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廣州最有名的牙行。
牙行乃古代和近代市場中為買賣雙方介紹交易﹑評定商品質量﹑價格的居間行商，當然也替人介紹工作。恰好知府府邸來了貴客，管事也在牙行挑選下人。雖然貴客只是在廣州呆一小段時間但身份貴重，知府大人吩咐必須要好好招待貴客，所以管事特意出馬親自來挑選人，特別是擅做北方菜的廚子。
洛梨能夠被挑選除了因為她看起來老實乖巧外最重要的是她“不小心”在管事面前露出一口地道的官話。
因此洛梨順利簽了一年的僱傭契約，這與賣身不一樣的是洛梨在約滿後可以即走而不需要贖身。
至於梁二娣那邊，洛梨昨晚回去戲班才知道戲班真的發生打架事件，雖然最後梁二娣搞定了，不過受傷還是梁贊這個倒黴孩子。梁二娣心軟之下連忙替他擦藥酒推淤血，弄得他一晚都沒的好睡，最要緊的是第二天梁二娣起床後發覺喉嚨癢癢，開始不自在地咳嗽了。
洛梨這才被告知原來梁二娣早年曾經有過哮喘，治好後很多年不復發了，但就是要注意休息和調養。梁二娣倒是心大讓洛梨不用擔心他，可對於洛梨去知府家裡當丫鬟一萬個不解。
洛梨早就想好說辭，自己並不是賣身，而是進去當契約工，她年紀漸長老是無所事事呆在戲班不好，何況知府家裡好吃好住工錢又多。最後她羞答答說，女孩子家總得自己存些嫁妝。梁二娣這才同意，只是叮囑她萬分小心。
按照規矩洛梨一個新入府的丫鬟是萬分沒可能去服侍貴客的，可命運早就替她鋪好橋搭好路。
因為服侍貴客的大丫鬟是戲迷，得知樂豐年在省城演出後她一直都想去，奈何一票難求她託了很多人都買不到。但這麼簡單的小事又怎麼會難到“自己人”的洛梨，洛梨小心翼翼奉上大丫鬟夢寐以求的戲票後，於是洛梨就被調去服侍貴客。
根據洛梨早上不完全八卦到的訊息指住在東廂的貴客是來自京城的小王爺倪飛，只帶了兩個隨從便南下游江南。
洛梨摸摸下巴，覺得南下江南這個一定是藉口，據說倪飛深受王爺的寵愛，如果單單是來旅遊，應該不只帶
