第29部分 (第3/4頁)
辯論提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
吃這個的。”
“蘭香姐,你別誤會,我不是買來給你和孩子吃的,你放心好了,我會弄,弄好了端上桌,如果你不想吃,我絕對不會強迫你的。”
“可是這……”蘭香露出為難的神色。
她看著李相宜的目光充滿了探究。
李相宜知道她一定是誤會了。覺得他們一家子來了,家裡的吃食不夠,所以買這些狗都不吃的東西回來給他們吃。
李相宜知道這個時候說什麼都是沒有用的,唯有將豬下水弄出來了,再做成一道漂漂亮亮的菜,才會令潘玉和蘭香刮目相看。
她打算做一個蘿蔔筒子骨湯,還有一個爆炒豬腸,還有一個青菜豬肝湯。
買回來的東西可以將這三個菜份量做得足足的。
李相宜滿懷信心的將豬大腸拎到了水井邊:“蘭香姐,你可以幫我個忙嗎?”
“大妹子,你有啥事儘管吩咐,別說幫忙不幫忙的,我可受不起呀。”蘭香說著趕緊的到了李相宜的面前,看著她將豬大腸拿了出來,裡面的東西賣豬肉的已經翻洗了一些,但是洗得不夠乾淨徹底,李相宜拿著鹽鹼將豬大腸翻過來狠狠的刮洗了一遍,接著又洗了一遍,蘭香站在一旁傻愣愣的看著,見豬大腸在李相宜的手裡漸漸變了樣,露出驚奇的目光。
待李相宜洗乾淨了一截後遞到她面前:“你聞聞,還臊不臊。”
“不臊了啊。”蘭香原本不想接的,礙於李相宜的面子,小心翼翼的拿起,在鼻子底下聞了一下:“真神奇,妹子,你是怎麼做到的。”
“很簡單,就照我剛才的方法。”李相宜將搓洗的方法又示範了一次:“蘭香姐,你看仔細了。”
蘭香蹲在一旁目不轉睛的看著,直到李相宜又洗完了一根,她拿起聞了聞,一樣不臊。
唇邊的笑容變得歡快起來:“若是沒那股子難聞的味,興許還吃得。”
“不止是吃得,還是好吃得很,蘭香姐,待會兒我就教你怎樣去炒豬大腸,不過要放很多椒辣,你家孩子能吃辣嗎?”李相宜道。
“辣?”蘭香笑了:“俺都忘了告訴你,在俺嫁過來這裡時,俺們家鄉就是吃辣聞名,現在仨孩子,時不時的跟我吃些辣,不怕那個辣,就怕不辣。”
“好,既然這樣,那我就放心的炒了。”李相宜站起身:“蘭香姐,剩下的這些全交給你了,你把它洗乾淨以後拿出來晾一晾,然後再切成段放在那裡,我等會兒要用,我現在去削些蘿蔔來燉湯。”
李相宜說著將筒子骨提了進去,筒子骨燉蘿蔔湯在她眼裡那可是美味。
那個鮮味兒,想一想都饞得慌。
李相宜趕緊的將筒子骨也清理乾淨,把蘿蔔切成了塊,先把一火燒上了。
待水開了的時候再放骨頭進去慢慢的熬。
李相宜將一切安置妥當後,就等著水開。
她走進屋子裡和潘玉說了一會兒話,接著又轉到廚房裡,水開了,放骨頭正好。
李相宜小心的一根一根把骨頭放進去,看著它們令沸騰的水變得平靜下來。
李相宜將火調得稍小了一些,讓它慢慢的熬。
熬湯可是一個細活兒,這種土陶罐熬出來的湯比鐵鍋熬了來的湯要美味得多。
李相宜熬湯的空隙去院子裡看了下,蘭香洗出來的豬大腸看起來乾淨無比。
她滿意的笑了笑,蘭香衝她道:“大妹子,還可以吧。”
“蘭香姐真是一把好手,現在我可真感謝大哥,把你送到我身邊來。”李相宜笑道。
“大妹子說哪裡的話,我們一家子人遇到你們小倆口,才是上輩子修來的福。”蘭香知足道:“今天妞妞和月月跟我說了,她們自打出生以來從來沒吃得這麼高興過,說是以後要跟著姨姨,這樣就可以天天吃拉麵了。”
“呵呵,真是兩個傻孩子,拉麵天天吃還不膩啊。不過放心好了,有我在一天,就會有她們的飽飯,我會變著花樣兒做吃的給你們。”李相宜突然靈光一現道:“對了,等會兒我做菜的時候你在一旁看著,學會了,到時候你不但可以做給孩子吃,到時候就算和我們分手了,也可以自己學一兩個養家的技藝。”“你要教我廚藝?”蘭香道。
“什麼廚藝啊,不過是瞎糊弄兩下,只要蘭香姐你不嫌棄,我可以全部交給你。”李相宜心想,她也不是專業學過廚的,只不過是吃得多了,看著也就會了,做出來的味道一定不是很正宗,但是跟這裡單調的吃食比起來一定是很出彩的。
李相宜