女家該操心的事兒，你還是好好跟著你娘學做針線的好！”
“可是爹，您又沒兒子，我是您的長女，我就等於是您的兒子了，爹，您身子骨一年不如一年，咱們家得想個法子多存點錢才是！”
江老二嘆了口氣：“我的兒！爹要有那個本事，還用得著你來提醒？”
“爹！我倒是有個想法！”採蓮見手中的花生種拋進籮筐，興致勃勃地對父親道。
“想法？你說來聽聽？”
“爹！你說地皮菜好吃不？”
“那還用問嗎！這地皮菜，爹小的時候過荒年，都是靠它度命呢！味道是沒得說呀！”
“您吃飯的時候不是說，城裡的富貴人家，大魚大肉都吃膩了嗎，他們會不會喜歡這地皮菜的口味？”
江老二想了想，隨即點頭：“不錯，這東西他們定然愛吃！”
“那不就是了，咱們弄些地皮菜，曬乾了，拿到城裡去賣，將價格抬得高些，銀子不就賺進門了嗎！”
“這——”江老二疑惑地看著女兒：“蓮兒！咱們村祖祖輩輩，也沒人這樣幹過呀！真的能行嗎！你說的純粹是孩子話吧！”
“爹！沒人幹過，就從咱們家開始吧！我前段時日，賣金銀花露，也賺點錢，我把這些錢拿去做本，讓村裡人都去採集地皮菜，曬乾了以後，賣給咱們，咱們再去金陵城裡做生意，如何？”
江老二失笑：“蓮兒！你胡奶奶每年都賣些地皮菜，也沒見她發財呀！”
“爹！我胡奶奶撿拾的地皮菜，只在澇口集市上賣賣，屬於小打小鬧，價格也抬不上去，那是賺不了多少錢的！金陵城可就不一樣了！”
見女兒自信滿滿的樣子，江老二又素來曉得女兒聰明伶俐，不由得也被她說動了心，沉吟半晌，方道：“兒！你話是不錯，可你到底是個女兒家，怎麼到金陵城裡做生意呢！”
“這個好辦！我去集市買一套男子的衣服，來個女扮男裝，再跟爹你一起去金陵，如何？”
江老二臉上綻開笑容，用手摸了摸採蓮的頭：“好閨女，就這麼辦！”
第二日，採蓮就開始行動起來，她從倉房裡翻出一塊舊木頭，用斧頭劈得薄薄的，做了個木頭牌子，然後磨了墨，提筆在木頭牌子上寫上：“江家大院收乾地皮菜，五文錢一斤。”
隨後，便冒著細雨，將牌子插在村口的大柳樹下，回到家中，準備好桿秤，坐等人們來送貨。
江家村的人們見到這塊木頭牌子，心中好奇，猶自不信，便紛紛到江家大院來問：“怎麼回事？你們江家要收乾地皮菜乾嘛？”
陳氏想著女兒畢竟是個閨閣身份，便留了個心眼，對莊鄰們道：“是我家老二想收了地皮菜，送給金陵城裡的故舊！”
“送給故舊，你們自己上山撿拾些就好，如何還還要花錢去收？”村裡有些精明的婦人追問道。
陳氏登
