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女也膩味了。昨個兒寧七就去打了幾隻山雞回來，都已經殺了脫毛了晾在那裡，為了防止變味沈浪還用鹽醃過了的。
既然有現成的材料，蘇念秋決定烤山雞給他們吃，當然了，不是這些一千年前的人平日裡吃慣了的那種烤肉。
她要做燒烤。
有過幾次經驗，他們吃烤肉都是直接把野味串在小樹枝上，然後放在火上烤，來回翻滾著，烤熟了直接吃。
是很香甜，一開始覺得新鮮，吃起來也算美味。可是，多吃幾口就——只能算是勉強填飽肚子的東西罷了。
那些野味沒有新增任何調料，雖然食物本身的香味很誘人，吃入口中卻太淡而無味了。所以，蘇念秋想要按照現代的方法烤肉。
先來實驗一下，做給沈浪他們吃，如果他們覺得好吃的話，她可以到臥龍城去開燒烤店。
一開始，新鮮事物人們一般接受程度不高，聞人煜不是有連鎖的天香樓嗎？臥龍城應該也有分店吧，天香樓本身就是高階酒店，顧客也都是有錢人。
就先在天香樓賣燒烤。讓那裡的顧客接受了，再慢慢地往外推廣，燒烤這個玩意，喜歡的人還是很多的，兼休閒娛樂充飢於一體。
假以時日，她相信可以廣為流傳起來的；哈哈，說不定，歷史會因為她而改變，大家都開始習慣了燒烤，讓中國提前幾百年有這種飲食文化。
沒想到，轉了一圈，她終於還是要實現自己的理想了：到江南創業，賺得金銀滿缽。
但是，她已經不是當初那個蘇念秋了，回到臥龍城只是暫時的。
與聞人煜合作做生意是一方面，她還有其它的事情要做，她相信他的想法還沒有改變，那麼，她去找他，也許可以得到他的幫助。
反正，他們有共同的敵人，雖然不是同一個，大致方向差不多啦。只是這件事不是那麼容易就可以做到的，需要周密的計劃和積累。
她是不能回京城了，就暫且到臥龍城住一段時間吧。
要做燒烤的話，就不是普通的烤肉那麼簡單了，至少需要燒烤爐、燒烤架和燒烤用的醬料。
一開始可以像日韓的烤肉店那樣，在天香樓裡面搞幾張桌子上面做一個燒烤架來實驗，用一塊鐵皮做成凹槽樣子的，放上木炭，再架一個欄架，就可以讓食客們自行將生肉烤熟。
這樣不僅可以吃到新鮮美味的食物，能上天香樓吃飯的一般都是達官貴人有錢人家，激發他們自己動手也是一種情趣啊。
當然了，不止是可以烤肉，任何食材都可以拿來燒烤，蔬菜、水果也都很受歡迎呢。以前，她吃燒烤的時候，就最喜歡香乾、韭菜和茄子了。
將那些肉和蔬菜串起來也是有技巧，需要講究的，不過那也是以後才要考慮的事情了。目前的話，這山雞也不算很大，應該可以直接烤熟的。
山雞已經用鹽醃過了，直接就可以拿來烤了，沒有其它的燒烤醬，其實很難做出美味佳餚的。
蘇念秋之所以會產生這個念頭，完全也是一種機緣巧合，因為她居然在這個小山谷裡找到了孜然。
前幾天她和沈浪在山谷漫步的時候，居然在一處荒野看到了——孜然。沈浪說那種草聞著似乎有一種香氣，卻不知道是用來幹什麼的，也不知道有沒有毒。
叫她小心一點，不要亂碰。
他不知道，蘇念秋卻知道，以前我打工的時候，也在燒烤店做過，自然知道什麼是孜然。
她還知道，孜然的種子粉主要是用來做烹飪的調料，可以使肉質更加鮮美芳香，令人增加食慾，孜然的莖、葉甚至可以用來泡菜。
看蘇念秋蠢蠢欲動的樣子，秋香十分的好奇，“小姐，你拿著山雞幹什麼？”
“秘密，等一會兒讓你大開眼界。”
以前秋香見識過蘇念秋做糕點的水準，呃，雖說是她指揮她實踐，小丫頭卻對三小姐的本事十分的佩服。
於是，她乖乖地坐到一邊去，只說要幫忙的話儘管吩咐。
平日裡沈浪燒火做飯，都是直接在山谷裡撿的枯樹枝，燃盡了之後就是木炭了。雖然沒有大規模窯燒的木炭好使，在這種情況之下也可以將就啦，總比直接用明火烤好啊。
至於串山雞的小棍子，哈，蘇念秋更是找到一個好東西。沈浪的那把漂亮的長劍今天剛好沒有帶出去，用來串山雞，剛好是廢物利用。
先將木炭點燃，讓它充分燃燒，將洗淨串好的山雞兩面都刷上菜油，然後就放在火上翻來覆去的烤。
還
