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緊接著第二個、第三個陸續完成。完成的作品被放在長桌上，對應的學徒站在自己的作品後面，靜心等待主廚的來臨。直到第六個人完成，一直沒什麼存在感的謝小唯才小心翼翼磨蹭過來，摸到一個空下來的廚臺。
旁邊的新人瞧了他一眼，沒大放在心上，尤其在看到謝小唯抱來一堆洋蔥和馬鈴薯時，險些沒笑出聲。洋蔥湯？竟然在這種重大的場合做洋蔥湯？這小子也不知道從哪蹭關係跑來的，就這三腳貓的水平，竟敢在正式選拔上丟人顯眼。謝小唯卻好像一點沒察覺到別人的眼神，站在廚臺前一點點剝洋蔥，切成碎末，放進一個白瓷碗中細細調味。
突然，眼前遞來一隻罐子。
“給，你應該需要這個吧。”
謝小唯奇怪的抬起頭，這是一個面生的青年，如果謝小唯沒有記錯的話，這個人應該是本組排在第七位的新人。不過讓謝小唯真正驚訝的卻是這人遞來的東西，那是一罐是放在遠處高架櫃中的特級魚子醬。
見謝小唯沒動，這青年也不見生，拍了拍謝小唯的肩膀，意味深長道：“比起窮人的蘆筍，在這種場合用高階湯不是更好麼？”謝小唯驀地睜大眼，青年已經擺擺手走了，主廚很快就會過來，沒有人想在第一面就給裁判留下遲到的印象。
窮人的蘆筍……謝小唯鬆開滿手成瓣的洋蔥，淡紫的洋蔥中間，赫然躺著好幾把青蒜。在法國，青蒜正是被稱為“窮人的蘆筍”。
沒多久，主廚來了，在領隊開口之前，沒有一個人意識到走進來的這個身材火辣、一身長裙加開邊棉衫的美女竟然是索斯特酒店本季度學徒選拔的主廚。
大廚是個女人不說，還是個剛剛走完巴黎時裝秀的潮流美女，從頭到腳都散發著與“廚師”毫無相關的流行時尚氣息。主廚進來先打了招呼，然後在新人目瞪口呆中優雅坐定，第二名學徒反應最快，立刻呈上自己的作品，恭恭敬敬的請主廚品嚐。
“我喜歡聰明的男人。”美女主廚撩了下新人學徒的耳垂，新人立刻漲紅了臉，可惜這裡是堆滿食品蔬菜的後廚重地，不是市中心光怪陸離的夜店舞池，這樣的調情放在這裡，實在有點怪異了。領隊煞有其事的咳嗽一聲，新人趕緊端正的站回原位。
這個學徒準備的是泰國最著名的冬陰功湯，紅色的湯水鋪底，經過調色後呈現出微微的橙黃，湯皮下面埋著這個季節最新鮮的蝦頭與香料，用文火燉在一起，酸辣鮮美。當餐蓋一開啟，廚房裡立刻充滿了濃烈的鮮辣香味，惹得其他人頻頻皺眉，有的新人趕緊把自己的料理拿的遠了些，生怕沾染上這些強勢的味道。
無論是誰，頭個作品絕對佔據著最大的優勢。
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☆、翡翠冷湯
美女主廚眨了眨眼睛，突然“噗嗤”的笑了。她這一笑不要緊，可憐的新人再一次尷尬的紅臉熟透。主廚攪了攪湯底，用銀色的湯匙舀出底下味道最濃郁、也是最鮮美的部分，喝了一口。
“嗯，相當正統的味道。”
聽到主廚話裡的讚許，新人終於鼓起勇氣道：“謝謝誇獎，這、這是我去年在泰國進修時專門找當地廚師學習的，那是曼谷最有名的餐廳，他們的招牌主打菜……”
“下一位。”
“……”
主廚毫不客氣的打斷了新人的自我介紹，後面的人紛紛發出低笑，幸災樂禍的看著第一位新人垂頭喪氣的把湯端走，在背後指指點點。那湯主廚只嚐了一口，沒有什麼比這個更有說服力了，只一口就被淘汰掉的作品，根本沒有繼續留在這裡的資格。
“我說……你們是不是誤解了什麼？”主廚眨了眨漂亮的眼睛，輕輕調笑。“我不再吃，並不是因為他的作品不好，而是因為這道料理的味道較為濃烈霸道，會影響我對後面其他作品的評判，而且最重要的是——”主廚故意拉長了調子，叫所有人豎起耳朵屏息以待，才笑著說：“辣食不利於美容。”
新人們都傻了臉，紛紛反思自己的作品是否健康向上，主廚換了一柄新的湯匙，笑吟吟道：“看你們什麼都不懂的樣子，我就再多說一句好了，這道湯的味道非常出色，我敢斷言現在在這個廚房裡，能超越它的作品不會超過三個。”
這話一出，廚房裡頓時就安靜了，微妙的緊張感在眾人之間蔓延徘徊。頭個新人在短短時間內被一摔一捧，徹底暈頭轉向了，抱著自己的湯往牆角一蹲，努力做蘑菇狀。
主廚滿意的巡視一週，第一個作品之後，現在所有人都進入了狀態，精神高
